野生菌菇怎样识别有没有毒
想要辨别野蘑菇有没有毒性，就要观察蘑菇的外观、蘑菇的分泌物、蘑菇的生长地带等。
一、外观
毒蘑菇的外观和普通蘑菇区别很大，一般来说色泽比较鲜艳，而且生长着一些补丁形状的斑块，有金黄绿、粉红等多种颜色，而普通的蘑菇一般都很普通，多为灰色或咖啡色，外表比较平滑，没有菌环。
二、分泌物
毒蘑菇的菌盖上一般都会有一层黏腻的分泌物，将其采下后折断菌杆能看到分泌出的黏稠赤褐色的分泌物很容易变色，而无毒的蘑菇折断菌杆后分泌物很清亮，且不会发生什么变色的现象，没有过于黏腻的分泌物。
三、生长地带
毒蘑菇一般生长在比较阴暗、潮湿的肮脏地带，或是特别显眼的地方，色泽鲜艳夺目，而没有毒的可食用蘑菇一般生长在比较清洁干净的地方，比如草地或松树、棕树上，但也偶有不同，但大致上都遵循着一样的规律。
野蘑菇的最佳采摘季节：
野蘑菇的最佳采摘季节是在秋季，通常是在9月至11月之间。这个季节是野蘑菇生长最旺盛的时候，也是最容易找到丰富多样的野蘑菇种类的时候。在秋季，天气逐渐转凉，雨量适中，这种气候条件非常适合野蘑菇的生长。野蘑菇通常在湿润的环境中生长，而秋季正是雨水较多的时候，提供了充足的水分供野蘑菇吸收。
此外，秋季的土壤温度也适宜，有利于野蘑菇的生长和繁殖。在这个季节，野蘑菇的种类非常丰富。从大型的蘑菇如牛肝菌、松茸到小型的蘑菇如香菇、口蘑等，都可以在这个季节找到。这些野蘑菇不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质。
以上内容参考：百度百科-野蘑菇
如何辨别有毒的野生菌?有什么共同特征吗?
茎底部的底部无疑是十分圆的杯形。并不是所有的菌类都是有球茎状的底部，这使得这招变成区分的有毒的蘑菇的好方法。如果你挖出来菌类时，在底端周边切得很深，以避免进入底端自身。主要是因为球茎杯一般十分敏感，容易被撕开。闻菇的气味，无毒性的菌类有淡淡的菌香气，有毒的蘑菇会出现怪异的味道，...
怎样鉴别野生的蘑菇是否有毒?
其为中至大型的菇菌，全体白色，只是菌盖的中央为淡黄色圆顶状突起，湿时具黏性。而有膜质菌环，极易脱落。此菇外貌似可食用的洋菇，但是毒性极强，会对肝脏造成损坏，是致死率极高的毒蕈。它的毒素攻击肝脏和肾脏，常常是致命的，而且没有确定的解药。通常，避免死亡的方法只能是肝脏移植。花脸蘑 ...
怎么区别有毒蘑菇和无毒蘑菇
而是在采食蘑菇时受到了这些辨别方法的误导。全世界约有14000种大型真菌，形态和成分都具有很高的多样性，辨别它们是否有毒需要专业知识，并非简单方法和特定经验所能胜任。因此对于不认识的野生菌，唯一安全的办法是绝对不要采食。以上内容参考：人民网-益生活:辨别毒蘑菇，民间传说不可信 ...
怎么识别蘑菇有没有毒?
毒磨菇用银针是测不出来的，想要知道磨菇是否有毒，我这边有个高招，把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红...
怎么分辨野生菌哪些能吃,哪些不能吃?
很多长的非常鲜艳的蘑菇，往往都是不能食用的，可以吃的菌菇往往长得都比较普通，所以不要被外表所迷惑了，然后还可以看一下蘑菇里面有没有小虫子，一般有虫子的蘑菇是肯定可以吃的，如果你觉得恶心，回去洗一洗就可以了，因为毒蘑菇是不可能有虫子的，如果无法用肉眼判断，...
怎样鉴别野生菌
此外，还可以从以下几方面加以识别：一是观外形。一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点。柄上有环和托。二是闻气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食用菌则有菌菇固有的香味。三是变色试验。用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，说明有毒，反之无毒；毒菌煮熟后遇上...
野外如何鉴别可食用的蘑菇?
