吃一根雪糕相当于吃十几种添加剂，这样自制冰棍健康又不怕胖！
但有记者走访市场发现，无论品牌大小， 雪糕里的添加剂，几乎不低于4种，多则十几种 ，还有为了掩饰让添加剂少一点，仅仅写上编码的，比如乳化剂（322、471、433）、增稠剂（412、415、407）、增味剂（621）、着色剂（150C）……我感觉写编码根本就是为了让消费者看不懂嘛！
当然各种添加剂早已是雪糕里必不可少的东西，但是我们从来没有认真注意各种雪糕的配料。
专家表明，如果没有添加剂，雪糕质地就无法均匀，会像大冰块一样硬而难吃，加入添加剂都是为了让雪糕口感细腻香甜，同时提高颜值，让人们产生购买欲望！
当然并不是说添加剂都不好，只是很多添加剂含量都不符合国家《冷冻饮品卫生标准》，曾有记者将瑞华牌老冰棍”送到权威部门检测发现， 甜蜜素和糖精钠几乎是标准的2倍 ，而且因为制作、存放不合格， 大肠菌群为24000mpn/100ml，是国家标准上限的240倍！ 工人更加直言冰棍制做就是添加剂兑自来水。
很多雪糕是 反式脂肪酸 的来源，因为很多厂家为了降低成本，延长保质期，会用 “部分氢化植物油 ”来替代真正的奶油， 植物奶油 也叫人造奶油 ， 这种人造奶油是将棕榈油氢化后加入人工香料、防腐剂、色素等模仿黄油的味道制成，人造奶油含有 比饱和脂肪更不健康的“反式脂肪酸”， 对心脏有害，并且容易发 胖。
某些厂家为了低成本增加甜度，会加入 人工合成的糖精， 甜度约是砂糖的500倍，制造糖精的原料均为石油化工产品， 没有营养价值，大量摄入会急性中毒，还有致癌的风险， 1997年加拿大进行了糖精大鼠喂养实验，发现摄入大量的糖精会导致雄性大鼠膀胱癌。
而许多 香精色素对儿童的危害很大， 人工色素会影响儿童大脑发育，增加患多动症、注意力缺陷等的风险。
当然除了雪糕制作厂家，其实还有很多甜品店的冰淇淋球是用冰淇淋粉制作的，而 冰淇淋粉 可以说是各种人工食品添加剂的组成物！
对着店里加了各种添加剂的雪糕垂涎欲滴，不如跟小马姐一起 自制健康低卡冰棍/冰淇淋！
准备材料
新鲜水果 | 荔枝汁
（荔枝汁可以换成蜂蜜柠檬汁或椰子汁）
1.选择你喜欢的水果，去皮洗净，切成片状；
2.将切好的水果放入冰棍模具中，再加入荔枝汁填满空隙，8-9分满就可以了；
3.插入冰棒棍（木棍会浮起，可以先冰冻1-2小时，再拿出来插上木棍），再放入冰箱冰冻4小时；
4.脱模，从冰箱取出来，用温水冲一下，使得表面冰渣融化，就很容易脱模了。
因为是 不添加防腐剂的，所以建议不要久放，及时食用！
用同一种水果制作，又是不一样的视觉效果！
按照同样的步骤方法，可以将水果替换成薄荷叶、玫瑰花瓣、糖果……就能制作出清新高颜值的冰棍来。
准备材料
新鲜水果 | 原味酸奶 | 蜂蜜(可有可无)
1.选择果肉软的水果，去皮洗净，切小块（能放入模具）；
2.根据自己的口味，加入适量蜂蜜；
3.用勺子往冰格里加入酸奶，震几下，让酸奶分布均匀，不要装得太满；
4.盖上盖子，放入冰箱，冰冻6小时以上；
5.脱模，从冰箱取出来，用温水冲一下模具表面，就能拿出来了。
准备材料
纯牛奶：250g | 冰淇淋粉：100g
1.将冰淇淋粉倒入容器（打蛋盆）中，再加入纯牛奶，沿着同一个方向搅拌均匀；
2.用电动打蛋器中速打发3-5分钟；
3.打好之后倒入模具，放冰箱冷冻6小时以上，冻好之后就可以了。
每冰冻1小时后，拿出来二次打发，口感会更好（可有可无），可以用冰淇淋勺挖成冰淇淋球装盘。
是不是超级简单的，市面很多冰淇淋就是这么制做的，但是我们知道冰淇淋粉含有很多不好的添加剂，并不健康，所以 不推荐用冰淇淋粉制作 。
推荐更健康的
准备材料
鸡蛋3个 | 白砂糖100g
纯牛奶：220g | 动物性淡奶油：300g
1.蛋黄加50g糖，搅拌打化至淡黄色（白砂糖可以换成蜂蜜）；
