嘉州有哪些好吃的美食和店铺推荐
1、蛋烘糕
蛋烘糕,起源可追溯到清代时期,距今已有一百多年的历史。历经数百年的流传和创新,被评为“天府旅游美食”,现已发展成最受乐山人喜欢的街边小吃之一。在乐山的街头随处可见的蛋烘糕小店,有奶油、肉松、牛肉等馅料,外皮酥脆鲜香、里面软糯松嫩,每口下去都令人幸福感爆棚。
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高师傅蛋烘糕
地址:市中区海棠街道鼓楼街23号嘉瑞财富广场
雷四娘蛋烘糕
地址:市中区东大街47号
地址:五通桥区牛华镇商业街282号
乐山·小巷味道
地址:市中区翠园街兄弟饭店和吴陆吴鸭子中间的小巷口
陆地界蛋烘糕
地址:市中区嘉祥路16号
张婆婆蛋烘糕
地址:市中区张公桥街88号
地址:犍为县玉津镇书田街231号1幢一单元101号
2、咔饼
把粉蒸牛肉、粉蒸肥肠倒入小碗里,根据个人口味,加入香葱、香菜、花海椒,有些店还会加凉拌萝卜丝,拌匀后一起赶入饼中,一个热气腾腾、香飘四溢的咔饼就做好了。带着麦香的白面馍馍,表面烤得微微发黄,有嚼劲不耙软,加上充足的馅料,一口下去,碳水满满,快乐加倍!
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新村毛四娘饼子店
地址:市中区海棠街道人民西路新建小学对面
地址:市中区通江街道凤凰路北段234号
古记咔饼
地址:市中区翰园街与嘉祥路交叉口西南20米
地址:峨眉山市西正街26号
古犍记牛肉饼
地址:犍为县龙池街梦幻影楼旁(近犍为二中)
乐道咔饼
地址:市中区民营路乐天天幼儿园北侧约50米
朱大饼
地址:市中区嘉祥路421号
四娘咔饼
地址:苏稽镇后街67号
3、叶儿粑
叶儿粑作为乐山人从小吃到大的特色传统小吃,是珍藏在记忆深处的童年美味。粑叶采用的是乐山本地特产的大叶仙茅叶子,分甜心、咸心两种口味(有的地方还有甜皮咸心的吃法)。热气腾腾的叶儿粑,肉质鲜美、清香滋润、醇甜爽口。
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林家叶儿粑(慧园街店)
地址:市中区嘉祥路595号
阙记粑店(旗舰店)
地址:市中区白塔街54号附近
康大姐叶儿粑
地址:犍为县池壕沟街
黄老九叶儿粑
地址:犍为县文林街味宜中对面
丽华叶儿粑总汇
地址:峨眉山市绥山镇金顶北路32号
4、包子
豆腐脑、面条、抄手是乐山人早餐的灵魂,但对于有些人来说,包子或许才是他们不可割舍的最爱。乐山的包子个头很大、面皮劲道、馅料实在,早餐吃它,实实在在的碳水带来一天幸福的开始!
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罗军包子
地址:市中区人民北路66号
公园鲜肉大包店
地址:市中区县街19号
香香包
地址:市中区县街37号
慧园包子铺
地址:市中区较场坝街与东大街交叉路口西南侧
地址:市中区王浩儿街39号
德馨包子铺
地址:市中区茶坊路365号
地址:市中区翰园街156号
曾包子
地址:市中区百福路239号
5、锅盔
锅盔也是乐山小吃界的扛把子,将肉馅放进面团里,再摊成一个个饼状,再将面饼摊在热油里翻滚,逐渐变成金黄色泽的锅盔。现点现做的锅盔带有一点葱香和肉香,调味刚刚好,馅料给的很足,面皮软而有嚼劲。乐山锅盔好吃的秘诀在于——炸完后还要放到火旁边烤一分钟,更酥脆香软。
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谢记软面锅盔魁
地址:市中区县街5号
蒋锅盔
地址:市中区嘉祥路608号(明珠花苑旁)
邓记锅盔
地址:市中区棉竹立交桥棉竹镇人民政府西侧约170米
咔饼五香鲜肉软面锅魁
地址:市中区海棠街道人民西路18号
军屯锅盔(县街店)
地址:市中区县街158号
北街锅盔
地址:犍为县玉津镇新仁巷21号
6、红糖饼
乐山传统的红糖饼子,是用老面发酵,手工揉面包馅,再用擀面杖压扁,然后上锅烤。烤到两面都有点“金黄”饼子发胀的时候,专门用筷子戳一个小洞,避免红糖流出。等待十来分钟,一锅散发麦香味的红糖饼就好了。刚出炉的红糖饼饼皮软软的,里面是浓郁的红糖馅儿,一不留神就爆浆。而且红糖是纯纯熬制的,不掺加一点水,更显得饼子香甜软糯。
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程记红糖饼
地址:市中区凤凰路南段领地·时代广场(华联旁小巷子)
鲁氏传统红糖饼
地址:市中区顺城街112号
张老七红糖酥饼
地址:苏稽镇簸箕街35号
朱师傅红糖饼(上中顺店)
地址:市中区较场坝街199号
祝老六红糖饼
地址:五通桥区中心街155号
7、咔丝豆腐干
俗称“咔咔儿”,是乐山随处可见的街头美食。经过高温油炸的豆腐干,表面酥脆,将脆爽的大头菜丝丝夹在里面,再淋上白糖、辣椒、花生面和醋汁儿,一口下去,酸辣甜香弥漫着你整个口腔,十分开胃。
