小区门口适宜开麻辣烫店吗

县城小区门口开麻辣烫怎么样~

在选址时，一定要实现做好人流量的调查，如果你是想在小区门口开麻辣烫店的话，你需要了解这个小区是什么年龄段居多，如果以年轻人居多的话，在这个小区开麻辣烫店是比较合适的。

开麻辣烫店铺位置可以选工业区里面的超市旁边，工业区门口、大型购物广场旁边、美食街上、游乐场或者大学旁边、夜市街上、火车站、地铁站和汽车站旁边都可以。一般去人流量大的地方开不会有问题。

　　这里有一篇麻辣烫店经营的案例，跟你的地理位置有点像，你可以看下：

　　一、麻辣烫店店面环境分析

　　1、麻辣烫店地理位置比较好，离当地中学正门不到300米，离学校侧门500多一点。为什么要说中学侧门，因为学校的停车场在侧门附近，一般没有住校的学生大多骑自行车上学。也有许多学生是住校的。学校内当然也有食堂，校外也有许多店铺，以卖学生用品为主。还有以学校老师的家属住宅楼小区。

　　2、通过麻辣烫店地理位置分析，麻辣烫店的用餐人群有中学生、中学老师及家属、以及学校附近的生意人。但是最主要的消费人群定位在中学生。中学生都是一些比较追求时尚、个性的群体，但是就消费水品不是很高——更主要的原因是，他们在吃一方面消费不高。

　　3、店面面积近200平米，营业面积总共有150㎡，餐位80多个。门头泡泡烫骨头那个麻辣烫展板，红黄绿三色搭配，大老远都能看见。店内简单装修，追求店面干净、采光好。店面门口设档口，作为烧烤间，门口另一边放置食材柜，顾客进门即可以点菜。店面墙壁上挂宣传画，尤其一个介绍麻辣烫营养搭配的展画——因为点菜时按照一碗多少串来计价，并不强制荤素比例，所以这个展画很重要的。

　　二、麻辣烫店经营三部曲

　　这家泡泡烫骨汤麻辣烫老板根据店面环境分析确定主要顾客群体为中学生，并且根据中学生的特点制定了麻辣烫经营的策略，我称之为麻辣烫店经营三部曲。

　　1、开业前试营业。除了每天都请亲戚家的孩子带两个人一起来免费试吃麻辣烫（总共有三个亲戚孩子在这所中学读书），其他的顾客都是自己走进来的。无论是学生，还是其他的顾客，在试营业阶段都送一支圆珠笔。这只圆珠笔上都印有“泡泡烫骨汤麻辣烫”的字样以及泡泡大头贴。在试营业一个星期里，一方面磨合麻辣烫店员之间的配合，另一方面也对上菜流程做了小小的改动，并且更具中学生试吃对口味做了调整，确定主要供应醇香红汤与白汤骨汤两种汤底。

　　2、正是营业与开业宣传。在开业前三天在学校门口发传单——凭借传单可以再开业后一个星期内吃泡泡烫碗装麻辣烫一碗，并且获赠一只圆珠笔或小本一个。宣传菜单设计业花了很大的心思，首先是主打的碗装骨汤麻辣烫+面条。介绍了主要两种风味的汤底：醇香红汤与骨汤白汤这两种，都是骨汤高汤的基础上调至而成，红汤微麻微辣，白汤不辣。其次是麻辣烫荤素搭配营养丰富。第三是无烟烧烤等多种搭配产品，尤其是BT烤翅，以及中学生感兴趣的“巧克力果蔬串”。

　　开业当天很顺利的，除了人太多，排了老长的队。老板最后直接让烧烤间烤羊肉串发给排队的学生——按照老板的说法幸亏早有准备，不然对以后的经营可能产生不利的影响。总之，这样就有了一批固定的顾客。碗装麻辣烫好吃而不贵，并且根据个人口味选择不同的汤底（主要供应红汤与白汤）、不同的食材（串），荤素搭配，做出符合自己口味的麻辣烫，很有一点diy的意思。并且，泡泡烫总部提供的6筒煮汤炉也是非常好用，每位学生们点好的食材放到一个煮汤筒中，这样相互之间不会混乱，而且烫煮也非常快，几分钟搞定。所以上菜速度非常快。中学生们非常欢迎这种麻辣烫吃法。

