东沙香干有哪些做法可以让它更好吃?
香干炒菜:将东沙香干切成条状或丁状,与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒制。先将香干用油煎至两面金黄,再加入蔬菜快速翻炒,加入适量的盐、酱油、糖和少许鸡精调味,最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷,保留了香干的原味,同时吸收了蔬菜的清香。
香干拌菜:将东沙香干切成薄片,用开水焯一下去除豆腥味,然后用冷水冲凉,沥干水分。准备黄瓜、胡萝卜等蔬菜,切成丝或片,与香干混合。加入适量的蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油等调料拌匀,让香干充分吸收调料的味道。这种做法清爽开胃,适合夏天食用。
香干烧菜:将东沙香干切成厚片,用油煎至两面金黄备用。选择肉类(如猪肉、鸡肉)或海鲜(如虾仁、鱼片)作为搭配,先在锅中炒熟,再加入煎好的香干,加入适量的水或高汤,放入葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、糖等调料,小火炖煮至汤汁浓稠,让香干充分吸收肉汁或海鲜的鲜味。这种做法味道浓郁,香干口感饱满。
香干蒸菜:将东沙香干切成适当大小的块状,放在盘中。上面可以放置一些腌制好的肉类或海鲜,如蒸鱼、蒸肉等。在蒸制的过程中,香干会吸收肉类或海鲜的汁液,变得更加鲜美。蒸好后淋上预先调好的蒸鱼豉油或其他调味汁,撒上葱花即可。这种做法简单易行,保留了食材的原汁原味。
香干煲汤:将东沙香干切成小块,与排骨、玉米、胡萝卜等一起煲汤。香干在慢火长时间炖煮的过程中,能够吸收汤中的精华,使汤味更加醇厚。在煲汤时,可以根据个人口味添加适量的姜片、盐、胡椒粉等调料。这种做法营养丰富,适合全家人享用。
以上这些做法都能够突出东沙香干的独特风味,同时也能够根据个人口味进行调整,创造出更多美味的香干菜肴。在烹饪过程中,注意火候和调料的搭配,能够让东沙香干的口感和味道更上一层楼。
平时上班忙,有哪些容易做的家常菜可以推荐呢?
调味料:盐,白糖,生抽,香醋,麻油少许,喜欢吃辣的可加点辣椒油 做法:魔芋丝取出,用清水反复清洗两三次;锅中烧水,水开放下入魔芋丝焯水,大约2分钟捞出放入冷水中过凉,仔姜切细末,大蒜剁末,辣椒切圈,葱切葱花备用,准备一个小碗,放入切好的辣椒圈、姜蒜末,加入少许食盐、2小勺白糖、2...
夏天可以凉拌的菜都有哪些啊!
制法: 1.将芹菜去叶削根洗净,放入开水锅中,见水再开时捞起,沥水后切成一寸长的段,加精盐二分拌匀,装盘中。 2.将冬菇、笋、香干切成细丝,放开水锅中烫一下捞起,沥水后撒在芹菜上,再加入姜末、白糖、精盐拌匀,浇上芝麻油即成。 特点: 此菜色泽调和,脆嫩鲜香。 17、青椒拌干丝 ...
简单美味下酒凉菜有哪些
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凉拌菜的菜品有哪些
制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。5、韭黄拌干丝 制法:将韭黄洗净,下开水锅里略烫一下,迅速翻个...
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?
,另外,还有人想问家常菜有哪些菜谱,你知道这是怎么回事?其实家常菜1000道菜谱,下面就一起来看看50种最常吃的家常菜菜名?,希望能够帮助到大家! 家常小炒菜谱1000大全 1、50种最常吃的家常菜菜名? 1、酸辣土豆丝 2、西红柿炒蛋 3、辣椒炒肉 4、麻辣豆腐家庭小炒500款。 5、香干肉丝100例经典炒菜菜单。 6、...
茼蒿菜家常做法
我认为茼蒿菜家常做法有:一、凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下,香干也热水过一下,把茼蒿、香干切碎,加麻油,橄榄油,盐,糖拌匀。二、清炒茼蒿将蒜去皮切片,水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起,油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
哪些食物做法简单又便宜,几分钟就出锅呢?
家常芹菜香干,做法简单又便宜,几分钟就出锅。温馨提醒:1.芹菜之中带有丰富多彩的膳食纤维素,可以促进消化,特别适合严重便秘人员服用。2.还记得把芹菜根处老的摘下,豆腐干一定还记得煎黄,那样才有嚼劲。3.喜欢吃辣的还可以加盟一点野山椒,味儿变香。家常芹菜香干,做法简单又便宜,几分钟就出锅...
浙江秋葵的做法
我不知道你说的浙江秋葵做法具体指哪种,但是还是给你介绍下秋葵的常见做法吧。1.秋葵炒香干 食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法:1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。4.调入盐...
