孟老师的100道小蛋糕图书目录

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孟老师的100道小蛋糕图书目录概览



推荐序与作者序部分,为读者揭示了孟老师的创作初衷和背后故事,提供了对全书的初步了解。


“前言 蛋糕的世界”章节,引领读者步入甜蜜的蛋糕世界,介绍了书中所涵盖的蛋糕品种和季节主题。


在“春季蛋糕赏味”部分,特别推荐了如全麦葡萄乾马芬、香蕉核桃马芬,以及各种水果口味的蛋糕,如金黄橙丝蛋糕和百香果杏桃蛋糕,为春天带来清新甜蜜。


夏季蛋糕则以低卡清爽为主,如红豆天使蛋糕和清蒸柠檬蛋糕,满足夏日的健康需求,还有咸口味的选择,如肉松海绵蛋糕,开胃又适口。


秋季的“奶香坚果口味”中,有奶茶马芬、蜂蜜核桃蛋糕等,为秋日增添温暖,滋养高纤的选项如红糖香米马芬,适合秋收时节品味。


冬季的“浓郁香料口味”则以圣诞布丁蛋糕和巧克力为主,如巧克力布丁蛋糕和摩卡全麦蛋糕,为寒冷的冬季带来满满热量和香气。


后记部分总结了整个旅程,而每个章节的详细制作步骤和食材说明,都等待着读者去探索和尝试。




扩展资料

孟老师的100道小蛋糕是由辽宁科学技术出版社出版的一部饮食类丛书,本书作者精选一百种蛋糕推荐给读者。蛋糕做法简单,材料易备,轻轻松松即可做出美味糕点。




推荐几本烘培书籍,饼干啊蛋糕啊,小西点之类的都可以
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孟老师的100道手工饼干的图书目录
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来100个笑话,谢谢
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神奇的蛋写作文100
那天,冀冀回家之后,小心翼翼地从书包里把蛋那里出来放在桌子上,仔细地端着这只从来未见过的蛋。渐渐地夜晚来临了,屋子里一片漆黑,而蛋却发出了耀眼的光芒,冀冀突然在蛋的顶部蓝色花纹和红色花纹交接处发现了一个x型的微型按钮,他怀着好奇的心情按了一下,蛋竟分成了两半,里面弹出一张纸条,上面写着:这是一只神...

一年级上册比多少题型100道
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给老师的祝福语简短100
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笑话大征集Ⅱ!!!
1.一位弥留之际的男人向妻子立下遗嘱:“我死后,但愿你能嫁给我们的邻居埃德先生。”妻子不解,于是他又解释说:“两年前,这混蛋卖给我的奶牛根本挤不出奶,我现在也要让他尝尝受骗的滋味!”2.爸爸给鱼鱼讲小时候经常挨饿的事。听完,鱼鱼两眼含泪:“呃,爸爸,你是因为没饭吃才来我们家的吗...

儿童搞笑脑筋急转弯100道
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求100道一年级下册奥数题(不要太难)
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源城区14756197478: 自学法式甜品用什么书好 -
藩霍百畅: 《松松软软的海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》; 《创意蛋糕50款》、《孟老师的美味蛋糕卷》、《孟老师的100道小蛋糕》、《芝士蛋糕的诱惑》、《君之的10分钟蛋糕》、.

源城区14756197478: 100分 ,谁有孟老师的100道面包的电子本,其他系列的也可以,一本100分 -
藩霍百畅: http://www.91miren.cn/meiweixiazai/200808/26-5.html http://www.52cake.net/bbs/thread-43464-1-1.html 你进这两个网页去看看把,应该能下载

源城区14756197478: 请问烘焙学校哪比较好啊?西点培训有知道的吗?求告知 -
藩霍百畅: 哎怎么说呢,我是江苏人,之前也找了好多,眼都花了.后来是去的上海的威利旺卡国际烘焙学院,小班培训,时间短有宿舍,学的内容也很全面很漂亮,做出来的东西又好吃又好看.特别是想开店的人,会有后期的指导,还能提供设备材料的

源城区14756197478: 孟老师的100道小蛋糕 里面用的什么酒谁知道
藩霍百畅: 朗姆酒 百利奶油酒 白兰地橘子酒,呵呵 欢迎来我的美食博客 http://blog.sina.com.cn/fishcm

源城区14756197478: 孟老师的100道小饼干中的白油是什么 -
藩霍百畅: 没有,但我见过别人做面包和蛋糕 可以代替,它可能比白油少一步脱色工序,因而是黄色,也有可能是添加了胡萝卜素或食用色素,使其偏黄,模仿天然黄油的颜色.我推荐你用天然黄油,它不含反式脂肪酸.而大多数人造奶油都含有一定的反...

源城区14756197478: 推荐适合初级的烘培书籍 -
藩霍百畅: 1. 《魔法烘培教室》:详细地介绍了烘培的基本工具,还有基本海绵蛋糕的做法.基本海绵是裱花蛋糕最常用的蛋糕体,真地做好倒也不容易的.2. 《饼干一学就会》:对于入门级来说非常实用.关于饼干,从面团类型到夹心的种类,什么棋格饼阿抹茶饼干曲奇阿的,基本上网络上流行的基本款都有,而且也的确好做.3. 《塔类点心一网打尽》:跟上面那本饼干书性质差不多,也很实用.从制作材料到几种基本塔皮什么的都介绍了,十分齐全.4. 《体会起司蛋糕的魔力》:开篇有介绍各种不同的芝士,后面又介绍其他的材料,以及不少种混搭.

源城区14756197478: 北京哪里有卖孟老师100种面包这本书的?
藩霍百畅: 王府井的书店~!

源城区14756197478: 推荐几本专门做西点蛋糕的书籍吧
藩霍百畅: 马琳的点心书 超爱做蛋糕 孟老师的戚风蛋糕 法国蓝带烘焙宝典 烘焙,你有控吗 甜点奶油酱圣经

源城区14756197478: 中式面点高级培训书籍推荐 -
藩霍百畅: 中式面点师(高级) 《糕点大全-中点》这两本是我看过的,还不错,推荐给你,希望对你有帮助,望采纳

源城区14756197478: 烟台大学图书馆(关于烟台大学图书馆的基本详情介绍)
藩霍百畅: 1、烟台大学现有两个图书馆,北馆始建于1986年,1989年投入使用,建筑面积为14300平方米;逸夫馆始建于2002年,2004年投入使用,建筑面积28000平方米.2、北馆以印刷型文献外借服务为主,逸夫馆以数字资源使用和印刷型文献阅览服务为主.3、馆藏印刷型文献总量达168万册,其中中文图书139万余册,外文图书5.5万余册,报刊合订本23万余册,每年订阅中外文报刊3000余种.4、引进了十几个中外文数据库,并自建了多个数据库.

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