茶叶能做什么好吃的美食啊

作者&投稿:毓宏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

茶叶粥

用料:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。

制法:(1)将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣

(2)粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。

鸡茶饭

用料:鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。

制法:(1)将鸡胸肉纵切成丝,用刀背轻轻敲打,撒上精细食盐和黄酒,放置4~5分钟。

(2)鸡蛋打入碗中,加冷水150毫升,调入小麦粉,迅速用力搅匀成蛋糊。

(3)鸡肉丝蘸上蛋糊,在热油中炸熟,捞出放在粳米饭上,撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。

茶叶蛋

用料:鸡蛋若干,红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量

制法:(1)先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净,用水煮熟,捞出后轻轻敲打,使蛋壳开裂而不碎。

(2)锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水,投入熟鸡蛋,急火烧沸,然后文火煮半小时,加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量,也可加些食盐。

龙井虾仁

用料:新鲜活河虾1000克,龙井新茶约5克,鸡蛋一个,味精确度2.5克,绍酒15克,精盐3克,湿淀粉40克,熟猪油1000克。

制法:(1)将虾去壳挤出虾肉。

(2)将虾肉用清水反复洗,盛入碗内,放入精盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉,加味精,拌匀,静置1个小时。

(3)将龙井茶用50毫升沸水冲泡,1分钟后,出汤,待用。

(4)将炒锅置中火上烧热,滑锅后下猪油,至四成熟时,倒入虾仁,迅速用筷子划散,待虾仁呈玉白色,倒入漏勺沥去猪油,用葱炒油锅,用时去葱,留其葱香而不见葱,再将虾仁倒入油锅,迅速把茶叶及汁一同倒入,烹入绍洒,抖动几下,出锅装盘,即成。

龙井肉片汤

用料:猪腿肉150克,龙井茶15克,青菜10克,鲜汤1000毫升,鸡蛋1个,调料少量。

制法:(1)将腿肉切成薄片,加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀,置半小时待用。

(2)龙井茶用沸水冲泡,沥去水分,再用开水100毫升冲泡,待用。青菜洗净,待用。

(3)将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料,再加茶汁及茶叶,煮沸后加青菜,最后倒入肉片即成。

绿茶番茄汤

用料:绿茶1.0~1.5克,番茄50~150克。

制法:番茄洗净,用开水烫后去皮、捣碎,和绿茶混合置于杯中,加开水平面400毫升即成。

茶香鸡

用料:嫩鸡1只,茶叶25g,八角(桂皮)、酒、精盐、生油少许;

制法:(1)鸡开膛洗净,一半茶叶填入鸡腹中,抹上料酒、盐腌30分钟;

(2)另一半茶叶、八角等放入锅中加水煮沸;

(3 )将鸡放锅中文火煮20-30 分钟左右,煮熟取出;

绿茶蒸鱼

用料:茶叶5g,油10g,精盐、黄酒少许

制法:(1)绿茶用100ml开水泡3-5 分钟,捞出茶渣。

(2)鱼杀好洗净,由鱼肚切至背部,不要切开。

(3)把鱼排在盘上,抹上盐、黄酒等腌渍10分钟,把茶叶放入鱼腹下,将茶汤倒入盘边,淋上生油、姜丝。

(4)将准备就绪的鲜鱼放进锅里蒸12分钟,待鱼眼爆出即可,最后加上少许茶叶作点缀就大功告成了。

茶叶美食不仅口味独特,还有极高的营养价值




哪些植物的叶能吃
一般情况下来说,很多植物的叶子都是可以当做食材来进食的,或者做成茶叶来饮用,例如:桑叶,枸杞叶等等。其中枸杞的营养价值是非常高的,日常适量吃一些,对健康补益是有好处的。枸杞里面的营养成分,目前就说研究得比较多的是枸杞多糖。另外枸杞里面含有很多的植物化学物质,比如类胡萝卜素还有些黄酮类的...

春天可以用野菜做什么美食?
1、香椿拌鸡丝这道菜,鸡胸肉在煮之前,可以用盐先腌一下鸡肉,大概20分钟这样最后煮出来的鸡胸肉不会柴。2、虽然科学家们可能对蕨菜不是很友好,认为食用蕨菜有一定的不良作用,但其实食用量不大,而且正确的烹饪方式应该不会有太大的问题发生,大家放平心态哦~3、虽然吃一些野菜对养生有一定作用,...

香蕉叶子能做美食吗
香蕉叶子,我认为这个应该是可以辅助的来做一些美食的,而且我认为这个做美食的效果应该还是非常好的,所以我认为这个应该是可以用它来做一些可以美食啦,小安姐应该味道也非常

口味鲜美的椒叶饼用什么方法做出来很美味呢?
详情请查看视频回答

美善品·荷叶夹的做法步骤图,怎么做好吃
使一点力气哦,否则等发起来就没有了。全部做好,放在蒸锅里,找个密闭空间或者温暖的地方发酵,看见长大了,空隙变小了,就可以蒸了。开水进小美,水到刀头最高点即可,太多了,怕下一层湿了哦,15分钟\/V\/速度1 随便炒两个小菜搭配都无敌赞哦!快点动手做起来😁😁😁...

...叶子、面,做成一些很美的雕塑,谁能告诉我这是什么啊?
用黄瓜的皮雕成叶子.在西瓜皮上雕刻 花纹也行,也可装饰,葱切成丝也可以,烂漫一点可用玫瑰花的花瓣,装饰菜品,漂亮. 水果也可以,有苹果橙子,西红柿,用青瓜.西瓜的皮也可以。有图. 或者可用面粉,糖艺.做成摆动的花,叶子,做小动物也可以,还有一些修剪漂亮的蔬菜啊,消毒过的小艺术品等 ...