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桐子林许四嬢薄饼豆腐干
地址:犍为县龙池街梦幻影楼旁(近犍为二中)
四方豆腐干
地址:市中区人民南路61号
黄小花咔丝豆腐干
地址:市中区婺嫣街53号
犍为香脆豆腐干薄饼
地址:市中区翰园街31号
8、锅巴馒头
馒头经过长时间发酵揉捏,经过四个小时的蒸制后再放在煎锅里煎出一层厚厚的锅巴,焦香四溢,吃起来松软酥脆。手工制作的老面锅粑馒头,质地细腻香醇、有嚼劲,焦香和麦香的交织混合。而且膳食纤维含量,营养又健康,饱腹感十足。
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峨眉老字号锅粑馒头
地址:市中区翰园街35号
地址:市中区慧园街68号
峨眉锅粑馒头
地址:市中区箱箱街上中顺小区西南侧约50米
暑假来云南必吃九道特色小吃
云南美食本地人都会去吃的9道特色小吃 云南9道特色小吃 Top 1:饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的,非常的有嚼劲,味道也是非常的好吃,传统手揉的,肉酱超级香 地址:大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号 Top 2:喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑 很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 ...
凉山州的哪些特色美食值得安利给游客?
彝族糍粑:糍粑是彝族地区的传统食品,主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成糊状,然后揉成团,可以蘸白糖、蜂蜜或者花生粉食用。糍粑口感糯软,甜而不腻,是彝族人民节日和日常生活中的常见食品。除了上述美食,凉山州还有许多其他的特色小吃和菜肴,如酸汤鱼、辣子鸡、泡菜等,都是游客不容错过的美味。游客...
科罗拉多州有哪些特色美食推荐?
精酿啤酒(Craft Beer):科罗拉多州是美国精酿啤酒的重镇之一,拥有众多的微型酿酒厂和精酿啤酒吧。这里的啤酒种类繁多,从淡色拉格啤酒到浓郁的黑啤,每一种都有其独特的风味和酿造工艺。总的来说,科罗拉多州的美食文化丰富多样,无论是传统美式烧烤、墨西哥风味菜肴,还是野生游戏肉和精酿啤酒,都能给...
云南有哪些好吃的美食推荐
云南有哪些好吃的美食推荐... 云南有哪些好吃的美食推荐 展开 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?旅泊网 今天18:11 · 百度认证:武汉久久游科技官方账号 旅泊网 向TA提问 关注 展开全部 一、鲜 在云南既有藏于深山密林里的鲜,也有躲在市井小巷里的鲜,这一口口鲜,吃进嘴里一次又一次征服...
来贵州必尝的特色美食,你知道几个?分别是什么??
众所周知,豆腐有解毒补中、宽肠降浊的作用。而鸡肉补虚生血、温中暖肝。实在是一道冬日必尝美味。羊瘪火锅 羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受。实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀羊时,将其胃液取出并过滤干净。烹制好的羊瘪是黄绿色,被黔东南少数民族视为待客上品。将...
恩施有好吃的地方有哪些
环境优美。4.恩施州建始县境内的建始风景区:这里有各种特色美食,如建始烤鱼、烤鸡、烤兔等,味道鲜美,环境优美。5.恩施州咸丰县境内的咸丰风景区:这里有各种特色美食,如咸丰烤鱼、烤鸡、烤兔等,味道鲜美,环境优美。总结起来,恩施的美食丰富多样,可以根据个人口味和喜好选择不同的美食。
浙江美食有哪些
1:酥油饼;2:宁波汤圆;3:金华汤包;4:绍兴臭豆腐等。浙江地势由西南向东北倾斜,地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系,由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部,属季风性湿润气候,自然条件较优越。...
凯里有哪些比较好吃的特色小吃?
凯里是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的州府,这里不仅风景秀丽,而且风味小吃众多,深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些凯里比较有特色的美食小吃:酸汤鱼 - 酸汤鱼是凯里的一大特色菜,以新鲜的河鱼为主料,配以特制的酸汤烹制而成。这种酸汤通常由多种本地酸菜、番茄、辣椒等食材发酵制成,味道酸辣鲜美...
