你觉得豆腐算不算是中国的特色美食呢？烧豆腐怎么做才好吃？
谈起豆腐就是我普遍的一种食物，是由大豆聚氨酯发泡后磨制通过卤汁的功效而产生的一种美食。有关豆腐做出来的美食多种多样，豆腐自身价格低，口味顺滑，十分受老百姓的喜爱，特别是乡村的老百姓。豆腐做为一年四季美食，不论是在乡村寿辰，完婚，请吃饭，都是会发生它影子的。豆腐不论是依照烹制的一切技巧都可以做出去尤其受欢迎的美食。四川意味着菜麻婆豆腐，将豆腐和生猪肉碎屑，再加上郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、烧煮，最终再通过三次水淀粉勾芡，那样做出来的麻婆豆腐，颜色鲜艳、香辣适度、豆腐美味可口，通道顺滑。麻婆豆腐中的料汁倒进大米饭中，又美味又下饭菜。
在东北农村喜爱乱炖，习惯把各类食物放进一口铁锅中烧煮，在其中有一道尤其受乡村老百姓的喜爱，那便是猪肉粉条豆腐大白菜乱炖，将猪肉炒香，添加大白菜，红薯粉条，豆腐，文火慢慢的烧煮，吃的时候来上一碗，加上东北地区的面酱，那味儿简直是没谁了。豆腐就是我们常用的一类食物，都是我们常常吃的原材料。因为其营养成分丰富多彩、质优价廉和口味嫩滑，备受一般老百姓的钟爱。豆腐的吃好也是各种各样，无论是煎制、炸制、炖、煮、烧、或是制成爽口的小零食后，味儿全是十分的美味爽口。豆腐是一种营养丰富，也是历史悠久的食物。都是我们常常吃的原材料。
它不但富含充足的蛋白，并且质优价廉、口味嫩滑，备受一般老百姓的钟爱。平常我们在家也钟爱做这道菜。焖豆腐，我们本地全是会采用卤汁点的豆腐，用熟石膏点的豆腐，有点儿熟石膏味，豆腐也没有那么软嫩。卤汁豆腐，可以去大街上买，如果很难买到能够自己做，实际上自己做的豆腐更为的美味可口，服用也更安全。我们家用的卤汁，是由煮过的海蛎汤，放盐储放下去，留着点豆腐用，这比纯粹用盐制的卤汁更鲜些。但是本地如果不依靠海，还可以用盐卤水替代，影响不大。锅煮沸倒进食用油，把五花肉煸冒油再倒进菌类、干虾炒一下，再放进胡萝卜、洋白菜炒出香味再添加豆腐煸炒下。
尽管就能够放水了，可以把泡开的这些水倒进来，这种泡开的水有鲜香，也不必须加上味精之类的提鲜了。水不可以倒过多也不能过少，以水覆盖住原材料就可。盖上锅盖小火慢炖，此刻不要去滚动豆腐，待水炖的仅剩分之一时，把蛋摆脱搅拌成鸡蛋汤，均匀的撒在豆腐上边，盖上锅盖炖熟。不要把水炖做了，鸡蛋熟后加盐滚动下，就可以出锅了。摆盘完成后，撒葱段、香莱、花生仁，一道美味可口的焖豆腐就完成了。炖豆腐的独特之处，是由所有的资料的味儿，根据自来水炖的情况下，豆腐吸收了全部资料的香气，促使原是无气味的豆腐，具备菌类的香气，及干虾的香甜等多种混和味。
豆腐当然算是中国的特色美食，而且豆腐的做法非常多，比如烧豆腐的做法就非常的简单，在使用原材料方面的话也非常节省。
肯定算呀，豆腐在很久以前就有了。要说豆腐怎么烧才好吃，那肯定是麻婆豆腐了，麻婆豆腐现在可以说是家喻户晓了。
肯定算是的。要将豆腐清洗干净，切成块，然后起锅烧油，放入蒜苗，炒出香味。加入盐豆瓣酱，豆腐翻炒均匀，然后适当的加一些开水，炖15分钟就可以了。
你觉得豆腐算不算是中国的特色美食呢?烧豆腐怎么做才好吃?
豆腐不论是依照烹制的一切技巧都可以做出去尤其受欢迎的美食。四川意味着菜麻婆豆腐，将豆腐和生猪肉碎屑，再加上郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、烧煮，最终再通过三次水淀粉勾芡，那样做出来的麻婆豆腐，颜色鲜艳、香辣适度、豆腐美味可口，通道顺滑。麻婆豆腐中的料汁倒进大米饭中，又美味又下饭菜。在...
什么是中豆腐什么是?
中豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
豆腐是中国传统食物,卤水有毒,为什么能拿来点豆腐呢?
豆腐是中国传统食物，也代表的是中国经典的食材之一。现如今谈起水豆腐，全球的朋友都知道产自中国，而水豆腐总是被冠以美好想像。欧洲人觉得吃豆腐有利于“阴阳平衡”，日本人则把豆腐的“清正”发挥得淋漓尽致。大家观点觉得，创造发明豆腐的人都是淮南王刘安，历经改进以后，豆腐的制作产生围棋定式——...
