干煸豆角的做法?

作者&投稿:营瑶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
干煸豆角的做法~

把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可


干煸豆角
原料:豆角、蒜蓉。
做法步骤:

第1步、豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。

第2步、放入电饼当,刷油,煎至皮微皱

第3步、煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出

第4步、炒锅留少许底油,葱姜蒜切末、干辣椒

第5步、下入煸好的豆角炒匀

第6步、加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。

第7步、咸香辣,色泽嫩绿

第8步、起锅装盘,趁热食用

1、 首先把豆角清洗干净,去掉头尾,然后再折成段备用;葱切成葱花,蒜切成片,姜切丝,干辣椒切成段,均备用;

2、 把锅放到火上,冷锅冷油,下入豆角,中小火慢慢煸炒,直到豆角表面都起虎皮状盛出来;

3、 豆角盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了,开中火,油热以后下入花椒和麻椒,炒出香味,再下入葱姜蒜,也要煸炒出香味,然后再下入肉末,反复煸炒至肉末微微有些焦黄,最后再下入煸过的豆角,加入生抽一勺,老抽半勺,开大火继续翻炒,等到锅内汁干后,加入适量的盐调味,然后出锅即可。


干煸豆角的简单做法
1、主料:豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。2、豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。3、掰成长段备用。4、炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,开中火。5、煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出。6、葱姜蒜切末。

干煸豆角的正宗做法
5、调入多半勺盐,放入干辣椒段一起炒,两勺虾籽酱油,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火。6、中间翻炒几次,待豆角水分炒干,表皮皱缩。7、最后放生姜末提味,翻炒几下,把豆角的水分彻底煸干,少许味精,炒匀,关火。

干煸豆角做法
1、主料:猪肉100g、四季豆300g。2、配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个。3、调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙。4、将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅。5、锅中放入适量油,烧热后放入四季豆。6、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油。7、另起锅加...

干煸豆角的做法?
做法步骤:第1步、豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。第2步、放入电饼当,刷油,煎至皮微皱 第3步、煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出 第4步、炒锅留少许底油,葱姜蒜切末、干辣椒 第5步、下入煸好的豆角炒匀 第6步、加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。第7步、咸...

干煸豆角的做法步骤
味精1克,水、油各50克。2、做法:豇豆摘除两头及筋,洗净沥干待用;虾米泡软剁两下。锅中放入油,热后放入豇豆炸黄,再取出把油沥干。3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。

干煸豆角的做法家常做法
干煸豆角的家常做法如下:食材:四季豆、黄豆芽、干辣椒、蒜末、盐、食用油、五香粉、酱油 步骤:1、将四季豆掐段,清洗干净,控干水分。2、热油锅,下四季豆不断翻炒,煸炒至表皮起皱,变软。3、四季豆中加入豆芽、蒜末、干辣椒,继续翻炒。4、加入盐、五香粉、酱油调味,翻炒均匀,关火出锅即可...

干煸豆角的家常做法
干煸豆角做法简单,味道好,下面就说说干煸豆角的家常做法。1、将豆角洗净,再准备红尖椒和葱。2、将豆角掰成寸段,将葱和辣椒切成小段。3、锅中放入食用油,油热后,放入葱和辣椒,炝出香味和辣味。4、将豆角段放入锅中,淋上少许酱油,加入适量的盐,用铲子翻炒,在炒的期间,分次往锅中加入...

干煸豆角的做法
干煸豆角的做法:主料:豆角500克、豆豉15克、干辣椒适量、食用油40克、生抽5克、盐适量、花椒适量、生姜适量、独头蒜两个。辅料:鸡精少量、味精少量、小葱一根。具体步骤:1、摘豆角。2、洗干净控干水分备用。3、辣椒,大蒜,生姜切好备用。4、豆角放入锅中干煸至变色变软。5、炒锅中倒入食用油烧热...