神奇叶子是什么叶子?
茶叶以及此外叶子同样是从树上少没来的,但它却能用来沏茶喝。产于尔邦的茶叶有不少种,茶叶如今已经经成为尔邦稳健的饮品了。叶型为少方形或者卵形,有的茶叶叶里上少有绒毛,有的茶叶叶里很滑腻。二、芦荟叶子 芦荟的叶子否以消炎抗菌,借否以美皂护肤,也能够食用,否以讲是有不少奇特的做用了。...

银杏叶玫瑰花突然走红,银杏叶还能做出哪些好看的艺术品?
如果要我选出一种最美丽的落叶,那一定是银杏叶了。每到秋天,以至满树的金黄,像一把又一把的小扇子。实在是太美了。最近,银杏叶,玫瑰花又因为秋天的到来突然走红。那么银杏叶还能做出哪些好看的艺术品呢?首先,对于爱美的女孩子来说,银杏叶也能成为妆点衣裳的首饰。我们的银杏叶子还可以做成耳饰...

桑葚的叶子可以做菜吗的最新相关信息
桑叶可以裹点面糊炸着吃,尽管清香、味美,其中含的油脂不少,超重肥胖的,尝尝就行了,别贪嘴多吃。桑叶也可以凉拌,采摘鲜嫩的桑叶,在开水里焯一下,再用冷水过一遍,切丝后加入一些盐、蒜泥、香油,一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。桑叶还可以做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子...

美善品荷叶饼春饼的做法步骤图,怎么做好吃
用刀均匀切成20克左右 的小面团,将切口朝上,用手掌按压成圆饼,并撒上一层干面粉。然后在每一块面饼上涂一层油。美善品荷叶饼春饼的做法 步骤5 将两个圆饼的刷油面对合在一起,这样蒸熟以后才能够分离。美善品荷叶饼春饼的做法 步骤6 用擀面杖将一面擀薄,然后翻面,再擀,差不多六英寸大...

银海区17234689449: 茶叶怎么吃 -
斗宋朗悦: 茶叶的吃法.不仅仅是用开水泡 http://www.niwota.com/submsg/2479663/茶美食--10款茶美食 茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法.下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用.茶叶面条 取上等茶叶100克,...

银海区17234689449: 绿茶推荐菜,特色菜,绿茶什么菜好吃 -
斗宋朗悦: 绿茶炒鸡蛋

银海区17234689449: 茶叶除了喝还可以做什么吃的 -
斗宋朗悦: 茶叶除了泡茶还可以:茶叶店,奶茶,茶叶蒸鱼,茶叶饭等,还有一些地方特色菜也会使用茶叶.

银海区17234689449: 用茶叶可以做炒鸡蛋吗? -
斗宋朗悦: 用茶叶可以做炒鸡蛋,做法如下: 一、材料 新采摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚,植物油适量、盐适量. 二、做法 1、将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净,控干水分待用. 2、锅里倒入适量清水烧开,加少量精盐,将洗净的茶叶倒入锅里焯水. 3、捞出后立即倒入凉水中过凉,沥干水分后放入汤碗中. 4、将土鸡蛋打入汤碗中,加适量精盐,也可加入少许糖搅拌均匀. 5、锅烧热倒入植物油,待油温8成热时,倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液. 6、当鸡蛋液快要凝固时,用筷子划散,炒至鸡蛋变黄时,起锅装盘.

银海区17234689449: 茶叶可以吃的吗?怎样弄啊? -
斗宋朗悦: 茶叶的吃法有两种,一是将泡过的茶用来炒菜,另一种是直接食用.后者有以下几种吃法在日本非常流行,你也可以尝试一下:1.搅拌后撒在米饭上做调料.把绿茶磨成直径1—2毫米的小颗粒,然后撒在米饭上食用.2.用来制作糕点.有人喜欢在家里用烤箱自制饼干或曲奇,如果在做前将茶叶末与面粉一起搅拌,就能做出颜色很好看的绿茶饼干.3.与海带一起食用.将海带放入清水中漂洗、浸泡6小时后取出,晒干或烘干,磨成细末,与绿茶搅拌在一起后收起备用.每天两次,每次20克,放入杯中用沸水冲泡,加盖闷15分钟后喝下.有清热凉血、利尿、降血压的作用.

银海区17234689449: 喝完没用的茶叶还能做什么? -
斗宋朗悦: 茶叶的用途还是很多的,除了吃以外,还可以做茶叶蛋,去口臭、放在植物上有助于植物生长,吸潮,去除冰箱异味等等

银海区17234689449: 喝剩下的茶叶可以干什么? -
斗宋朗悦: 1、茶叶煮蛋 茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的凌云白毫茶来煮,有的用茶叶末,但最好的是用红茶.因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道鲜美.煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲破,然后再...

银海区17234689449: 茶还能做什么食物,除了茶叶蛋奶 -
斗宋朗悦: 龙井虾仁、三杯鸡

银海区17234689449: 茶和什么搭配好适合和茶搭配的食物
斗宋朗悦: 1、茶+菊花.《本草纲目》记载,菊花茶”性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效”.2、茶+薄荷.茶能生津止渴,而薄荷有提神醒脑、镇静等作用,二者搭配制成薄荷茶饮用,能让口气清新.3、茶+参片.将参片放入茶中浸泡,能强身健脾,对身体虚弱、神经衰弱等有辅助治疗作用.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网