泡发过的木耳放冰箱冷冻后还能吃吗
泡好的木耳一次吃不完,可以冻到冰箱里吗?很多不知道,看完懂了
泡发的木耳冰冻后能吃,只需要再进行重新泡发,这样才可以使用。木耳即黑木耳。木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。
任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌。
木耳泡发存放:
1、控干水分:
及时的控干水分,不能让木耳有水,如果有水分的话,这个木耳全放在冰箱之后,就会和空气融合,很可能就会腐烂变质,影响到我们的口味,所以说大家必须要及时的控干水分,这是第一步的。
2、使用保鲜膜:
必须使用保鲜膜来进行保存,可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋,这两者都是可以的,用这两种把泡发的木耳保存起来,会让木耳保持一定的新鲜感,会让木耳口感非常的与众不同,同样的用保鲜膜把它保存起来,存放的时间还会更加长久一些。
扩展资料
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
参考资料来源:百度百科:木耳
泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。
任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌。
木耳泡发存放:
1、控干水分:
及时的控干水分,不能让木耳有水,如果有水分的话,这个木耳全放在冰箱之后,就会和空气融合,很可能就会腐烂变质,影响到我们的口味,所以说大家必须要及时的控干水分,这是第一步的。
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2、使用保鲜膜:
必须使用保鲜膜来进行保存,可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋,这两者都是可以的,用这两种把泡发的木耳保存起来,会让木耳保持一定的新鲜感,会让木耳口感非常的与众不同,同样的用保鲜膜把它保存起来,存放的时间还会更加长久一些。

扩展资料
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
泡发后的木耳放在冰箱中冷藏一晚,第二天是可以继续食用的,但放置时间超过2-3天的木耳,需要及时处理掉。
泡开了的木耳放在冰箱冷藏的时候,需要用保鲜袋密封好,避免木耳与冰箱中的空气接触,并将冰箱的温度控制在3-7摄氏度,便可以减少细菌的生长和繁殖。但低温环境下,只能起到抑制细菌的作用,因此需要2-3天内食用完。
一般情况下,食用木耳时候,建议根据需求选择泡发木耳的数量。泡发时,将干木耳放在冷水中浸泡四个小时左右就可以了,这种状态下的木耳口感Q弹,营养价值最为丰富。如果没有充足的时间,可以将木耳放在温水中浸泡,可以减少一半的泡发时长,但口感会相对较差一些。
泡发后的木耳在常温的环境下,放置时间超过8个时小时,就不能食用了。这是因为木耳长时间与空气中的微生物接触,会受到感染,从而发生变质的现象,食用后会对身体产生不利的影响。需要注意,木耳的根部尽量不要食用,虽然是木耳的一部分,但在生长晾晒的过程中,会含有大量的沙尘和杂质,清洗难度较高,所以是不建议食用的。
泡好的木耳千万别这样放,后果严重,多亏干货店老板提醒,记心上
泡发过的木耳,放冰箱冷冻保存后是可以吃的。从冰箱里拿出来复融后,用水焯一遍再吃。
泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗
木耳泡发后放冰箱冷冻后如果发生了变质就不能吃,如果没有变质,可以酌情食用。1、能吃:若木耳只是泡发后放在冰箱短时间冷冻,在解冻后木耳的质地上并没有发生太大的变化,既没有特殊气味,也没有出现腐败、变质的情况,一般是可以食用的。短时间冷冻过的木耳,一般只要烹饪熟透后食用并不会对人体造成...
发好的木耳能放冰箱吗 发好的木耳能不能放冰箱
发好的木耳能放冰箱吗 发好的木耳能不能放冰箱1、发好的木耳能放冰箱;2、一般泡好的木耳,人们都会将其置于冰箱中进行冷藏,因为木耳属于一种真菌植物,泡好之后常温下之后很容易滋生细菌以及微生物,从而可能会导致木耳发生变质,食用之后不利于人体健康。3、在冰箱冷藏温度下,可以很好的帮助控制木耳...
木耳可以冷冻吗
可以。泡发的木耳放在冰箱冷冻了可以吃,但建议重新清洗,而且冷冻时间不宜过长。研究者分别对比了鲜木耳在室温和冷藏两种条件下,亚硝酸盐含量的变化,结果发现,泡发24小时之后,无论是放在室温下还是冷藏保存,亚硝酸盐含量都会下降。所以泡发的木耳放一晚上,就会更安全。只是为避免变质发臭,还是在...
泡发的木耳可以冷冻吗
发至鲜品饱满状态后,就要立即吃完,否则常温下,木耳非常容易滋生大量的细菌,导致其变质无法食用,但如果有冰箱的条件下,可以将泡好的木耳控干水分,然后置于冰箱冷藏室,温度调节至3-7度左右,在这种低温环境下,可抑制细菌的繁殖和滋生,从而延长木耳的食用期,大约冷藏可以放3天左右。
木耳能放冰箱吗
木耳可以存放在冰箱,但是仅限于泡发过后的木耳,为了维持木耳的新鲜和口感,在冰箱最多可以冷藏2-3天。泡发过后的木耳还可以放在冰箱冷冻,但是冻过的木耳口感会变得很差,还会产生一些毒素。但是干木耳就不能放在冰箱里,因为它们在冰箱会受潮,会变软,只需放在凉爽透气处即可保存。一、木耳能放冰箱...
