牛肉和什么煲汤合适呢
教你牛蒡煲汤配什么材料营养美味，快来试试这道牛蒡瘦肉汤吧
农村小哥教你2019提升生活品质，红酒配牛腩，好吃有营养。
材料：牛肉1500克，白萝卜3oo克，郫县豆瓣100克，花椒半汤匙，姜、葱段、酱油、精盐、味精、香油、葱花、芫荽、菜油各适量。
做法：
1、郫县豆瓣用菜油炒香，盛入碗内晾凉，加入酱油、味精、葱花、香油调匀分装2个味碟。
2、选牛肉后腿部筋较多的肉，洗净切成3块，与清水2500克一同盛入铝锅内，置旺火上烧沸撇尽浮沫，加入花椒、姜、葱，改用微火炖至熟软捞出，切成粗条。
3、原汤用纱布滤去汤中的花椒、姜、葱和杂质，与牛肉条、精盐一同入铝锅，微火继续炖熟烂。
4、白萝卜切成方块，入沸水内焯一下捞出，与牛肉原汤煮熟烂。
5、吃时先舀萝卜垫底，再舀入牛肉和汤，撒上芫荽，与味碟同时上桌。
二、番茄牛肉汤
材料：牛腩肉350克，番茄一个，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根，姜片5片，番茄酱200克，黑胡椒适量，盐适量。
做法：
1、牛肉切块，焯水后冲洗干净，放入锅中。
2、番茄，洋葱，切块，胡萝卜切条，姜片一同放入锅内。
3、加大概2-2.5升凉水，放入番茄酱，搅拌均匀，大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖。
4、2小时2小时后，放切好的土豆条，加黑胡椒碎，再小火煮40分钟起锅前加入盐调味。
鹅肉和什么一起煲汤最有营养呢(滋补养身鹅肉补益汤)
材料备齐，做法超简单！材料：鹅肉750克，黄芪30克，党参30克，淮山30克，枣30克。盐适量。鹅 做法：1、先将鹅肉洗净斩块；黄芪、党参、淮山、红枣（去核）洗净。2、然后将黄芪、党参、淮山、红枣一齐放入砂煲内，加入适量清水，用大火煮沸后，改小火煲3小时，放盐调味，即可食用 党参 特点：汤...
排骨可以用什么炖汤?
排骨汤是一道美味汤食，所需食材为猪、牛、羊排骨均可。可以用莲藕、玉米、白萝卜、山药、冬瓜海带等等。排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体有好处。排骨汤适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
肉片和什么煲汤比较好喝 肉片和哪些食材煲汤营养好喝呢
1、肉片可以煲玉竹汤。猪肉片性平，玉竹性味偏寒，两者搭配煲汤，有润肺止咳功效。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤，口感更好，功效更佳。2、肉片可以煲百合汤。猪肉片有丰富的蛋白质，百合对咳嗽、失眠有很好的疗效。两煮煲汤，再加入莲子几粒，更有宁神养心之功效。3、肉片可以煲花旗参汤。花旗参...
驴肉和什么煲汤最好 驴肉怎么煲汤
1、驴肉和栗子煲汤最好。2、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟 3、用热水清洗干净杂质备用 4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好 5、取砂锅加适量清水 6、将调料都放进去烧开 7、加入料酒、生抽、老抽、白糖 8、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一...
牛肉和什么煲汤合适呢
一、牛肉萝卜汤 材料：牛肉1500克，白萝卜3oo克，郫县豆瓣100克，花椒半汤匙，姜、葱段、酱油、精盐、味精、香油、葱花、芫荽、菜油各适量。做法：1、郫县豆瓣用菜油炒香，盛入碗内晾凉，加入酱油、味精、葱花、香油调匀分装2个味碟。2、选牛肉后腿部筋较多的肉，洗净切成3块，与清水2500克一同盛入...
牛肉煲汤搭配什么最好
2、西红柿 西红柿又被叫做番茄，而西红柿和牛肉的搭配最著名的一道菜就是番茄炖牛腩，牛腩是牛身上最好吃的一个部位，这个部位相当于猪身上的五花肉，肥瘦相间恰到好处，并且肉的口感会相较于牛其他身体部位的肉的口感要好上很多。番茄的味道，酸酸甜甜的搭配起牛肉的香气之后，光是闻一闻就十分的开胃...
鸡肉放什么一起煲汤
1.鸡是可以将黄芪、红枣、党参、桂圆肉、当归一起来进行炖，是非常的滋补身体的。鸡肉里面是含有丰富的蛋白质、维生素C、E，钙、磷等营养元素，而且鸡肉是非常容易消化的，可以很好的被我们的身体吸收和利用，对于一些月经不调、贫血气虚、体弱乏力等都是有很好的改善的作用。鸡肉很适合和一些强肾健脾和...