　　老板本来准备以后还进行BT烤翅比赛，以进一步宣传，但是开业传达以及学生的口碑就获得能非常好的效果，最后觉得BT烤翅并不适合中学生，所以放弃了。这里不得不说的一件事情是，除了开业三天以外，荤菜比较多（但也没有达到够的程度，其中每次荤菜都是等5分钟才送上来的）。以后每次都是等10分钟以上的时间才送上的——这也是没办法的，毕竟有好多顾客点的荤菜多，甚至全部是荤菜，所以店里也会根据成本来做出想应的限定，而且这个也是作为一个营销手段，就是抢菜。当然可以选择加入面或者米线等主食。其中面比较多，主要是当地人都习惯与面食。

　　除了中午的学生高峰期，还有1点半以后的小高峰，主要顾客是学校附近的店老板们，他们在中午时也忙，忙完了就来麻辣烫店吃个碗装的，砂锅麻辣烫，砂锅麻辣烫米线或者面比较受欢迎。下午三点的时候也有学校的年轻老师来店里吃麻辣烫——店老板也是跟这些老师交流才知道，原来人在下午3点到4点的时候容易饿，这个时候吃点东西有益身体健康。老师们对碗装麻辣烫的评价也是非常高的。

　　3、推出宵夜：+1元煮面。除了中午与晚饭这两个高峰期外，在校的学生们都每天上晚自习，一个星期除了周六，每晚都需要上晚自习。老板推出了+1元煮面的促销活动。也就是只要加一块钱就可以在碗装麻辣烫的基础上加一份面——白天时候是2元。这个活动大受学生们的欢迎。许多同学会推着自行车到门口，然后要一份碗装麻辣烫。

　　这件泡泡烫骨汤麻辣烫店在学生们的口碑非常好，就是学生家长们的口碑也是非常好的。这主要就是在宣传中，店老板总是突出麻辣烫的营养，尤其是骨汤麻辣烫对中学生这个阶段的青少年们的营养价值宣传，得到了学生家长们的认可。

　　三、麻辣烫店周末以及学生寒暑假期间的经营计划
　　现在快到学生寒假的时候了，寒假后学生们放假，麻辣烫店将迎来近两月的低谷，因此需要想一个好的策略。店老板联系泡泡烫骨汤麻辣烫总部希望给予一定的帮助。总部建议如下：

　　1、考虑附近的老师群体以及其他商店老板们，总部建议在周末推出火锅麻辣烫。可以选择赠送烧烤的方式来促销，推荐大家人一起来吃火锅麻辣烫。泡泡烫火锅麻辣烫与传统的火锅差不多，区别就是食材的点选方式，传统火锅食材一般都是按份来计算，泡泡烫火锅麻辣烫都是按串来计算。这种售卖方式相比传统火锅要灵活，食材可以选择非常多的种类，并且按需选择，不会有吃不完浪费的情况出现。相比于传统火锅非常实惠。提供多种汤底也可以做“鸳鸯火锅”。

　　2、推出套餐。比如碗装麻辣烫+烤翅等烧烤，砂锅麻辣烫+烤翅等烧烤。套餐价格相对较高，对于大部分中学生而言不太适合，但是老师以及其他商店老板等比较实惠。吸引他们来麻辣烫店用餐。

　　3、在非高峰期推出送餐服务。并且送餐超过一定的额度可以优惠或者给予赠送等。建议以赠送的方式最好。

　　4、考虑汤锅上门服务，即可以提供汤底与锅子上门，附近的顾客可以在自己家里做火锅麻辣烫吃。这也是一种售卖方式，只不过利润比较少。

如果人流量大、年轻人居多的话还是挺适合开麻辣烫店。

那要看什么样的小区了。中档消费的小区应该没问题。麻辣烫不贵，上菜又快，很适合一家三口。我和我妈就常去。

记住要卫生啊，可以拿这个做买点

那得看这个小区里住的人多不多了，在就是看上班族或是外地的上班族多不多了，租房的多了自然你的生意也就好了。。。希望能给你帮助！

以我的经验可开，虽有学校和小区，但也要选以个最佳位置，位置是犹为重要的。

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庐山区19542119619： 在小区内卖麻辣烫赚钱吗？
蒋骅奥万： 小区内卖麻辣烫会赚钱的,一般麻辣烫的消费人群都是中低收入者,认的就是便宜实惠.但是要给人感觉要干净卫生,门头打出了低廉消费的广告,那么我在要吃饭的时候首先会考虑这个店. 回答完毕 谢谢