干煸豆角的做法
干煸豆角的做法制作干煸豆角需要将豆角洗净,去除两端的筋,掰成5厘米的小块。锅中烧油炒香蒜末、干辣椒炒熟后加入豆瓣酱翻炒,放入豆角和白糖,翻炒均匀后出锅。干煸豆角做法及步骤准备食材:豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、白糖。1、将豆角洗净,去除两端的筋,并将其掰成5厘米左右的段备用。2...

干煸豆角的做法
干煸豆角的做法一 :主料: 豆角1斤,大虾米10个 调料: 葱末适量,蒜末适量,姜末适量,芽菜适量,生抽适量,盐少许,糖少许,鸡精少许,享有少许 步骤:1、准备好所有的食材。2、葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。3、炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。4、慢慢煸炒至豆角水分已干,...

个旧市18975978255: 干煸豆角怎样做?
翟亲云迪: 干煸豆角其实不是煸出来的,是炸出来的.基本做法就是选用绿豆角,切成四季豆长度的条状,用大火过油至微缩(基本全熟)捞起沥油,再将蒜末、红葱末(我加的)爆香,再加入辣椒末、盐巴和少许糖炒香(类似椒盐做法),便可将炸好的绿豆角条回锅炒拌均匀便可起锅. 注:也可以加点潮州豆瓣酱,会更惹味.

个旧市18975978255: 做干煸豆角,最简单的方法!? -
翟亲云迪: 材料:豆角洗净摘成段 配料:干辣椒段、蒜切成片,姜切成片,葱切段,花椒粒,盐做法:锅里放少许油烧热后,下干辣椒段,花椒粒爆香,下蒜片,姜片,葱段炒香,再下豆角段入内不停翻炒至没啥水汽,豆角软熟,下盐,鸡精调起锅.另,你也可加些肉末入内一起煸炒 绝对简单 图如下

个旧市18975978255: 干煸豆角怎么做? -
翟亲云迪: 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净...

个旧市18975978255: 干煸豆角是怎么做的? -
翟亲云迪: 配料:刀豆角半斤,花椒一两,蒜苗两根,盐少许 制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用. 将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除. 将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入花椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒. 豆角熟后加盐炒匀即可出锅.

个旧市18975978255: 干煸豆角咋做 -
翟亲云迪: 干煸豆角的简单做法 主料:豆角:500克 配料:花椒20克 干辣椒20克 姜切丝少许 调料:食盐 做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段. 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒.干辣椒不停翻炒(停下来会把豆角炒成...

个旧市18975978255: 干煸豆角的做法? -
翟亲云迪: 干煸豆角的做法豆角也是我们最熟悉的一种蔬菜了,其营养价值也是很高的.如何做一盘美味可口的豆角呢?我们就教大家做最流行的干扁豆角,另外还介绍一些其他的做法.首先介绍一下主料豆角. 豆角的种类很多,四季豆就是最常见的一...

个旧市18975978255: 干煸豆角如何制作?
翟亲云迪: 用料: 豆角、肉馅. 调料: 盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、花椒. 干煸豆角做法: 1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出. 3、锅中留底油,放入花椒、辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘.饮食养生

个旧市18975978255: 干煸豆角怎么做?
翟亲云迪: 说说我的家常做法吧. 把豆角摘好后,洗静.剥几个蒜头,切成小块. 锅中倒入油,然后把豆角和蒜头一起倒入锅中,翻炒.至豆角变色后,加入少许的水,煮烂即可.也可以在里面放入一些肉丝,那样也挺好吃的.

个旧市18975978255: 美味可口的干煸豆角怎么做好吃又简单,做 -
翟亲云迪: 主料豆角 :220猪肉 :120 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量姜 :适量蒜 :适量花椒 :适量干红椒 :适量酱油 :适量料酒 :适量具体步骤第一步1.猪肉切丁,姜葱蒜切好备用第二步2.豆角洗净摘掉老筋.第三步3.随意掰成大小差不多的段.第...

个旧市18975978255: 干煸豆角怎么做呀?
翟亲云迪: 先把干煸豆角泡涨, 配料:刀豆角半斤,花椒一两,蒜苗两根,盐少许 制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用. 将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除. 将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入花椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒. 豆角熟后加盐炒匀即可出锅.

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