在古代如果只是平民的话,平时吃的都是什么,吃得好吗?

作者&投稿:闻咐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
古代人的生活环境究竟是怎么样的?~

生活在二十一世纪的我们,现在的生活非常的便利,吃穿用住各个方面都有方便快捷的服务。现在的人们很少有吃不饱肚子,穿不暖衣服的事情发生。
不仅如此,出行也变得越来越简单,火车,飞机,甚至高铁都相继出现,日行千里已经不再是想象,在蓝天中飞翔也不再是不可能的事情。科技在发展的同时,也大大提高了人们的生活质量。正因为如此,我们才更加难以想象生活在古代的人们是怎样生活的,他们生活所需要的资源有多么的匮乏。

古人的衣食住行。
古代虽然已经有了丝绸,棉花等服饰制品,但是因为封建社会阶级划分比较严重,所以那些上好的丝绸衣服只有达官贵族才可以穿戴。平民百姓只能穿那些麻布制成的衣服,不仅如此,很多人因为买不起衣服,三五年来只穿那么一件,非常艰难。
古代的食物资源是比较匮乏的,常常有人吃不饱的情况出现,更别提遇上蝗灾、旱灾之类的天灾,庄稼收成少的话,饿死人的事情常常会发生,吃饱肚子对古人来说是最重要的一件事情。再一个就是古人居住的房子,那个时候的人们对房子的要求并不高,除了达官贵族可以居住大宅子,普通的老百姓住的一般都是棚户区,甚至是茅草屋。

对于他们来说,房子能够遮风挡雨已经算是很好的了。而古代的交通更是不方便,骑马乘轿算是很高的待遇,绝大多数的人都是只能靠着自己的一双脚走遍天下。如果需要出趟远门,可能就需要徒步走很长时间。

古人的医疗条件。
古代的人们一旦生病是非常难过的,那个时候虽然有大夫,但是很多老百姓因为没有钱请不起大夫,所以就连最简单的病都没办法出钱医治,只能听天由命。也正是因为这样,古代人的平均寿命是比较短的。不仅如此,古代的女性在生产的时候会遇到各种状况,但是因为医疗条件的不足,她们很有可能难产而死。
古人的教育条件。
如今,我们生活在九年义务教育体制之下,可以学习文化知识。而在古代,能够读书的人是非常少的。不仅如此,很多的农民是连字都认不得的。虽然古代也有科举制度,可以让那些出生比较贫寒的人改变命运,但是能够做到的人,其实并不多。在古代,女子想要读书识字更是一件不容易的事情,她们大多逃不过“相夫教子”的命运。那些不认得字的人有的时候想要给远在他乡的亲人写一封信,还需要找一个能够识字的人代写。由此看来,知识只是掌握在少数人的手里。

除了上面提到的这些艰难的条件,古人们更承受着封建统治者强加给他们的赋税徭役。而这些繁重的赋税徭役让本来生活就很艰苦的老百姓更是雪上加霜,如果遇到国家发生战事,不仅需要给国家出钱,还需要让家人充军,战死沙场的人不在少数。

、人是恒温动物,只要活着,就需要消耗能量。比如你的身体的温度是一般保持在36.5度,但身体不断散发热量;并且人要运动、要思考,也需要消耗许多能量。这些身体活动的能量,都是从食物中获得的。所以人需要经常吃饭。2、人是有机体,只要活着,就需要许多微量元素维持身体正常运转。这些微量元素,都是从食物中获得的。且这些微量元素,不断被消耗,需要不断补充,人的饮食,也就表现的多样化——这一阵喜欢吃这、过一阵喜欢吃那。
人是动物,不能进行光合作用,所以要通过从外界摄取能量来为维持自身生长发育。
有句俗话说的是“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”,但是吃饭却不仅仅是为了填饱我们的肚子,食物还会供给我们身体所需要的各种能量,人的活动离不一这些能量,这就好比是汽车如果没有了汽油就跑不起来了的道理一样,人如果没有了食物也就不存在任何生命活动了,从小到大人的身体及各个组织都在生长发育,而县城也在不断的更新,这就需要许多来自于食物当中的营养物质来满足人的各个组织的发育及更新。所以说人吃饭为了填饱肚子只是表面的一种现象,吃饭其实就是为了维持人体的正常活动,维持人的生命及健康。
科学上来说就是身体无时无刻都在消耗能量维持身体的生命活力,身体的消化器官——胃和肠道,没有足够的食物转换能量,则身体会发出能量缺乏的信号,吃饭的目的则是补充能量以供日常消耗所需。干体力活的人吃得比常人多也是这个原因。

