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普洱茶艺术

普洱茶制茶学三大步骤

孕育论，或者说普洱茶制茶学，也就是普洱禁艺术创作的主要过程包括三个主要步骤:一艺术素材制作——鲜叶的收集与毛茶初制；二、艺术题材加工——毛茶的拼配与渡堆发酵；三、艺术精制——产品加工成型与捆扎包装。这三大步骤是普洱茶艺术创作的核心内容。

普洱茶特性

普洱茶的特殊属性，即普洱茶有别于其它茶类的性质特点，由本质特性(自然性，也称阴阳属性)、根本特性(生命性)、资源特性(乔木珍贵性)、投资特性(增值性)、独有特性(不可复制性)和药用特性(保健性)六大特性构成。

艺术创作

“三环节”理论

普洱茶艺术创作的三环节理论是科学制作普洱茶的三个环节和过程，第一个环节血统(原料)，就是普洱茶艺术创作的原料学，第二个环节孕育(制作)，就是普洱茶艺术创作的制茶学，第三个环节养育(存养)，就是艺术创作普洱茶的养茶学。

这三个环节，也就是三门科学综合运用，构成了普洱茶艺术创作的普洱茶生命学。优秀的普洱茶艺术家，就是普洱茶艺术创作的原料学家、制茶学家、养茶学家和普洱茶生命学家。

四原论

优秀的普洱茶艺术家，在精通普洱茶艺术创作三环节理论，也就是普洱茶生命学的基础上，还需遵循普洱茶艺术创作的美学基本原则。

这个原则，就是普洱茶艺术创作的四原理论，具体包括原产地、原材料、原加工、原存放四个理论原则。四原理论美学原则贯穿在普洱茶艺术创作的血统(原料)、孕育(制作)、养育(存养)三环节之中，关键在于遂循一个“原”字，原本山川，道法自然，顺应普洱茶真性、原性，充分发挥普浑茶的原在之美，自然之美。

“舐藏养治”理论

“舐藏养治”是中华民族茶文化对普洱茶艺术的高度概括，是普洱茶文化的精种和灵魂。

普洱茶艺术四大核心构成要素：爱、空间、时间和科学。

1.舐，就是爱，像爱自己的孩子一样爱茶，这是全部艺术的的前想和基础。

2.藏，就是空间，环境，包括茶的生长，初制，配方，精制，运输，存储都淡须为茶创造和找供一个良好的，适合生命性保持和发挥的自然空间环境。

3.养，就是时间，为普洱茶提供一个足够的，但又是合适的，恰到好处的时间。

4.治，是科学，必须学握普洱茶客观变化规律。用科学的手段管理制作普洱茶，还在存储的时间、空间环促使普洱茶自然陈老。

由普洱茶艺术家按照普洱茶艺术创作“三环节理论"(精选原料、精工制作、科学存养)，遵循普洱茶艺米创作的“四原论”(原产地、原材料、原加工、原存放)美学原则，精心创作而出的艺术品。

艺术熟普是普洱茶艺术家精选优质古树茶、大树茶原料，经过艺术拼配的原料设计，精确学控的湿堆发酵工艺，精益求精的熟普精制和舐藏养治的科学存养而创作完成的高品质艺术品熟普普洱茶。

艺术生普是人品良好，人格高尚，技艺高超的普洱茶艺术家以上好的精选原料，精心排配，精心制作，精心存养而出的生普普洱茶。

艺术品鉴

普洱茶艺术品的欣赏鉴定或评定鉴别是普洱茶艺术的最后一个过程，即普洱茶艺术品的接受、享受和再创造过程。普洱茶艺术品鉴包含两个方面:一是制茶大师品鉴，即艺术品牌创作的品鉴；二是消费者的品鉴，即普洱茶消费者的生活品饮享受艺术。

普洱茶六因子评定法

从色、香、味、气、韵、境六个方面打分，综合评定一款普洱茶品质特性的鉴定标准。这一标准强调普洱茶品质的四个重点，即滋味、韵味、香味，境界:最后才是气和色。这套评定方法可全面将普洱茶的内质和其自然工艺本质充分还原，可作普洱茶品鉴和斗茶的方法。

艺术拼配

按照普洱茶艺术品设计构思，由普洱茶艺术家精心设计配方，将不同茶性的普洱茶毛料聚合在一起达到最好组合效果的拼配方法。普洱茶艺术拼配来源于山头纯料，又高于山头纯料，好于山头纯料。普洱茶艺术拼配遵循相生相溶，趋利避害，优势互补，协调发挥的拼配原则。艺术拼配方法有纵向、横向及纵横拼配三种。

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