大理有什么好吃的特产 大理有哪些好吃的特产
弥渡卷蹄 卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名,故又称“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄是弥渡独有的腌制熟食肉食品,因其与鲜猪脚外形一样,故名“卷蹄”,500多年来久负盛名。入选大理州第二批非物质文化遗产名录。
阿坝州有哪些风味独特的美食值得游客品尝?
另外,阿坝州还有一些其他地方特色的美食也值得一试。比如,阿坝州的糌粑,它是一种由青稞面制成的传统食品,口感独特,营养丰富。还有阿坝州的酥肉干,它是将猪肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成的,肉质酥脆,香味扑鼻。总之,阿坝州有许多风味独特的美食值得游客品尝。无论是藏族的藏式火锅和酥油茶,还是...
达奚耍盐酸: 跷脚牛肉 乐山名吃,北方有涮肉,我们西南有烫肉,极鲜,极嫩.作为乐山的非物质文化遗产,具有药膳的作用,补脏的功能.西坝豆腐 四百多年的豆腐精加工历史,位于乐山市五通桥区西坝镇.自东汉时期豆腐工艺传入到西坝,就已经延续...
阜阳市17173724991: 乐山有什么好吃的 - ?
达奚耍盐酸: 向师院方向出发,我吃过的好吃的有师院前门的疯狂烤翅,吃了一只10层辣的,喝了两瓶啤酒,有空你可以来挑战一下,其它不辣的味道也可以;陕西街口子原来刘一手那的芭夯兔,真的很芭很鲜,当然城外还有它的分店,月中兔那些的也类似...
阜阳市17173724991: 嘉峪关 城区里有什么好吃的?推荐一下 - ?
达奚耍盐酸: 胡辣羊蹄、鸡肉焖卷子、河沿面片、烤肉、炒饼富强市场、镜铁路市场、建设路市场、文殊市场,去这几个地方转转吧,好吃的有很多嘉峪关的美食,我推荐的是镜铁路市场里特色卷子鸡很好吃,在进去第二排向右走.来嘉峪关还是要吃羊肉...
阜阳市17173724991: 嘉兴有什么美食店?最好有具体地点,谢谢~~~~~~~ - ?
达奚耍盐酸: 最著名的是 五芳斋的粽子 在南胡旁边
阜阳市17173724991: 乐山有什么好玩的地方和好吃的东西? - ?
达奚耍盐酸: 乐山小吃久负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等.乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山...
阜阳市17173724991: 嘉义有没??有什么好吃的东西呀?
达奚耍盐酸: 嘉义有肉包、鹅肉、凤梨.以上的东西你去民雄逛一逛都会卖,也都很好吃欧 .
阜阳市17173724991: 三门峡有什么好吃的东西 、具体位置在哪 ? - ?
达奚耍盐酸: 可以去三门峡天悦网找找信息: 1 、和平路豫州市场旁边的张记糊辣汤,就是张永杰开的,那叫一个绝. 2 、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道相当,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了.这家生意太好了很早就卖完了,要是想吃的话...
阜阳市17173724991: 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐 - ?
达奚耍盐酸: NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The) 肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱.早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成...
阜阳市17173724991: 宜昌东站有什么好吃的 - ?
达奚耍盐酸: 宜昌东站附近有许多美食推荐,以下是一些美食的介绍:1. 宜昌东站美食街:位于宜昌东站附近,有许多美食摊位和餐馆,提供各种当地美食和小吃,如烤鱼、烤肉串、豆腐脑、米粉、煎饼等.2. 宜昌万达广场:位于宜昌市西陵区,是宜昌市的一个大型商业综合体,有许多餐厅和美食店,提供各种美食和小吃,如火锅、串串香、烤鱼、肯德基、麦当劳等.3. 宜昌市夷陵区小吃街:位于宜昌市夷陵区,有许多美食摊位和餐馆,提供各种当地美食和小吃,如臭豆腐、烧饼、糯米鸡、豆皮等.4. 宜昌市西陵区夜市:位于宜昌市西陵区,有许多美食摊位和餐馆,提供各种当地美食和小吃,如烤鱼、烤肉串、豆腐脑、米粉、煎饼等.总之,宜昌东站附近有许多美食,可以满足不同口味的旅行者.
阜阳市17173724991: 喀什十佳餐厅排名前十(喀什有档次的餐厅) ?
达奚耍盐酸: 喀什喀什美食即使你没来过新疆,也一定刷到过新疆美食.抓饭、烤肉、烤包子···在新疆最大的感受就是一个胃真的不够.喀什作为新疆维族人比例最大的地区,美食...