拓展资料:
饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
参考资料:饭_百度百科

在古代不同的朝代可以吃到不同的食物,除了常见的饭和粥之外,比如汉代可以吃到饼、酪酥、魏晋时期可以吃到粽子等食物。古代宴请吃饭的时候,常常喝酒,但是古代的酒都是米酒,用五谷发酵而来没有经过蒸馏,度数在5-15度之间。我们现在的白酒,是蒸馏酒,蒸馏技术在元代才出现。所以,元代以前都是发酵酒,和我们现在喝醪糟差不多。平民吃什么?

俗话说:“刑不上大夫,礼不下庶人!”在古代只有天子才可以吃六谷、六牲、六清、五珍,在排名老百姓当中可没有这么讲究。普通老百姓吃什么呢?

在先秦时期,把吃肉的人比喻作士大夫,说明吃肉的都是达官贵族。在《晋书》当中有一句话:“食不过盐菜,贫不以酒肉!”普通人家能吃到咸菜已经很不错了,家里贫穷的人是吃不起酒肉的。

当然,在不同的朝代平民老百姓地位是不同的。吃的东西也不一样,不过普通人家只有逢年过节才能吃上肉,穿上新衣服。很多家庭,常吃野菜充饥,以米粥为食。古代民间禁止杀牛,最常见的是鱼肉和羊肉,然后是狗肉和猪肉,“牛、羊、猪”三牲在古代为祭祀品,属于贵族阶级的奢侈品,平常老百姓很难吃到。

别说在古代,现在的牛羊肉也是奢侈品。不过古代的屠狗和杀猪的 人还很常见,比如西汉时期的樊哙和三国时期的张飞,一个以屠狗为生,一个以杀猪为业。说明,古代把屠狗和杀猪当成了一种职业,平常百姓家能吃到狗肉和猪肉。不过,唐代以后就很少吃狗肉了,大多吃猪肉和羊肉。

根据《孔子家语》记载:孔子受困于陈国和蔡国之间的时候,跟从他的随从七天都没有吃饭。孔子学生子贡用随身所携带的货物,偷偷翻墙出去,与乡间野夫交换了一石米。颜回和仲在屋檐下煮饭,有尘埃落到饭中,颜回舍不得丢掉,取出来吃了。可见,在古代,面临饥饿,一粒米都宝贵的。更别说吃什么肉,喝什么汤了。



《儒林外史》是清代吴敬梓创作的长篇小说,里面描述里提及了一些普通人生活起居,可以管窥当时平民的生活水平,当时白米一石大约需要白银0.7-1两,一个荤菜一分银子左右,一钱五分可以到餐馆吃一顿普通的饭。普通家庭一年收入大约在20两左右,而一个教书先生一年的馆金在五两到十五两之间,不过教书先生通常包吃住。一个文人替书店选编一本时文大概在四两到十两之间。按照这个收入,一家人基本混个温饱,偶尔能来点荤菜。

平时的米饭就稻、黍、稷这些,肉类的话也就猪肉,蔬菜需要自己种植才有的吃,而且古代的平民做菜比较简单,味道自然不怎么样,吃的也就不是很好。

平时也就是吃粮食呗,馒头,大米之类的,吃的并不好,在古代能吃饱饭就不错了,那时候都是靠天吃饭

平民一般吃的都是粗茶淡饭,以粟米充饥,并且常年不见荤腥,所以吃的并不好,因此,古代的平民看上去都非常的瘦。


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