庐山区19542119619： 急急急!!!!人流量低的居民小区适合做麻辣烫吗 - ？
蒋骅奥万： 你好,以下只是个人观点和意见,希望能够帮助到您.楼主说的店面,房租很便宜,但是地点,就没有很占优势.类似于麻辣烫这种小吃,还是学生和年轻人最喜爱,所以希望楼主能够考虑,在学校附近找一间店面,这样周边的学生来吃的会不少,不建议楼主把店面开在公司附近,因为麻辣烫是平价小吃,一直以来,都深受学生的喜爱,但是刚刚楼主说,附近有个网吧还工厂,或许会有少量客人,但至于稳定不稳定,不能猜测.楼主可以试营业一阵子,看看收入如何,毕竟凡事都不可能一步登天,都要慢慢来,具体还要根据现实情况来看,毕竟不动手去做谁也不知道结果如何,希望楼主生意兴隆.

庐山区19542119619： 小区很多的街道适合做什么生意?目前看起来很全的,小门面做麻辣烫怎样? - ？
蒋骅奥万： 小门面不宜做麻辣烫,因为麻辣烫的菜种多占用面积比较大,小门面一摆开就没地方了.可以考虑做麻辣串串香,只用两个电饭锅就搞定的那就最好,也可以做些生滚粥,又卫生又营养双好吃.哪怕包粽子也应该比麻辣烫占的地方少.

庐山区19542119619： 在社区开麻辣烫店如何 - ？
蒋骅奥万： 要在大学旁边、或者在女孩多的地方

庐山区19542119619： 小区内开一家炸串店或者排骨米饭、麻辣烫之类的能挣钱吗? - ？
蒋骅奥万： 能不挣钱不能凭 想像,回答你问题 人也不能不负责的说能或不能.你需要进地基本的成本 核算呀.算下我每月最基本的支出:房租,水电,人工这些.然后再根据原格料算一下,大体的利润.比如一串炸,材料多少,你要买多少钱一串,然后就可以算出你要买出多少营业额才能支撑你的其他基本支出,再剩下的钱才是你转的.

庐山区19542119619： 我想在小区门口沿街商铺开个麻辣烫小吃店可以么,门口有饭店没有小吃 - ？
蒋骅奥万： 有些大了,你可以开麻辣烫的同时,在引进一些别的,如,麻辣哈哈之类的,只开麻辣烫浪费了

庐山区19542119619： 在小区内卖麻辣烫赚钱吗 - ？
蒋骅奥万： 高档小区 大概有2000户人家 周围 有饭店 但是 没有小吃店 我想卖麻辣烫 你们说说有搞头吗

庐山区19542119619： 我今年22岁,我想开店,请问在小区门口开什么店好啊?有谁给我出建议?万分感谢啊! - ？
蒋骅奥万： 小区门口附近一般常见幼儿园,美容馆,干洗店,小便利店,或者办给物业快递门脸,这几个是最好的,希望你采纳

庐山区19542119619： 麻辣烫店开在什么地方最好? - ？
蒋骅奥万： 学校门口不错,小区门口也可以考虑,还有就是美食城这类的.

庐山区19542119619： 如果我要是开一个麻辣烫小吃店一般应该在什么地方选址呢/ - ？
蒋骅奥万： 现在我就在经营麻辣烫店,我来给你点经验吧!首先选址,在高中或大学附近,或有夜市的社区,这是选址,经营就是干净卫生,麻辣烫必须要干净,如果你的麻辣烫不干净或在你的麻辣烫里吃出虫子来(麻辣烫吃出虫子是常见的事情,因为麻...