写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽高压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。

作者&投稿:潘旭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 【答案】:参考答案:高压蒸汽灭菌的特点是灭菌速度快,时间短,灭菌彻底,但每次灭菌量少,而且投资较高。通常需用1.4-1.5kg/cm的压强(0.14MPa) 温度约127°C,灭菌1.5-2小时。常压灭菌的特点是灭菌温度不高,培养基中的营养物质不易破坏;同时常压灭菌灶容量大,投资小,经济实用,其不足之处是灭菌所需时间长,能源消耗量大,有时会灭菌不彻底。通常用自然压力的蒸汽(100°C)进行灭菌,温度达到100°C后保持8-12小时或更长。


食用菌栽培有哪几种方法?
(1)菇木(或耳木)分离法 在食用菌繁殖旺盛期 (2) 代料基质分离法 分离前,选择一批子实体发生早、产量高、菇体尚幼嫩且生活力强而无病虫害的栽培袋,待子实体将近成熟时,去掉子实体,然后用75%酒精将培养袋进行消毒后,在培养料下1.5cm处挑取0.3cm的培养料小方块组织,接入试管培养基的中央...

食用菌栽培技术大全
3. 香菇培养技术 香菇适宜在温度在20-25℃、相对湿度在65%左右的环境下生长。将香菇菌种埋在泡过水的木屑中,放入培养袋中,在适当温度下静置1-2个月,可以获得新鲜的香菇。4. 金针菇栽培技术 金针菇喜欢在通风透气、保湿的环境下生长。将金针菇菌种摆放在泡过水的稻草或木屑上,使其入温箱保持一定...

请教下,食用菌装一袋料一般能长多少斤菇?
17*33的栽培袋子装干料0.9斤,湿料1.9斤,不可能生长出几斤菇的。一般茶树菇的生物学转化率为30到60%,所以说,能够生长出0.5斤茶树菇就已经是高产了。

平菇栽培袋里面表面长白疙瘩应该如何防治?急!!!
杂菌感染是平菇栽培中常见的问题,尤其是大钮扣菇的出现,会对栽培造成严重影响。以下是对该问题的详细解答:1. **症状识别**:大钮扣菇最初在平菇栽培袋表面形成白色小颗粒,这些颗粒质地坚硬,随着时间的推移,它们会逐渐扩大并连成一片,颜色变为褐色,表面变得凸凹不平,大小不等。这种感染会导致菌...

食用菌施肥栽培的要点有哪些
②浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采完1~2潮菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液,只需在营养液池中放入菌袋后压上重物即可,但浸泡的时间不应过长,若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。③灌穴法主要在菌床上使用...

食用菌常用的栽培原料有哪些?栽培过程中要注意什么?
是大型食用菌,质地柔软,味道鲜美,含有丰富的营养,深受消费者的欢迎。它栽培简单,材料广泛,是农村食用菌行业的支柱产品。生长期需要隔十天左右给袋子翻个身,控制温度,如果天气太热就要降温,温度持续在十几度是最佳气温,菌丝发展的最快,可以减少菌袋的损坏量,加快出菇速度。

食用菌应该如何追肥?需要注意什么?
食用菌在采收完1-2潮菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液,一般是将菌袋放入营养液池中并压上重物。且浸泡的时间不能过长。若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。灌穴法主要是在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及...

有哪些食用菌种植常用的灭菌方法?
在种植食用菌的时候,灭菌是一项非常重要的环节。主要采用的方法有高温灭菌,和使用化学药剂灭菌。1、高温灭菌的方法,简单高效。在锯末装入袋子之后,往往会架起一个大锅,然后将袋子平铺在上面,用塑料薄膜浆已经装袋的锯末进行高温加热。在加热的过程中往往需要很长时间,在这个时间内需要保证塑料薄膜不漏气...

培养料成分和配方对食用菌生长有什么影响?
培养料配方对出菇(耳)的早晚、产量和污染的发生有重要影响。配方中麦麸、米糠、饼肥、玉米粉、氮肥等添加过多时,发菌虽然加快,但是出菇会推迟,严重时甚至不出菇。氮源过多时还容易导致菌丝生长过旺而形成菌被,出畸形菇。另外,氮源过多,栽培袋的污染率会大大增加,因为大多数霉菌生长需要较高的...

食用菌栽培,封袋后还需开袋吗?
这样的菌袋必须要等到菌丝体生长成熟以后,进行开口。否则就无法出菇了。

泰州市15332444204: 请问食用菌常压灭菌和高压灭菌有什么区别?常压灭菌时间和高压灭菌时间大概各是多少? -
员花百吉:[答案] 食用菌常压灭菌就是保持灭菌温度达到100℃左右,进行的灭菌处理方式.这个灭菌方式时间较长.一般需要达到100℃后保持10个小时左右.高压灭菌就是在温度达到121-125℃左右是进行的高温高压灭菌处理.这个灭菌时间较短.根据灭菌的物质一般保...

