生红薯干怎么做好吃？
如果晒好的是生红薯的话，就需要再蒸或煮的吃；如果晒好的直接是熟的红薯干，就可以直接吃。
红薯干可以有多种做法：1、就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干就可以了.2、将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
红薯的功效与作用
抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯干做法如下：
用料：红心红薯随便多少都可以。
步骤：
1、挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。
2、去皮后再清洗干净。
3、切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。
4、蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
5、太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。
6、把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。
7、切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。
8、水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
准备材料：生红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水1000毫升
制作步骤：
1、红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。
2、全部放碗煲内。
3、添水。
4、放灶上打火。
5、大火烧至水快开转最小火。
6、熬至糯米开花，红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
7、成品。
生红薯干可以有多种做法：
1、就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干后期煲汤吃.
2、将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干，可以是闲暇时的小零食。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
生的红薯干营养价值很高，味道也很香，可以用水泡了和糯米做成糯米饭，当然也可以用来做甜的馅料！
地瓜干怎么做又软又好吃
1、把红薯洗干净后刨掉皮，放锅中隔水蒸熟，一定是冷水放入红薯，慢慢将水烧开。用筷子戳动红薯说明熟了。2、红薯切成条，尽量切粗一点，太细晒干缩水变小后会硬，口感也没那么好，放到簸箕里晾凉。3、装红薯的竹匾底部一定要透风，放在通风的地方晾晒，大概晒了2天，红薯干已经开始变硬了，这时...
晒干的生红薯干怎么吃(晒的生红薯干怎么做好吃)
1、晒干的生地瓜干可以做地瓜干粥、烤地瓜干、生地瓜干甜汤等，以地瓜干粥为例。2、地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。3、将食材放入电压力锅。把地瓜干、黄豆和花生米一起放入电压力锅中。4、加入清水。加入适量清水，食材和水的比例是1：10。5、煮至开锅，...
晒红薯干怎么晒才好吃
将切好的红薯片放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即过冷水。焯水这一步不仅可以去除红薯片的涩味，还能使红薯片中的淀粉糊化，晒出的红薯干口感更软糯。晾干 焯水后的红薯片需要晾干表面水分，防止晒制过程中水分过大而导致变质。可以在通风阴凉处将红薯片摊开，自然晾干。也可以使用电吹风吹干，但要...
晒红薯干,牢记2个技巧,红薯干软糯不干硬,学会后再也不用买了
一，红薯切条之后要放盐水里浸泡一会儿，这么做的目的是防止红薯被氧化发黑，经过这么操作后晒出的红薯干就不黑了，颜色更好看，看起来就很有食欲，很多朋友做的时候不知道这一步，就会切好后直接上锅蒸，结果做好的红薯干好黑，颜值很低。二，晒红薯干时，很多人都只懂得把红薯条放在太阳下晾晒，...
晒好的生红薯干怎么做好吃
将浸泡好的红薯片放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至内部软糯香甜。出锅后，切成小块即可享用。蒸过的红薯干软糯可口，香气四溢，令人垂涎欲滴。酥脆香甜，齿颊留香 油炸红薯干 将晒干的红薯片切成细条。如果喜欢厚实一些的口感，可以切成小块。起油锅，油温升至180度左右。将红薯条放入油中，炸至...
红薯干怎么做呢?
步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，...
红薯干怎么做好吃
1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
地瓜干怎么做好吃又简单
1、选择红心地瓜,清洗干净并削皮,然后切成手指粗细般的长条。 2、把切好的地瓜条放入水中,并加入几勺盐浸泡10分钟左右。 3、浸泡后的地瓜条放入锅中蒸20分钟左右。 4、把蒸熟的地瓜条晾凉。 5、晾好的地瓜干装入烤盘,烤箱80度烤4小时。地瓜干就制作好了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
地瓜干(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 红心番薯 地瓜干（烤箱版）的做法 番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°，1小时，具体时间、温度看番薯大小而定。熟了以后切条，这个考验刀工啊，因为大小要匀称，避免有的焦了，有的还没好。均匀的排好放烤盘或者烤网上，预热170°左右，放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放...
秋天是红薯成熟的季节,在家想做红薯干需要掌握哪些方法与技巧呢?
好吃的红薯干是香甜软糯Q弹的,不会很硬,咬都咬不动,颜色也不会发黑,所以到了每年冬天的时候,我就喜欢自己在家做红薯干,自己做的没有添加剂,比起外面买的吃起来更放心,也更加经济实惠,红薯干要十几块钱一斤,但是买新鲜的红薯只要几毛钱一斤,我们这边大概是8毛左右,只要自己会做红薯干,那它就是冬天最经济实惠...
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何纪癸氟： 红薯干是把把红薯中的水份去掉,外观成金黄色,柔软可口,是不错的休闲食品.红薯干不用二次加工就可以直接食用.红薯的吃法有很多种,在农村小时候从地里直接创出来洗净就可以吃了,那样有点硬,这就是生吃,不影响的,也可放到锅里去煮,去蒸都可以,当然也可以烤着吃,路边卖的那种烤红薯.
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何纪癸氟： 这种地瓜干要煮粥吃才好吃 一大把地瓜干+一茶杯米,煮粥喝非常好喝,地瓜干会比较软糯,粥很甜. 也可以单单地瓜干加水煮,汤也非常好喝.
平湖市19298166220： 晒干的红薯干怎么吃 - ？
何纪癸氟： 可以直接吃,也可以放蒸锅里蒸软了吃. 自制红薯干: 1、红薯洗净;2、去皮;3、切成大片; 4、放入蒸锅; 5、大火15min至全部熟透即可; 6、稍微放凉后取出摆在烤架上; 7、放在有阳光且通风的地方; 8、继续晒; 9、晒到自己喜欢的干湿度就可以.10、成品图.
平湖市19298166220： 晒凉好的生的地瓜干都可以怎么吃? - ？
何纪癸氟： 放粥里煮,我们家那边都是这样吃的,要先用水泡.
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何纪癸氟： 1. 蒸地瓜 原料:生地瓜500克. 制法:将地瓜洗净,蒸锅中加水适量,地瓜放在屉上,加盖蒸40分钟即成. 2. 地瓜粳米粥 原料:地瓜200克,粳米50克. 制法:将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米做粥如常法,每日作早餐和晚餐食用. 3. 地瓜干 原料:地瓜1000克. 制法:将地瓜洗净,上锅蒸熟,晾凉后用刀切为指粗长条,放在帘子上晾晒,注意通风,不要直接被阳光照射,一月即成. 4. 煎地瓜片 原料:地瓜200克,油少许. 制法:平底锅放火上烧热,抹上一层油,将地瓜洗净切为1厘米左右的片,放在锅中煎至焦黄,翻到另一面再次煎至焦黄,瓜片松软即成.
