一斤面粉放20克泡打粉能吃吗？
但是需要注意的是，过多的泡打粉会导致食品发生变形、口感变差甚至有害健康。因此，在使用泡打粉时应该按照配方要求进行添加，并且掌握好适量原则。
另外还需要注意选择正规厂家生产的优质产品，并在储存时避免潮湿环境以及高温暴晒。
**一斤面粉放20克泡打粉能吃**。泡打粉是一种复配膨松剂，也称为发泡粉和发酵粉，主要用来制作面食。
答：一斤面粉放20克泡打粉是可以吃的。一般我们在制作面包或者是蛋糕会放一点点泡打粉这样使我们的面粉一会儿发酵的时候能够发酵的更好。吃起来口感也会特别绵软。可以根据制作的品种来决定。按照正常情况下来说一斤面粉放20克泡打粉那一般都是做蛋糕。或者需要发酵力度比较大一点的甜品。希望可以帮到你谢谢。
二斤面粉需要多少小苏打?
二斤面粉需要20克左右的小苏打
做包子1斤面粉放多少酵母,泡打粉 和糖??
做包子普通面粉500克，放酵母6克，白糖50克（可自由减糖量，但至少要加10克白糖）。具体做法如下：1、面粉加入白糖，酵母。水分次倒入面粉，搅拌均匀，开始揉面；2、揉成这样的面团基本达到手光，盆光，面团光的三光状态了，但我们是一次性发酵的包子，这样的状态不行，还得继续揉面；3、手工继续揉...
泡打粉做包子一斤面粉要放多少克?
蒸包子、馒头等发酵面制品使用香甜泡打粉是超范围滥用食品添加剂，泡打粉的使用范围是蛋糕、饼干等焙烤食品，不包含包子、馒头等发酵面制品。加工包子、馒头等发酵面制品可以使用复配食品添加剂泡多源（不含明矾）代替泡打粉，制作馒头、包子等发酵面制品不但安全合法健康，而且包子、馒头膨松个大，凉了不发...
20克老面可以发多少面粉
20克老面可以发100克面粉。老面是上次留的，一般发酵时间长。老面不易放多，多了口感有点酸。一般比例在10%左右。使用老面酵种发酵面粉时，需要注意以下几点。①用老面酵种发酵面粉，一定要注意老面与面粉的用量比例，正常情况下，500克干面粉，需要用100克老面酵种，这样才可以使面团达到正常发酵标准，...
下面这种泡打粉怎么用?就是1斤面粉要下多少克泡打粉?
10克。我常用的泡打粉是一袋250克,可拌和干面粉10到12•5公斤。你看一下背面的说明,一般都有的。若没有你可以按前面的量添加。 追问 我这一袋是30g,我妈用两斤配一袋,我觉得是不是太多了 追答 是有些多了,30克可以拌干面粉2•5斤到3斤。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 18 26 ...
10斤面粉加酵母加膨松剂各放多少?
接着我们来看一下膨松剂的使用方法。膨松剂可以帮助面团更好地蓬松起来，使得烘焙出来的面包更加松软可口。根据经验，10斤面粉中约需要20-30克的膨松剂。具体用量还要根据个人口味和实际情况进行微调。总结一下，对于10斤面粉来说，适量的酵母用量大约在30-50克之间，而膨松剂的用量约在20-30克左右。这样...
请问做面包方式,3斤面粉要配多少泡打粉呢?
一斤面粉不要超过十克泡打粉。发酵面粉的方法如下：1、把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死.2、把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀。3、最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手揉,所以就用擀...
做馒头一斤面粉放多少泡打粉
一斤面粉可以加4克左右的泡打粉。馒头的做法，准备材料：面粉：一斤、泡打粉：4克、盐：适量、糖：适量、水：适量。1、面粉、泡打粉，糖，水，盐，搅拌成面团。2、发酵两小时以上。3、揉长条切节，搓长条。4、四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团。5、隔水醒20分钟，大火15...
一斤面粉放多少白糖
以包子为例一斤面粉放20克白糖，这个没有固定比例，要根据做法，口味适当调整。下面以包子为例介绍具体用量和做法供参考，首先准备材料：芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母6克、白糖20克。1、面粉500克、酵母6克、白糖20克放到同一容器里，然后加适量的清水，和成光滑的面团，再放到温暖处，发酵至两倍大。
一斤面粉能够放多少克明矾不会超标呢?