有人说颜色鲜艳的蘑菇大多数有毒; 反过来就认为颜色不鲜艳的大多数没毒。 这样的关点我绝对不赞同。请珍惜生命! 我的回答结束了,同意我的观点吗?这些归纳的经验全部不可靠,我们在学习菌物学之初时就警告不可以尝试未知野生菌菇,因为这类物种多样性丰富且才被开始系统的研究,未知因素太多。以几个识别食用菌菇经验...
在农村采蘑菇,怎么判断有没有毒?
可以通过外形进行判断，最好不要随便的自己采蘑菇，容易导致中毒。
如何辨别蘑菇是否有毒
例如：有人说颜色鲜艳，样子好看或菌盖上长疣的有毒；有的说不生蛆、不生虫的有毒；有的说有腥、辣、苦、麻、臭等气味的有毒；有的说受伤后变色的有毒；也有的说烹煮时能使银器、大蒜、米饭等变色的有毒等等。事实证明，某一说法对某一种毒菇的鉴定可能是对的，但绝不能作为鉴别所有毒菇的...
怎样识别毒蘑菇?
4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取...
裴何迈纬： 识别毒蘑菇一看生长地带.可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带.二看颜色.有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色.三...
贵阳市13517882869： 如何辨别野生菌类是否有毒 - ？
裴何迈纬： 1.观外形.一般毒菌的颜色比食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托. 2.闻气味.毒菌往往有幸辣、恶臭及苦味,食菌则有菌固有的香味,无异味. 3.变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒...
贵阳市13517882869： 怎样鉴别野生的蘑菇是否有毒 - ？
裴何迈纬： 每当进入夏季,雷雨过后,在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇.这些蘑菇有的可以采食,有的是毒蘑不能采食.有毒与无毒蘑菇可参照以下方法鉴别1.有毒的蘑菇,多半生长在肮脏潮湿的地方;无毒的蘑菇,大多生长在森林里较干净...
贵阳市13517882869： 如何识别有毒野生菌? - ？
裴何迈纬： 在野外采摘野生菌时,一要看外形,一般有毒的野生菌颜色鲜艳;二要闻气味,有毒的野生菌辛辣、恶臭、有苦味.在拿不准时可以用葱白在野生菌表面摩擦,如葱白变成青褐色,说明这个野生菌有毒.此外,还可将少量新鲜牛奶洒在野生菌表面,如发生结块现象就是毒菌.
贵阳市13517882869： 蘑菇怎么辨认它有没有毒 - ？
裴何迈纬： 鉴别方法一、 鉴别时,可先看形状,毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块.菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环.且毒蘑菇颜色鲜艳呈金黄、粉红、白、黑、绿;无毒的多为咖啡、淡紫或灰红色.毒蘑菇有土豆...
贵阳市13517882869： 怎么区分蘑菇有没有毒? - ？
裴何迈纬：[答案] 识别毒蘑菇一看生长地带.可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带. 二看颜色.有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色. 三看形状.无...
贵阳市13517882869： 如何判断野生蘑菇有没毒 - ？
裴何迈纬： 鉴别方法: 1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法, 2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块:菌柄上常有菌环.无毒蘑菇很少有菌环: 3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿.无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色: 4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味.无毒蘑菇为苦杏或水果味. 5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色.
贵阳市13517882869： 怎样判别蘑菇有没有毒? - ？
裴何迈纬： 如何辨别有毒野生菌 一般来说,毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻.毒菌还可从以下几个方面加以识别: 观外形....
贵阳市13517882869： 野生蘑菇怎么判断是否有毒 - ？
裴何迈纬： 一,形状:毒蘑菇一般比较粘滑,菌盖上常粘些杂物或生长一些象补丁的壮的斑块. 菌柄上常有菌环(象穿了超短裙一样).无毒蘑菇很少有菌环. 二,颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿.无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色. 三,气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味.无毒蘑菇为苦杏或水果味. 四,擦痕:毒蘑菇擦伤后擦痕没有变化,无毒蘑菇往往会变黄(象苹果的切口). 五,理化:毒蘑菇遇蒜变黑.无毒蘑菇没有变化.
贵阳市13517882869： 怎样识别蘑菇是否有毒 - ？
裴何迈纬： 1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上,而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带.2、看长相 有毒菇菌盖颜色鲜艳,常带有红色或紫色斑点,还有的是绿色、墨黑色、青紫色,有毒菇采摘后要变色;无毒菇大...