浙江清明果的甜馅怎么做
准备好的毛笋、香干、咸肉、葱、咸菜、鲜肉切小丁。浙江清明果的甜馅可以用糯米粉、豆沙馅、糖等原材料制作而成。因为浙江清明果是一种以糯米粉为皮、甜馅为内馅的传统美食,在制作过程中需要制作出甜馅作为填充物。一般的做法是先将豆沙馅或者其他馅料加入糯米粉中拌匀,再加入糖和水搅拌。最后放入锅...
花生米都有哪些做法
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点:爽、脆可口。老醋花生米 主料:花生米、熏干 调料: 醋、糖、盐、白胡椒粉、香菜 做法:1. 将花生米炸熟,凉凉。2. 熏干切成与花生米相近大小的丁,在开水锅中焯一下。3. 碗中放入醋...
章伊清肤: 香干最简单的做法就是: 香干先过一下水,时间不益太久, 副料用韭菜,入食用油,葱姜蒜呛锅,加蚝油.酱油.少来一点点料酒.主料副料一起放入.加盐味.少微勾一点芡.放盘即可.
高平市13679171604: 香干怎么做好吃 - ?
章伊清肤: 雪里蕻炒香干 材料:香干300克 雪里蕻:100克 红辣椒:2个 香葱:1棵调料:食用油:30 精盐:1小匙 白糖:0.5小匙 味精:0.5小匙 做法1.香干洗净、切丁;香葱洗净,切末;红辣椒洗净,切末;2.锅中倒油烧热,爆香葱末,放入香干丁快炒...
高平市13679171604: 香干怎么做才能入味 - ?
章伊清肤: 青椒拌香干丝 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱口味:咸鲜味 工艺:拌青椒拌香干丝的制作材料:主料:豆腐干200克,青椒250克调料:香油15克,盐3克,味精2克青椒拌香干丝的特色:色泽美观,...
高平市13679171604: 炒香干怎么做好吃 - ?
章伊清肤: 食材明细 香干 适量 青红椒 适量 大蒜 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒香干的做法步骤 炒香干的做法步骤:1 1新鲜香干* 炒香干的做法步骤:2 2切片待用* 炒香干的做法步骤:3 3青红椒切段.大蒜拍碎待用...
高平市13679171604: 清蒸香干的做法,清蒸香干怎么做好吃,清蒸香干 - ?
章伊清肤: 清蒸香干的做法 主料 香干6块 青椒2个 辅料 生抽2勺 盐1匙 豆豉 半勺1.准备好香干和青椒2.香干切薄片放入碗中摆好3.将剁碎的青椒放在香干上4.放入浏阳豆豉5.将生抽和盐混合,放入香干中6.上锅蒸熟即可
高平市13679171604: 香干要怎么做好吃?(佐料与步骤)?
章伊清肤: 攸县香干原料: 香干、红尖椒、芹菜、味精、辣妹子、生粉. 制作方法: 1. 先将香干切成长条,尖椒切碎,芹菜切段; 2. 滑油.放盐适量倒入香干稍煎,下辣妹子上色金黄,放入辣椒芹菜同炒出香味,再调正口味沟芡出锅即可.
高平市13679171604: 香干怎么做好吃又简单 - ?
章伊清肤: 材料 韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴 做法 1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝. 2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒. 3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅.
高平市13679171604: 凉拌香干怎么做好吃,凉拌香干的家常做法 - ?
章伊清肤: 用料 主料豆腐干(香干)200克辅料 柿子椒 1个 红尖椒 1个 蒜 10克 姜 10克 生抽 15克 醋 10克 香油 3克 辣椒油 适量 凉拌香干的做法 材料集合图:2.青红辣椒洗净晾干,用刀拍扁,剜去辣椒籽4.将晾凉的辣椒撕去表皮,切成丝;将生姜、大蒜切碎成米、葱切花5.将切好的辣椒、生姜、蒜、葱花与香干片一起放入碗中,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油(如怕辣不用也可)将其拌匀即可
高平市13679171604: 大蒜炒香干的做法,大蒜炒香干怎么做好吃,大蒜 - ?
章伊清肤: 1.大蒜切成段备用2.香干也切成条备用.3.锅中倒入少许油,等锅热时倒入香干,翻炒一分钟左右.4.然后倒入大蒜,放入盐,继续翻炒两分钟左右,此时也可加入少许清水,进行翻炒一分钟左右,5.然后放入味精,可以出锅啦.
高平市13679171604: 怎么做好吃,尖椒炒香干的家常做法 - ?
章伊清肤: 准备食材 -香干,尖椒 葱,蒜,酱油,盐,鸡精 - 步骤 -1.香干、尖椒切丝,油热后放葱末蒜末炒香,然后放入尖椒圈炒出辣味儿,加入香干,酱油、盐少许,翻炒两分钟,出锅前放鸡精调味.