其实，我们自己在家里用面粉做面条时，完全可以不用添加明矾。可以选择一斤面粉加2～3克食用盐和一个鸡蛋清那样调和制作出来的面条口感特别不错。在家做包子时，一斤面粉需要添加3克的明矾即可，那样做出来的包子面软又好吃。不过在做油条时，明矾的用量就会大得多了，一般餐厅采用的一斤面粉20克明矾，...
邹勉甲硝： 你好,面粉一般是指我们吃的面粉.是食物中主要的三大营养之一.是需要合理食用的.但对于糖尿病患者是需要限制其摄入量的. 建议你根据自己的情况,在医生的指导下进行合理的应用,以保证身体健康.
桐乡市15366609595： 做油条一斤面放二十克泡打粉可以吗? - ？
邹勉甲硝： 不可以,太多了,自己在家炸油条配方如下 面500克,鸡蛋一个,水410克,糖5克,盐5克,无铅泡打粉6克,安琪牌油条膨松剂8克(各大超市均有售,某宝也有),小苏打6克,油20克. 方法,所有配料放在一起加入水和成面团,醒一小时再揉一次,然后继续醒面4-8小时,然后就可以炸了,记住炸制前不能揉面.
桐乡市15366609595： 三斤面粉放25克包打粉能吃吗三斤面粉放了半包泡打粉能吃吗? - ？
邹勉甲硝： 三斤面粉放了25克泡打粉是能吃的,正确的是放15克至24克之间,你放25克也没多太多,可放心吃,只是口感和看相不太好而已.
桐乡市15366609595： 泡打粉的用法 - 泡打粉的用法?面粉与泡打粉的比例?？
邹勉甲硝： 先把泡打粉和干面粉混合拌匀,在用凉水象一般和面一样和就可以了.一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右.如果想制作发面类的食品用了泡打粉还是要用发面引子的,两者的作用不同,发面引子起发酵的作用,而泡打粉主要是起发泡的作用,也就是让面食中出现更多的气泡.泡打粉是即时使用的,不用象发面引子一样需要等待一段时间,和好面后就可以直接烹调了.
桐乡市15366609595： 一斤面粉放多少泡打粉 - ？
邹勉甲硝： 一般泡打粉重量是 面粉 是2-3%,也就是一斤 面粉 10-15克泡打粉,如果再多加会有怪味.
桐乡市15366609595： 一斤面 最低放多少克泡打粉呢. - ？
邹勉甲硝： 您好,做包子一般都要放泡打粉,大概一斤5克左右,改良剂做包子的一般不会放,如果放在3克即可
桐乡市15366609595： 炸油条一斤面粉放多少小苏打才不违法? - ？
邹勉甲硝： 我们在做炸油条的时候,一斤面粉里面一般放20克的小苏打就可以了
桐乡市15366609595： 一斤面粉放多少克泡打粉和酵母粉?...？
邹勉甲硝： 如果是做馒头包子之类的,一斤面粉可以加4克左右的泡打粉,酵母要根据温度来加,夏季4-6克、春秋季6-8克、冬季8-10克.
桐乡市15366609595： 一斤面粉要放多少泡打粉和酵母粉还有多少白糖？
邹勉甲硝： 面粉500克(一斤)大概要配5、6克酵母(冬天要放10克,如果没时间想要面发得快一点可以适当增加1、2克,但是放多了碱味大,如果是提前一天发面的话就要减少1、2克,酵母的量还受面粉的不同和其牌子的不同的影响),泡打粉5克,糖6~20克(这个要看个人喜好),水要温水大约30度即可.
桐乡市15366609595： 做油条一斤面粉放多少克含铝泡打粉合适? - ？
邹勉甲硝： 在制作油条时,每一斤面粉需要添加的含铝泡打粉的量约为20-30克.食材清单:* 面粉500克* 泡打粉8克* 食用盐5克* 小苏打2克* 白糖2克* 食用油25克* 清水270克制作步骤:1. 将上述食材混合在一起,用筷子搅拌均匀.2. 加入25克的食用油,再搅拌均匀.3. 倒入270克左右的清水,用筷子搅拌成絮状.4. 将絮状面团活成面团,进行发酵.以上制作步骤仅供参考,具体步骤可能会因制作方法和个人口味而略有不同.在制作油条时,应严格控制泡打粉的用量,并注意食品安全卫生.为了确保油条的质量和口感,制作油条的面粉和泡打粉的比例应适当,同时还需要注意发酵的时间和温度,以及炸制的火候和时间.
