家庭手工晒红薯干
学做手工番薯干需要哪些工序去做
2.放进高压锅煮15-20分钟。3.煮熟的红薯等待凉后，剥皮，切成长度差不多的条状。4.如有电油汀或者暖气片，可以直接在上面垫一张纸，将红薯条放上去烘干，再用一张纸将红薯盖住，不仅受热快，也更卫生干净，大概6-8小时就可以完全烘干的。没有也可以将红薯条放到太阳下晒干，晒到这个程度估计需要3...
怎样制作红薯干又软又甜
4、就可以得到好吃的红薯干了。制作红薯干的注意事项 1、选择红薯：要选择外观完整、质地细腻、新鲜晒干的红薯。最好选择甜度较高、品种辨识度高的薯品，这样制作出来的干薯糕口感更好。2、削皮切块：将红薯削皮，切成薄片或柳条块等适合烘干的形状。切片可以使用工具进行，也可以手工操作，但须注意均匀...
晒红薯干怎么晒才好吃
焯水 将切好的红薯片放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即过冷水。焯水这一步不仅可以去除红薯片的涩味，还能使红薯片中的淀粉糊化，晒出的红薯干口感更软糯。晾干 焯水后的红薯片需要晾干表面水分，防止晒制过程中水分过大而导致变质。可以在通风阴凉处将红薯片摊开，自然晾干。也可以使用电吹风吹干，...
怎样制作红薯干又软又甜
制作红薯干时需要注意以下几点：1. 选择红薯：挑选外观完整、质地细腻、新鲜晒干的红薯。优先选择甜度高、品种特征明显的红薯，这样制作出的红薯干口感更佳。2. 削皮切块：将红薯削皮，切成薄片或柳条状等适合烘干的形状。切片时可以使用工具，也可以手工操作，但要注意切得均匀，保持切片厚度一致。3. 烘干...
如何做好地瓜干
软糯地瓜干（三蒸三晒）的做法 红薯洗干净蒸熟，然后切条放入烘干机。这步我看有些菜谱说要把红薯蒸到刚刚好，不软不硬，我自己的经验其实蒸到熟透也没有关系。反而第一次我因为看了其它菜谱不敢蒸太熟，导致中间有一点没蒸熟。最后晒出来那块是黑色的，根本不能吃。蒸熟后就是切的时候要小心，...
什么叫倒蒸地瓜干
倒蒸就是将蒸过一次或两次的红薯，放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制。为什么要釆用这样的制作方法呢？这样做不麻烦吗？用倒蒸古法制成的红薯干，甘甜耐嚼，Q弹筋道，食不粘牙，越嚼越香。食用过之后你就会知道，这种加工方法虽然繁琐费时，但真的是很值得的。红薯干“三蒸三晒”都是有不同...
农民自己做的红薯干卖到20元一斤,合理吗?
合理，因为现在的食物大部分都是含有添加剂的农民自己做的地瓜干绿色，好吃，无污染
地瓜干怎么做的??
3、切片 然后
怎么做熟地瓜干
剥完皮之后放在另外一个簸箕里。5、接下来就是给番薯切片，切完之后仍然放回簸箕里，把整个簸箕搬到太阳下晒。6、水分晒得有些干的时候给番薯翻身，晚上把番薯放回屋里干净阴凉通风的地方第二天再搬出来晒和翻身。7、番薯干了之后装在一个密封的袋子里捂着，让它回一下水，可以保持番薯柔软可口。
晒红薯干。请问需要准备什么?
将炕好的薯条充分冷却之后，放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右，薯条表面就会自然长出一层白霜，这层白霜就叫“薯霜”，是薯条里面溢出来的薯糖。上了薯霜的薯条就是薯干。这样加工的红薯干，具有香甜可口、风味独特的特点。现代化生产编辑 由于传统工艺完全采用手工劳作、加工质量和安全卫生...
东光县益萨回答： 将红薯削去外皮后上锅蒸熟,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可.家庭自制地瓜干就是这么简单易行,但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握.家庭自制地瓜干的细节和技巧1、几乎...