2.再加入牛奶搅打均匀成蛋奶液，然后用奶锅小火加热，边煮边搅拌，防止粘锅（也可以选择隔水加热），然后冷却放冰箱冷藏1小时待用。（蛋黄是天然乳化剂，可以使雪糕浓稠香醇，加热是为了给蛋黄杀菌，不要煮成蛋花）
3.淡奶油加50g糖打发，（奶油要选动物奶油，不仅不含反式脂肪酸，还会增加浓郁的奶香味）；
4.打发后的奶油再与冷藏后的蛋奶液混合均匀，呈蓬松状，用保鲜膜覆盖；
5.放冰箱冷冻（每隔1小时拿出来再次打发，口感会更好），冻好就可以用冰淇淋勺挖成冰淇淋球。
或者倒入模具中，就可以制成雪糕！
1. 小口吃， 让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。不然容易伤害肠胃，还会让血管急剧收缩导致血流不畅。
2. 不要在三餐前后吃冷饮 ，饭前会影响食欲，饭后会减少胃酸分泌，造成消化不良，还会让肠道灭菌能力减弱。
如果你嫌自制冰棍麻烦，那么
1.尽量选择 添加剂少 的品种，最好 不含 植物奶油和糖精 ；
2. 不要买 颜色太过鲜艳 的雪糕 ，因为添加色素过多；
3. 控制食用量 ，专家建议雪糕 一天不能超过 2根 ，不然添加剂累积过多。
现在这个季节只吃雪糕不吃饭 能减肥么
能增肥- - 雪糕的热量比米饭的热量高上几倍 照你这么吃雪糕。恐怕...其实像减肥也不是什么难事 均衡的饮食 良好的运动。自己控制一下。就可以了
一支随便雪糕的热量
一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其发热量仅为100-300千卡，仅是人们日常饮食摄入量的1\/10—1\/15，一般不会引起身体“发胖”，但必须控制数量。100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1\/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、...
吃一根牛奶雪糕等于吃几碗米饭?
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 1.4克 4.7克 12.7克 巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 2.3克 5克 11.8克 梅子棒冰(一支) 73公克 80卡 0.5克 1.7克 15.6克 铜锣烧冰淇淋(一个) 80公克 210卡 5克 10克 25克 乌梅锉冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 38.8克 香草黑森林雪糕(一支)...
夏季必吃雪糕,哪种雪糕热量最低?
夏季消暑最直接的办法就是雪糕空调大西瓜，雪糕因为极致的低温、绵密的口感、香甜的味道广受大家的喜爱，但是夏天同样是一个展示身材的时间，香甜可口的雪糕固然是解暑佳品，但是吃多了还是有发胖的风险。因为雪糕的原材料是奶油和糖分，所以很多爱美的人对这些冰雪精灵是望而却步。不过雪糕生产商怎么会错失...
高价雪糕现在为何卖不动了?你吃过最贵的雪糕是什么?
高价雪糕现在为何卖不动了？雪糕是卖的越来越贵了，所以，很多雪糕爱好者说一定要戒掉爱吃雪糕的这个习惯，因为没有钱。现在市场上的雪糕最便宜的好像都是五块钱以上了。现在高价雪糕已经卖不动了，因为很多人认为吃这么贵的雪糕根本不值得，好像是在交智商税一样。现在的一只雪糕能够卖到十几元，二十...
长期吃雪糕会伤胃吗?一天吃多少好?
一、长期吃雪糕会伤胃 雪糕是不能够长期吃，也不能够过量的吃，或许大家经常能够看到一些小朋友一天吃2~3个雪糕，感觉都没什么事儿。其实长期下去小朋友的胃肯定会受不了，毕竟雪糕作为冷链食品是肯定会刺激每个人的胃黏膜，夏天到了，偶尔吃一个也还是比较正常，如果长期或者每天吃甚至一次吃几个，那...