木耳泡发过,然后放冰箱隔夜能食用吗?
木耳泡发好 上冰箱冷藏隔一夜 第二天吃没问题 第二天如果忘了吃 必须要扔掉 木耳变质 毒性不是一点大 近几年吃变质木耳 中毒的人很多 并且还有生命危险 丢命的也有
发好的木耳冷藏了几天可以吃吗
在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放,大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用。建议:木耳泡好之后最好是尽快食用,当时吃不完的要马上放入冰箱保存。
发好的木耳一次吃不完可以冻到冰箱里吗?如何正确保存?
泡发好的木耳保存方法对于泡发好的木耳,又没法完全用掉,需要保存的时候,需要注意一些注意事项。泡发好的木耳可以放在冰箱里的冷藏室保存,保存的时候尽量沥干水分,同时,放置木耳的容器也要密封好后再放入冰箱。而且放进冰箱的时间也不宜过长,最好在一两天内就将泡发好的木耳用掉,太长时间的话...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?怎样保存才不会“木耳中毒...
不可以,把泡发以后的木耳尽快食用完才不会“木耳中毒”。发好以后的木耳应该尽快吃完,它没有有效的保存方法,不论是放在冰箱的冷藏室还是放在冰箱的冷冻室,都会让发好的木耳很快变质,产生一些对人体有害的物质,如果继续吃这样的木耳会让身体吸收有害成分,容易危害人体健康,会让腹痛,...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
我们先要明确的是发好的木耳值不值得我们放进冰箱里保存?如果值得,那我们就要讨论将发好的木耳放进冰箱里保存的风险和效益之间的对比了。第一点:我们先来看将发好的木耳放进冰箱里保存的效益。众所周知,木耳的吸水率非常高,一点点的干木耳就可以泡出很多的湿木耳,尤其是质量好的干木耳,膨胀率...
燕钟万应: 没问题的,木耳不怕冻.好像真菌类都不怎么怕冻.香菇冻了以后换过来也继续吃,不影响口感.
陆河县15685416300: 泡发后的木耳冷冻之后还能食用吗 - ?
燕钟万应: 短时间内还是可以吃的,但太长时间建议还是不要吃了,毕竟有僵尸肉的例子在那里
陆河县15685416300: 淖过煮过的木耳冷冻了还能吃吗? - ?
燕钟万应: 泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了.任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌.木耳泡发存放:1、控干水分:及时的控干水分,不能让木耳有水,...
陆河县15685416300: 木耳泡发后冷冻了还能吃么 - ?
燕钟万应: 可以吃,但是味道就不是那么好了,再说.木耳也不是那么贵.建议再去买一点、泡发了就不好吃了,但是不是不能吃
陆河县15685416300: 泡过的木耳放冰箱好几个月现在能吃吗 - ?
燕钟万应: 不能吃. 泡了两个小时的木耳就发现有上万的细菌出现,一个晚上过去,细菌数量上升到了300多万.从这一点就说明了,泡发的木耳放置的时间越久,细菌增值的速度越快,菌群也越多,所以说,木耳万万不要泡太久.除此之外,还要注意超市泡发好的那种鲜木耳,专家还专门对这种木耳做出了研究检测,结果更让人唏嘘,这种鲜木耳泡发多久根本不知道,细菌数更是高的怕人.经过检测,在泡发很久的木耳中发现了一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素很厉害,据说,高温都杀不了. 有人吃泡过久的木耳进了重症监护室,所以千万不能食用!!! 正确泡木耳方法: 夏天在冷水里泡10-30分钟.冬天微温水 泡30分钟左右即可.
陆河县15685416300: 泡发好的黑木耳一次泡的太多吃不了放到冷冻仓冻几天在吃可以吗 - ?
燕钟万应: 洗净装在保鲜袋可以保三天可吃的.
陆河县15685416300: 已经做成冷菜的黑木耳放在速冻冰箱半个月了,拿出来还能吃吗? - ?
燕钟万应: 如果已经泡发的黑木耳放在冰箱半个月了,肯定是不能使用的.
陆河县15685416300: 泡好的银耳和木耳放冰箱一天能吃吗 - ?
燕钟万应: 平时我们吃不完的食物都会放在冰箱里保存,这样保存的时间就会更久一点.木耳是我们常见的食材,看着小小一个,但是泡开后就会很多,有时候用不完就会放在冰箱里冷藏,但是由于泡开的木耳比较潮湿,很容易滋生细菌,如果不及时食用...