中豆腐是绢豆腐么
中豆腐是绢豆腐 绢豆腐一词来源日本，日本将豆腐种类分为木棉豆腐、绢豆腐等。所谓木棉豆腐就是我们的大豆腐。绢豆腐是指质地细腻的豆腐。生产方法分两种，第一种是：将一定浓度豆浆放入设定好的容器中，添加凝固剂并且升温凝固成为豆腐，将凝固好的豆腐分切装盒，最后杀菌处理。第二种是：将冷豆浆添加...
中豆腐是不是老豆腐
这种豆腐。是属于一种不老不嫩的中性豆腐。他区别于南豆腐和北豆腐。介指在二者之间的综合性。所以它不是老豆腐。
什么是中豆腐
一会儿，加入草木灰的绿叶汁就凝固成一大块“翡翠”，晶莹剔透，柔软滑腻，富有弹性，有些像果冻。这时“观音豆腐”就做成了。在并不复杂的制作过程中，加入草木灰是关键，没有它就像做豆腐不加石膏一样，不能凝固。而加多少草木灰也有讲究，加多了，太硬不好吃；加少了，不成“豆腐”。做好的“观音...
不是豆腐中的豆腐是什么豆腐?
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人们常说:不如找块豆腐撞死算了,那么真的有可以撞死人的豆腐吗?
别人常说要找一块豆腐撞死算了，可是现实生活中并没可以有撞死人的豆腐，这只是一种夸张的称呼而已。豆腐是人们日常生活中最常见的豆制品，也称为水豆腐。传说它是汉朝淮南王刘安发明的。主要生产过程是制浆，即把大豆制成豆浆；二是凝结形成，即豆浆在热和凝结剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶...
豆腐有什么营养价值?什么样的人千万不能吃豆腐?
像长期吃素者,他们所需要的蛋白质往往都是靠豆腐来满足的。豆腐,来源于黄豆等豆类,其提供的蛋白质植物蛋白中的佼佼者。黄豆含有的蛋白比较完美,人体所必需的氨基酸几乎都有。必需氨基酸就是指人体自身不能合成,只能从食物中摄取的氨基酸。第二,在制作成豆腐的过程中,豆油大部分都没有丢失,这种油不含胆固醇,对我们 ...
豆角`豆腐,土豆,萝卜,茄子中哪一个不是同类
豆腐不是同类，豆腐是乳制品。豆角、土豆、萝卜、茄子都是蔬菜类。
廉栋盖天： 算是特色美食
韶关市13038212830： 中国具有特色的食物? - ？
廉栋盖天： 中国有很多特色美食,如:四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭. 1.四川三大炮:三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声...
韶关市13038212830： 中国民间小吃有哪些 - ？
廉栋盖天： 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻.陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整...
韶关市13038212830： 生活中健康常识 - ？
廉栋盖天： 豆腐是中国传统的特色美食,具有的降血压、降血脂功效.但是豆腐使用过程中,如果不多加注意,很可能会变成“致命美食”! 如果你以前觉得豆腐跟任何食物一起吃都没问题,那你就错了.豆腐与蜂蜜、红糖、 牛奶 一起吃都会引起食物中毒.特别是很多人喜欢将豆腐与菠菜一起煮汤,认为这样会更营养更健康,其实不是的,因为豆腐跟菠菜一起吃可能导致结石.豆腐含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,与而菠菜中的草酸,一起时会生成草酸镁和草酸钙.这是两种白色的沉淀物,它们不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症.同样地,豆腐也不能与竹笋、茭 白、栗子等同吃.
韶关市13038212830： 中国传统美食作文怎么写,很急,450字. - ？
廉栋盖天： 话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成.我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究.光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美...
韶关市13038212830： 自己买的豆腐放几天臭了还能吃吗 - ？
廉栋盖天： 不能吃了.中国的食材种类很多,很多食材都可以被我们做成美味的食材,我们也创造了很多不一样的食材.就比如豆腐吧,用大豆加工而成的,是我们中国的特色美食.豆腐是我最喜欢吃的一种食物,所以我家里几乎每天都要买豆腐吃.因...
韶关市13038212830： 咱们中国有什么特色的美食吗???? - ？
廉栋盖天： 中国菜大都以烹饪的热菜为主.以不同地域可分为 川菜以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主如鱼香肉丝,麻婆豆腐; 粤菜讲究鲜、嫩如脆皮乳猪、咕噜肉; 湘菜以熏、蒸、干炒为主如:麻辣子鸡、辣味合蒸; 鲁菜注重实惠,花色多样,善用葱姜如糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉 徽菜擅长烧、炖、蒸.如火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡 江苏菜系制作精细,因材施艺,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型如狮子头、叫花鸡、松鼠桂鱼 浙江菜系讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息如西湖醋鱼、油焖春笋 闽菜制作细巧、色调美观、调味清鲜如佛跳墙、雪花鸡等 而且以不同省份乃至城市都有自己的代表性菜系.
韶关市13038212830： 河南美食(河南美食特色) ？
廉栋盖天： 河南有着悠久的文化历史,不仅为我们留下了丰富的文物古迹,还给我们留下了各种的美食小吃.河南的豫菜历史久远且风味独特,烹调方法共有50余种,早在宋代就已形...