舟阮13541579348问： 如何晒地瓜干 - ？
东光县益萨回答： 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
舟阮13541579348问： 如何自制地瓜干? - ？
东光县益萨回答： 1、蕃薯洗净,切开(易熟节约能源),上锅蒸熟 2、稍放凉后去皮切成粗条,放到太阳下晾晒,偶尔要给它翻翻身换换位置,让它充分享受阳光浴 晒多长时间可不一定,要看阳光能照射多久啦,还有你喜欢吃硬一点还是软一点的,完全由自己掌握 蕃薯干如果没晒好,很容易受潮发霉,所以要挑连续几天都晴朗的日子,要勤于给它翻身,一口气把它晒到位.完成后封口后于阴凉的地方存放,尽量趁新鲜吃完,因为咱自己做的不放防腐剂,存放不宜太久哦:)
舟阮13541579348问： 红薯干怎么晒? - ？
东光县益萨回答： 番薯洗净以后去皮备用 把番薯一块竖切成4瓣到6瓣之间,看番薯的大小.切好以后上蒸锅蒸熟,蒸熟以后取出放凉 番薯放凉以后就没那么容易碎了,然后把番薯一根根的排在透风的筛子上,拿到大太阳底下晾晒,一般太阳好的话,3,4天就晒好了 番薯干晒到外皮韧,里面软的时候最是好吃,不过这样子不容易保存,平时保存的话最好放在通风的地方,不要扎袋口,逢有太阳的时候就拿出来晒晒,这样保存上一年都没有问题.
舟阮13541579348问： 自己如何做地瓜干? - ？
东光县益萨回答： 自己制作地瓜干有多种方法:1. 将红薯煮全熟的,再至于太阳下晒干,这样子做成的地瓜干极有弹性,象口香糖一样嚼起来味道实足,余香持久. 2. 速成法,就是放到什么烧砖烧瓦的窑上面烤熟,味道又和晒干的有点点区别,毕竟带点煤气的...
舟阮13541579348问： 红薯晒干怎样晒 - ？
东光县益萨回答： 教你自己在家晾晒红薯干,无添加剂更健康,1、 首先选择红心红薯,洗干净去皮切条,2、 放锅中蒸制,时不时地查看,蒸制不断裂还能碾成泥的程度即可,3、 拿出来晾凉放在太阳下暴晒,晾晒一天就能吃
舟阮13541579348问： 农家自制地瓜干怎么做,红薯干的制作方法 - ？
东光县益萨回答： 食材用料:红薯[图]红薯几个相克食物 紫薯[图]紫薯几个相克食物 菜谱做法:自制地瓜干的做法图解11.将地瓜洗净,放进高压锅煮15-20分钟. 自制地瓜干的做法图解22.煮熟的地瓜凉凉剥皮,切成长度差不多的条状. 自制地瓜干的做法图解...
舟阮13541579348问： 家庭怎样晒地瓜干？
东光县益萨回答： 先把地瓜蒸熟然后切成条拿出去晒.如果晒得太硬回下潮就软了
舟阮13541579348问： 在家怎么做地瓜干 - ？
东光县益萨回答： 食材 地瓜 步骤/方法1 地瓜洗净;2 大地瓜切成两半,入高压锅压制,上气后,中火压10-15分钟;3 自然排气后,取出晾凉;4 去皮后,切成自己喜欢片或条;5 平铺在盖帘上晾晒四至五天,中间要记得翻面连晒;6 晾好后可以直接食用,剩下的可以密闭低温保存.
舟阮13541579348问： 自制红心地瓜干怎么做 - ？
东光县益萨回答： 步骤 自制红心地瓜干的做法步骤11.将地瓜洗净后,放入蒸锅蒸制15-20分钟 自制红心地瓜干的做法步骤22.待其自然晾凉后 自制红心地瓜干的做法步骤33.用手剥去外皮 自制红心地瓜干的做法步骤44.用刀将其切为长度适中的几段 自制红心地瓜干的做法步骤55.在片成厚度约1公分的薄片 自制红心地瓜干的做法步骤66.接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状,依次放置在晾网上,放在通风处晾至一晚 自制红心地瓜干的做法步骤77.然后将地瓜条平放在盘中,放入微波炉,中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变得有韧性即可 自制红心地瓜干的做法步骤88.如果喜欢有嚼劲的口感,可在微波后,继续放置在晾架上晾至几小时