鸭肉煲汤放什么材料好
鸭子煲汤可以加入以下材料：红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗、盐适量、葱一根。具体制作方法如下：1、将鸭买回家后洗干净过一下开水，洗干净后沥干备用。2、将莲子和枸杞放水泡会，灰尘就沉水了。同时，内脏也洗干净放旁边，备用。3、蘑菇洗干净切片待用。4、用砂锅最好...
老母鸭用什么煲汤最好 哪些食物可以和鸭肉一起煮汤
1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。2、鸭肉不宜与鳖同食，鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食...
瘦肉炖汤放什么材料好喝
把瘦肉（最好是小里脊肉）切成肉丝或小薄片，加香油搅拌均匀，再加生抽和淀粉继续搅拌均匀，如果有点干，可以稍加少量的水！然后静置5分钟！请点击输入图片描述 在锅里加500ml左右的水，并烧开！水烧开后，放入碎姜沫，煮1分钟，加入调好的瘦肉，加瘦肉的时候要像视频这样分散加入。待所有的肉加入...
余悦右旋： 炖土豆最好,牛肉可是好东西,含有丰富的优质蛋白和氨基酸,比其它肉类都更接近人体需要,常吃能提高机体抗病能力,让人身体强壮不生病.而且牛肉还是补铁补血的最佳食材,对生长发育期的孩子、体弱的老人、病人来说,都是非常有益...
廛河回族区13086819869： 请问牛肉跟什么一起炖比较好一点 - ？
余悦右旋： 如何炖牛肉 萝卜炖牛肉 将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味.然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后加入白萝卜炖熟,加少许精盐\味精\胡椒即可. 这道菜味美,有养胃润场的功效. 红烧牛肉(土豆) 好牛...
廛河回族区13086819869： 牛肉和什么煲汤是最好 - ？
余悦右旋： 红色胡罗卜.煲羊汤也一样.胡罗卜本身的甜味能综合牛羊肉的腥味(和羊肉的膻味).而它里面的糖份又是最好的提鲜剂.用胡罗卜煲出的牛羊肉汤,往往都是胡罗卜成了主菜,牛羊肉少有同津.可见胡罗卜在此搭配中的妙处.
廛河回族区13086819869： 牛肉适合炖什么 - ？
余悦右旋： 牛肉和西红柿、莲花白(莲白)、土豆炖在一起最好吃.具体做法:1、牛肉切块,放自来水中浸泡3~4小时,期间可换几次水.2、烧一锅开水,加一点黄酒(白酒亦可),倒入牛肉,至水再开,关火,捞出牛肉,放自来水漂洗(冲洗也可),洗净沾在肉上的血渣.3、牛肉入锅加水,并加葱和拍烂的姜,大火转小火开炖.4、炖至牛肉快烂时,捞走葱,加入盐,加入西红柿(喜欢味重的可稍早加入西红柿),西红柿稍多可让汤色红亮.5、炖到西红柿稍烂,汤色见红,可加入土豆和莲白,炖到土豆熟加入鸡精、少许胡椒即可.
廛河回族区13086819869： 牛肉最适合与什么蔬菜一起炖? - ？
余悦右旋： 牛肉——番茄.红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收.而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间. 鱼肉——豆腐.豆腐中的...
廛河回族区13086819869： 牛肉炖什么好吃又营养 - ？
余悦右旋： 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大 肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消 食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉 更接近人体需要,能提高机体抗病能力, 对生长发育及术后,病后调养的人在补充 失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食 牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉 有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰 息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐 、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄 目眩之人食用. 白萝卜炖牛肉的营养价值特高,所以家里 尤其是这个季节倒是经常炖的.隔几天喝 上这样的一碗汤会觉得很舒服又营养!
廛河回族区13086819869： 牛肉跟什么炖最好吃 - ？
余悦右旋： 你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下: 原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量. 做法: 1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛...
廛河回族区13086819869： 牛肉炖什么好 - ？
余悦右旋： 萝卜是去掉牛羊肉腥疝气的最好伴侣 二楼的说炖西红柿 一般的牛肉炖西红柿不是太好吃 推荐用番茄酱 不要用番茄沙司 而且不是牛肉是牛腩 因为牛腩用番茄酱炖出来汤汁非常的浓郁鲜香可以更好的融入到牛腩里 我们饭店厨房里都是这样的 呵呵
廛河回族区13086819869： 牛肉炖什么汤好 - ？
余悦右旋： 要看你是哪个季节喝了.针对喝汤的人群来决定了. 只有合适的汤,没有最好的汤. 西红柿牛肉汤补健脾 牛肉炖香菇也不错.
廛河回族区13086819869： 牛肉和什么一炖的好吃 - ？
余悦右旋： 牛肉炖萝卜