“每根钟薛高生产成本约3到8元”上热搜,你还会选择钟薛高吗?
我从始至终都不会选择钟薛高，据了解钟薛高最便宜的也要18块钱每根，18块钱相当于普通老百姓一天的伙食费，对我来说，如果花这些钱去吃一根雪糕，简直就是奢侈。最近钟薛高频繁上热搜，而且每一条热搜都是劣迹满满，抛开质量不说，其生产成本也就3~8元左右，售卖价格却达到了几十元，如此暴利的行业...
高价雪糕为什么卖不动了,小伙伴们知道吗?
有调查显示，消费者对单个雪糕接受价格基本集中在3-10元之间。第二，替代品出现。因为小时候一支雪糕也就五毛钱、一块钱，最多五块封顶了。那现在动辄十几块一支的雪糕，吃货们会觉得那我买杯奶茶不香吗？加上雪糕容易化掉，对于嘴大的人来说，吃一根雪糕简直就是分分钟的事情。那这样几口就干掉小...
一根雪糕多少大卡
雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位...
一根雪糕里面一般会有多少糖份,为什么我今天吃了十根雪糕,突然感觉头有...
一根大概含一个成年人一天所需的所有糖吧
储显安替： 专家:不要谈添加剂色变分享到: 近日有新闻指出,许多名牌雪糕中一支雪糕含十几种添加剂,到底敢吃不敢吃呢? 中国农业大学食品学院院长罗云波表示,不要谈食品添加剂而色变,从食品安全角度说,合法使用食品添加剂是维护食品安全...
宁陕县13244535969： 一根雪糕含14种添加剂 是吃雪糕还是吃添加剂?？
储显安替： 添加剂
宁陕县13244535969： 一支雪糕里真的含有十九种添加剂吗. - ？
储显安替： 近日,国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施,其中规定,所有食品添加剂成分,必须在包装上毫无保留地明示. 不看不知道,一看吓一跳,我们从包装上面发现,区区一支雪糕,竟然含有19种添加剂. 羧甲基纤维素...
宁陕县13244535969： 一支雪糕含几种添加剂?？
储显安替： 含14--16种添加剂!
宁陕县13244535969： 一支雪糕里真的含有19种添加剂吗? - ？
储显安替： 有可能,你可以查看雪糕外面的包装袋,正规生产厂家就会标注出含有的添加剂,因为这是雪糕,而不是小时候吃的那种糖水一样的棒冰
宁陕县13244535969： 雪糕吃多了会怎样？
储显安替： 随着天气的走暖,雪糕、冰淇淋又将成为人们解暑的宠儿.不过近日有媒体曝出,几乎每一款雪糕都至少含有七八种食品添加剂,有的甚至多达近20种.这些食品添加剂中,有的是用来给雪糕、冰淇淋“化妆”的食用色素,有的是用来帮助成型的乳化剂、增稠剂. ps:另外吃多了对嗓子和胃不好,最好少吃
宁陕县13244535969： 一支雪糕含19种添加剂?？
储显安替： 一支雪糕含数十种添加剂,具体的数量不确定,就算含了这么多添加剂,但是炎炎夏日,还是喜欢吃
宁陕县13244535969： 雪糕14种添加剂用编码表示,如何看懂编码? - ？
储显安替： 夏季来临,作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐.但调查发现,雪糕几乎成为食品添加剂的“移动仓库”,有的竟然添加了多达14种食品添加剂.有家长担忧:“这是吃雪糕呢,还是吃添加剂呢?”市场上的一些雪糕,它们的配料都包含了多...
宁陕县13244535969： 吃多了雪糕会怎样? - ？
储显安替： 冰糕中主要成分是水,此外,如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶.这些营养成分较低,不能作为主食来提供营养.如大量冷饮进入消化道,过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能.正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化...
宁陕县13244535969： 一个小时之内吃了4根不同品牌的雪糕就开始恶心了是怎么回事 - ？
储显安替： 吃多了,在短时间内吃了过多的东西,又是冰的,会造成肠胃不适,所以才会感觉恶心
