臭豆渣发霉了还能吃吗？
食物发霉，有的霉菌是对人无害的，臭豆腐的白霉正好是无害的，所以可以吃。
霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
扩展资料：臭豆腐
中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
参考资料：百度百科臭豆腐
因为制备臭豆腐的是一种特殊的霉菌，这种霉菌是可以食用的。
细菌和真菌种类众多。有的对人类有益，有的有剧毒。使啤酒发酵和和面粉要用到的是酵母菌；蘑菇也是真菌哦。玉米发霉后不可再食用，因为使其发霉的是一种有剧毒的黄曲霉素。
人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。为了阻止霉菌毒侵入人体，危害健康，对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用。
不能吃了！发霉的食物含有黄曲霉素，致癌很强的，发霉了扔了就好了，记住千万不能食用！
臭豆渣发霉了还能吃吗不能吃了因为这样产生了治病菌吃了会生病的所以最好不要吃
臭豆渣发霉了是不能吃了，吃了会生病的。
发霉的食物，千万不要吃哦，不然容易引起癌变。发霉的东西会产生黄曲霉素，这种东西很厉害，致癌的风险很高的。
霉豆渣吃了健康吗
发霉的食物吃了会影响身体健康的啊，就应该避免发生这样的事情才对。
煮熟的黄豆发霉了能吃吗
2、正确做法,选黄豆洗净,饮用水浸泡约24小时发胀,滤掉多余水分,大火蒸熟,自然冷却，加入少量切碎的霉豆渣或霉千张,引入霉菌，以纱布盖住容器,防止灰尘杂物等落入,放置月7到10天,待其完全生霉，再依个人口味,加入食盐、辣椒、花椒等调料,拌匀,装入玻璃瓶后盖紧，约7到10天腊八豆就做好了，出来的霉应...
豆腐发霉能吃吗?
豆腐发霉不能吃 因为发霉的食物产生很多有害微生物和细菌，如，黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒杆菌、沙门氏菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、副溶血性杆菌、肉毒梭菌等细菌食用后会引起中毒，轻者恶心、呕吐、腹泻，头晕、眼花等；重者危及生命。当然有些食物通过发霉味道更佳，营养更丰富如酸奶、豆腐乳等。
霉豆渣饼吃了有什么坏外
大豆含有丰富的淀粉，发霉说明产生了黄曲霉素，这是一级致癌物。这种物质，不仅致癌，而且致命。最基本的反应，就是肚子疼，拉肚子。情况轻微，会自行好转，如果身体不适时间过长，且越来越严重，立即去医院就诊。黄曲霉素普遍存在于家庭的厨房角落，该物质耐高温，喜潮湿环境，繁殖能力强，存在于食物...
发酵过豆腐渣用了几天边上的变黑猪还能吃吗?
发酵过以后的豆腐渣，如果用了几天边上变黑的话，猪如果是夏天建议不要给他吃了，如果是冬天的话吃一点我觉得问题也不大。
发霉的豆渣用什么东西处理之后可以喂鸭招商
用发霉说明有细菌或者微生物滋长，这种情况千万不能直接喂给鸭子吃。建议把发霉的豆渣集中收集后，放在一个室内，采购一台臭氧发生器，因为臭氧发生器具有消毒杀菌的作用，经过杀菌消毒以后，就可以直接喂给鸭子吃了！
豆腐渣有点异味羊可以
您想问的是豆腐渣有点异味羊可以吃吗？不可以。豆腐渣有点异味说明已经发霉变质了，羊吃了有可能会腹泻。豆腐渣喂羊的注意事项：饲喂前将豆腐渣加热15分钟，以破坏其中的抗膜蛋白酶，便于羊只吸收蛋白质。豆腐渣要和其他饲料搭配喂食，不宜单独饲喂，日粮中鲜豆腐渣的添加量为25-40%，干豆腐渣的...
豆渣晒干后保质期是多长时间
答:豆渣晒干后保质期是没有限制的，只要不出现潮湿发霉变质就可以。
霉千张是一种发霉了的豆制品那么吃了会不会有害有毒呢
是没有毒的，霉千张微生物系野生毛霉，同霉豆渣一样，未检出黄曲霉毒B1，符合国家《食品卫生标准》。虽然如此，但最好采用人工接种的纯培养毛霉。霉菌的种类有很多，并不是所有的霉菌都是有毒的。目前，已知有毒的可引起动物致癌的有五种——黄曲霉毒素、黄天精、环氯素、杂色曲霉素和展青霉素。霉...
发霉的豆渣猪能吃吗
小心猪黄曲霉中毒是由于采食被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。主要破坏肝脏、血管和中枢神经，病畜表现全身出血、消化障碍和神经症状等。各种动物均可发生，人也可发病，是一种严重的人畜共患病。
春娴卡尼： 只有新鲜的可以吃
平邑县19759089046： 请问豆渣是不是无论新鲜的,馊的,霉的,长毛的都可以吃? - ？
春娴卡尼： 买豆渣要买那种干的,买回家自己用水泡开,炒油白菜吃.你说的那几种已经变质了,你以为是买豆腐乳啊
平邑县19759089046： 请问豆渣是不是无论新鲜的,馊的,霉的,长毛的都可以吃? - ？
春娴卡尼： 买豆渣要买那种干的,买回家自己用水泡开,炒油白菜吃.你说的那几种已经变质了,你以为是买豆腐乳啊
平邑县19759089046： ...( )3.用放大镜能观察细菌,霉菌等微生物.( )4.细菌非常小,他们不吃食物却繁殖很快.( )5.食物上有了白点,看到丝状灰毛或绿毛,都表明了食物发... - ？
春娴卡尼：[答案] 对 错 错 对 对
平邑县19759089046： 自制臭豆腐发霉了还能吃吗 - ？
春娴卡尼： 这要看哪一种,如是油炸豆腐的话就不能吃,要是水豆腐的话可以做成霉豆腐.望采纳.
平邑县19759089046： 市场卖的长毛的豆渣块可以吃吗 - ？
春娴卡尼： 那还能吃吗?不能吃,你想我们人吃了长毛发霉的东西闹病,动物也同样,都是哺乳动物
