在家制作巧克力的话，需要用到什么东西？
在家制作巧克力的话，需要用到什么东西？
原料：可可粉、可可脂、糖和牛奶。
工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂，(当然买粉的话最好买块状的。但是如果你买可可粉，你必须买黄油)
练习：
1.找个蒸锅，沥干水分，加热。然后把大碗放在蒸锅上。
2.将可可粉、可可脂和糖放入碗中，继续搅拌。直到碗里的东西变成糊状(黏稠，会滴在勺子上，但不会很快。有点像倒番茄酱)
3.加入少量牛奶倒入面糊中，然后搅拌至再次黏稠，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷冻室，5~10分钟后取出。
4.再次加热至融化(记得搅拌)。这时，你也可以加入一点你喜欢的香料或甜味剂。为了让巧克力口感更好，可以加入一些杏仁或者桂花，根据自己的口味加入不同的调味品。杏仁粉碎后，加入味道很好。当它们变得黏稠时，可以倒入模具中。如果没有，冰箱里的冰也可以，然后放在冰箱里等几个小时就可以拿出来吃了。如果买不到可可粉和可可脂，就买可以放进烤箱的巧克力球。
二、巧克力和牛奶怎么做好吃
巧克力牛奶
准备一些巧克力和牛奶。首先将巧克力放入碗中，通过水加热使其完全融化，将牛奶放入微波炉中转动一分半钟，然后将牛奶倒入巧克力碗中，开小火搅拌煮至完全融化。
香蕉牛奶巧克力
准备一根新鲜的香蕉，薄荷叶，纯牛奶和黑巧克力，把香蕉切成小块，黑巧克力切碎，然后一起放入料理机，然后加入适量的牛奶搅拌20秒，然后倒入杯子里，可以用一些薄荷叶装饰，看起来不错，味道也不错。
三、要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度，也 可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。
以上就是关于在家制作巧克力的话，需要用到什么东西的全部内容，希望对您有帮助！
需要用到的东西有可可粉，牛奶，糖，模具，水杯，油纸，把这些东西准备齐全，就可以在家里做巧克力了。
需要用到的东西有可可粉，牛奶奶粉，巧克力的模具，然后也需要准备好自己喜欢吃的一些果干和坚果，杏仁粉等等。
需要用到的是可可粉，巧克力酱，君度力娇酒、黄油，还有制作巧克力的模具。
怎么自制好吃的巧克力
6。拿出来后，巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。然后，可以找个小刀，在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~7。很重要的一点，把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的\/ 对了，好强调一点啊，在整个制作过程中，都不要让巧克力进水~因为，进一点儿水，都可能使巧克力...
巧克力怎么做?
巧克力制作过程大致可分为两部分:一是可可豆的采收,二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚,每个豆荚约有20-40颗可可豆,取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后,依可可豆品种、大小做分级分装。可可豆发酵过程会产生酸味,高品质巧克力闻起来有自然的清香,而酸味正是影响巧克力香气关键...
在家制作巧克力,需要购买模具吗?
准备一个厚度适中的模具，我用的是3厘米厚的。取巧克力溶液倒入模具中，用小勺往模具底部轻轻的挤压，这样四周也就涂抹上了一层巧克力液。准备一些可可粉，准备一袋牛奶(看你要做的分量而定，少的话一包就够了)，还有奶油。牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油...
自己做巧克力的话需要什么材料?
去买一般制作的巧克力块(超市有再卖)买回来地时候 先去用一个锅子放水~3分之ㄧ水就OK了 然后再拿一个比加水锅子还要小的锅子钯巧克力快放进去小锅子 然后隔水加热~之后巧克力快会融化~~~然后看你家有什麼模具 (像星星的~爱心的模具)之后把巧克力液放进模具再放进冰箱等他硬 就制作完成了 ...
怎么做巧克力
同时，整个制作过程必须在紧密的控温系统（即装有冷气设备的室内）进行，稍微不小心，整锅巧克力就搞砸了。但是我们如果自己制作的话就不用从处理可可豆开始了，而可以选择更方便可行的方法。下面介绍一些。一、制作巧克力的原料 制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。目前国内常见的巧克力原料品牌很多，...
自制巧克力注意事项
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怎么自己做巧克力!
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低热量生巧克力怎样做好吃呢?
主料4人份 65%黑巧克力300克 辅料 水饴或蜂蜜15克 无盐黄油25克 淡奶油180克 可可粉适量 步骤1 食材准备好 步骤2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来 步骤3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。（巧克力如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄弄碎）步骤4 盖一个盖子静止1分钟，然后用打...
手工制作巧克力的方法
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佴种生脉： 一般巧克力的制作流程可分为五步骤: 一、将所有原料(包括:可可块、可可浆、可可奶油、糖、奶粉、乳化剂、香料、坚果......等等)搅拌混合.二、细磨.三、精炼.四、调温. 五、成形. 最后再包装成成品.在这些过程中,每一步骤都是...
尧都区13082926359： 怎么自制巧克力?？
佴种生脉： 自制巧克力需要的原料有,小块的巧克力,白色的奶糖,干净的、空可乐罐,不锈钢盘子,剪子,裁纸刀,尺子,透明胶带,干净的锡纸. 首先做一个心型的模具.把可乐罐的顶端剪掉,同样的办法把底部也剪掉,然后把中间剪开,就象这样....
尧都区13082926359： 做巧克力需要什么材料 - ？
佴种生脉： 1,最简单的巧克力奶自制:两勺半巧克力粉(很多国际连锁的咖啡店都有售),和牛奶一起搅拌20秒钟.然后可以按照自己的喜好加糖.西方人喝巧克力是配棉花糖(MarshMallow)一起喝的.把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面...
尧都区13082926359： 自己能做巧克力吗?怎么自制?用什么原料? - ？
佴种生脉： 可以的,只要有原料就可以的,如下:原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法:1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟. 2、找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样) 3、将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却. 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出. 4、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂. 倒入模具,自然冷却后即可.
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佴种生脉： 1)果酱巧克力 【菜系】 点心食品 【原料】 白巧克力 50公克葡萄果酱 30公克柳橙果酱 30公克鲜奶油(动物性) 40公克器具 / 巧克力模型 1个 苦甜巧克力 200公克白巧克力 200公克 【做法】 1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀...
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佴种生脉： 第一步:准备材料 将纯正的大块巧克力原料拿出来,原料是固体的.要想将大块纯正的巧克力原料制作成小块的手工巧克力,需要先将巧克力融化.把巧克力原料切块(切成小块,不能切的太碎). 并放入容器中.好了,这一步算完成了~第...
尧都区13082926359： 怎样做巧克力,用什么材料 - ？
佴种生脉： 巧克力不仅是可以直接食用的高级甜品,在西点蛋糕的制作上,也经常作为原料使用. 一般在制巧克力,只需购买烘焙专用巧克力砖,将其切成小块或细碎后,放入容器中,以隔水加热的方式来加热,不过巧克力温度不可超过50℃,否则巧克...
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尧都区13082926359： DIY手工巧克力怎么做?要什么材料? - ？
佴种生脉： 需要模子、不锈钢盆、加热器(微波炉或是电磁炉)、大理石台面、蛋糕刀、软刮板、调温刮板、温度计、冰箱.原材料需要奶、黄油. 制作, 巧克力放在盆里,用另一个盆装水,做在电磁炉上面,把巧克力盆放在水中,这叫隔水加热,为了避...