泰州市15332444204: 食用菌培养基灭菌的方法是什么?
员花百吉: 培养基装瓶(袋)后可进行高压蒸气灭菌.在灭菌时,当压 力表指针达到0.05兆帕(0.5千克/平方厘米)时,放2次冷空 气,排净冷空气后,在0.11〜0.14兆帕(1.05〜1.5...

泰州市15332444204: 香菇栽培种怎么灭菌?
员花百吉: 玻璃菌种瓶或聚丙烯塑料袋盛培养基后按制原种方法灭菌. 用低压聚乙烯塑料袋制种采用常压灭菌,因为聚丙烯薄膜的熔点 为160〜170^,低压聚乙烯薄膜的熔点为115 ~ 1351,如果在 高压蒸汽下灭菌低压聚乙烯袋会熔化、黏结.常压灭菌应掌握在 100T灭菌15小时.如果用木柴火灭菌,开始应猛火让其升温, 当达到100^时,文火维持15小时,结束时让其自然降温后再 闷5小时.料袋在灭菌锅内呈“井”字形排列,使其受热快而 均匀.

泰州市15332444204: 如何对菌袋进行灭菌?
员花百吉: 生产上多用常压蒸汽灭菌.茶树菇菌丝抗杂菌能力较弱,因 此灭菌要彻底,灭菌是否彻底是茶树菇栽培成败的关键因素之一. 常压灭菌要在4小时以内将温度上升到100°C,保持12~14 小时,可根据灭菌锅内的装量情况,适当减少或增加保温时间.一 般升温至l〇〇°C,灭菌1 000袋需保持12小时,灭菌2 000袋需保持 14小时,灭菌3 000袋需保持16小时.特别要注意的是,尽量采用 框箱式蒸汽灭菌,即把菌袋放在框箱内,一框一框叠在灭菌池内,尽 量不用叠袋方式堆叠灭菌,以保证热蒸汽循环流畅,杀菌彻底.

泰州市15332444204: 如何对灵芝菌袋进行灭菌?
员花百吉: 菌袋通过灭菌,既能杀死培养料中的杂菌,同时又能使培养 料中的木质素、纤维素得到一定程度的水解,让灵芝菌丝长得 更好.灭菌有高压灭菌和100常压灭菌两种.高压灭菌,在 0.15kg蒸汽压MPa下,灭菌1.5 ~2h, 100°C常压灭菌,灭菌时 间8 ~10h.培养料原料如存放时间过长或有过霉变的,应适当延 长灭菌时间.高压灭菌时,升温、降温时要缓慢.升温时不可猛火燃烧, 蒸汽压力上升不可过快,保温期压力不可忽高忽低;降温时,不 要打开放气阀,让其自然降压.灭菌后的菌袋,从锅中取出到运到冷却室时,必须注意清 洁,动作要轻,运输工具事先要消毒、清洗,菌袋上要用清洁的 布或塑料薄膜覆盖,防止灰尘、垃圾沾上.

泰州市15332444204: 滑菇袋栽生产时料袋的灭菌方式有哪些?
员花百吉: 料袋可用高压蒸汽灭菌或常压蒸汽灭菌.目前,代料栽培多采用简易灭菌锅进行常压蒸汽灭菌.灭菌锅的生产周期为1〜2天,容量1 000〜2 000袋的中小型灭菌锅,每天1锅;容量2000〜4000袋的大中型灭菌锅,每2天 1锅.同一个地区一个栽培季节,料袋的生产日期一般为 20〜30天.若当年计划栽培30 000袋,每天应制料袋 1000〜1 500袋.简易灭菌锅应提前30天左右建造,以保证灭菌效果,延长灭菌锅使用寿命.

泰州市15332444204: 食用菌的灭菌法是是怎样的?
员花百吉: 采用物理或化学方法杀灭培养基中一切微生物的方法.食用菌 培养基多采用湿热方法灭菌,一般栽培生产可采用常压灭菌,菌种 生产多采用高压灭菌,但在农村地区,尤其大量生产平菇等低档品 种的三级种时,多采用常压蒸汽灭菌;器皿类可采用干热灭菌方法 或表面消毒方法.

泰州市15332444204: 栽培木耳如何灭菌接种?
员花百吉: 灭菌接种1.灭菌装袋后要及时灭菌,料袋灭菌的好坏是木耳生 产全过程的重要一环.目前,灭菌一般采用常压蒸 汽灭菌,也有采用高压灭菌灶经由蒸汽灭菌的.料袋装人...

泰州市15332444204: 常压蒸汽灭菌法是什么?
员花百吉: 常压蒸汽灭菌法是采用自然压力的蒸汽进行培养基灭菌的方 法.我国目前多采用自制的蒸笼灭菌或利用钢板、砖、水泥等砌 成大型的流通蒸汽灭菌灶,结构简单,容量大,用于原种、栽培 种灭菌或蒸料(栽培料).常压灭菌的温度为锅内水呈沸腾状 态,达Hxrc左右,灭菌时间长达8〜10小时,可杀死耐热性的 芽孢.为了保证灭菌效果,锅内菌种瓶或菌种袋摆放不宜过密、 体积不宜过大,且菌种瓶或菌种袋之间留有空隙,促进锅内水蒸 气的对流.

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