关于常见有机物的物理性质
有机物质中,不溶于水的有机化合物类别为:烃类,卤代烃,酯类,包括油脂,其中,烃类,酯类的密度比水的密度小,卤代烃的密度比较复杂,常见的可溶的有机物类别,低级醇,醛,羧酸,酚类,,,有机化合物的性质,主要抓官能团的特性,比如,醇类中,醇羟基的性质:
1.可以与金属钠等反应产生氢气,
2.可以发生消去反应,注意,羟基邻位碳原子上必须要有氢原子,
3.可以被氧气催化氧化。。连有羟基的碳原子上必要有氢原子。
4.与羧酸发生酯化反应,,
5.可以与氢卤素酸发生取代反应,,
7.醇分子之间可以发生取代反应生成醚。。。
碳碳双键,碳碳三键
卤代烃
醇,醛酮
羧酸及羧酸衍生物或胺类
作词尾是说在天干或数字后的官能团名称,其余的官能团同样需要表示。
既有炔又有烯时,以烯作结尾,如上,这类化合物就叫烯炔
没有烯炔的时候,就是将卤代烃
醇,醛酮
羧酸及羧酸衍生物或胺类
这个顺序
倒过来排,有羧酸及羧酸衍生物或胺类以羧酸及羧酸衍生物或胺类为主体官能团
其余为取代基
有烯炔的时候,就称为烯酸、烯酯、烯胺、炔酸等等
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烷烃:比水轻,不溶于水,易溶于有机溶剂;熔点和沸点一般都随分子量的增加而升高,碳原子数相同的烷烃,支链越多,其沸点越低。无毒或低毒。
烯烃和炔烃与烷烃类似。
醇类:直链饱和的一员醇,含C4以下的是有酒味的液体,C5-11的是具有不愉快气味的油状液体,C12以上的是无嗅蜡状固体。直链饱和一员醇的沸点随碳原子数的增加而升高,碳原子数相等的,支链越多沸点越低。低级醇类(C1—3)能与水互溶,随碳原子数的增加溶解度逐渐降低(C4以上)。
低级二员醇一般有甜味,沸点比同级别一员醇高的多,易溶于水,难溶于醚。
一般就这些了,,,那你要的是那些物质啊
烯烃和炔烃与烷烃类似。
卤代烃:无色,其蒸汽有毒,不溶于水,易容于醇醚等有机溶剂。一卤代烷的沸点随碳原子数的增加而升高,但密度随碳原子数的增加而降低(特性)。
醇类:直链饱和的一员醇,含C4以下的是有酒味的液体,C5-11的是具有不愉快气味的油状液体,C12以上的是无嗅蜡状固体。直链饱和一员醇的沸点随碳原子数的增加而升高,碳原子数相等的,支链越多沸点越低。低级醇类(C1—3)能与水互溶,随碳原子数的增加溶解度逐渐降低(C4以上)。
低级二员醇一般有甜味,沸点比同级别一员醇高的多,易溶于水,难溶于醚。
醚类:除甲醚和甲乙醚是气体外,一般的醚常温下是有特殊气味的液体。化学性质比较稳定,常用做溶剂。
醛和酮类:常温下,除甲醛是气体,低级饱和醛酮是液体,可溶于水,高级的是固体。沸点低于相应的醇类。
羧酸类:直链C1-9的羧酸常温下是液体,以上为固体,有刺激性气味(C1-3)或腐败性气味(C4-9)。丁酸以下与水互溶,随分子量的升高溶解度逐渐降低。直链饱和酸的比重随碳原子数增加二降低。
酯类:低级酯为无色有水果香味的液体,水果的香味是因为有酯类的存在。难溶与水,易溶与有机溶剂。易于挥发,便于分离,是良好的有机溶剂。
芳烃:苯及其同系物均为无色液体,不溶与水
酚类:苯酚也称石碳酸,能溶与水。溶解度都不大。一般均为无色晶体。芳烃及其衍生物均有毒。
蛋白质:蛋白质溶液中,由于其分子量很大,不能通过半透膜。水溶液属于胶体,有盐析现象。
碳水化合物:单糖及二糖有甜味(甜味果糖>蔗糖>麦芽糖>葡萄糖),易溶于水。淀粉可溶于水,一般不溶于有机溶剂,遇碘水变蓝。纤维素不溶于水和一般有机溶剂,可溶于氢氧化铜的氨溶液中,加酸后又重先沉淀(可造纤维丝)。
以上仅供参考。
不是一两句话能说清楚的,需要日积月累。
各种有机物的物理性质
蛋白质:蛋白质溶液中,由于其分子量很大,不能通过半透膜。水溶液属于胶体,有盐析现象。碳水化合物:单糖及二糖有甜味(甜味果糖>蔗糖>麦芽糖>葡萄糖),易溶于水。淀粉可溶于水,一般不溶于有机溶剂,遇碘水变蓝。纤维素不溶于水和一般有机溶剂,可溶于氢氧化铜的氨溶液中,加酸后又重先沉淀(...
【高一化学】最简单的几种有机物的物理性质》》》
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请问有机化学中各类物质的物理化学性质 请归类
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中学(高中)阶段常提的有机物名称性质及其结构简式
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哪些有机物是常见的?
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有机物和无机物各有哪些?
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有机物液体都有哪些
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有机物分子组成的特征是
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权侄可多: 难溶或不溶于水,易溶于有机溶剂. ~O(∩_∩)O
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