木耳泡的久了有毒吗
木耳泡久了有毒是真的吗？木耳泡时间长了有毒吗？平时泡木耳的时候一不小心就泡久了，那么木耳泡多长时间最好？木耳泡久了还能吃吗？
木耳泡的久了有毒吗
木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。
温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。
木耳泡多长时间最好
其实干木耳泡发所需时间很短，一般半个小时就可以发起来，完全没有必要一泡就是一天。
如果白天上班没有时间，可以在早上把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，然后晚上食用。凉水泡发木耳，更能保持木耳爽脆的口感。隔夜浸泡甚至是泡发一两天，这样的木耳就不要再食用了。
木耳能用热水泡吗
一般家庭用热水泡伐木耳，觉得这样涨的快，便于急用，这种方法并不好。
因为木耳是一种菌体植物，生长时含很多水分，干燥后变成革质。在泡制时，用凉水浸木耳，每千克可出3.5～4.5千克，而且吃起来爽口、脆嫩，也便于存放；如用热水发木耳每千克只能发2～4千克，且口感软、发粘，不易保存。如果不是急用，用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中，放3～4小时即成。因此，一般情况下，不宜用热水发木耳。
白木耳泡久了有毒吗
白木耳泡的时间长了会有毒，已有案例中泡3天很容易滋生大量细菌并产生毒素。木耳长时间浸泡后，如果储藏环境不合适，其中的细菌会大量的繁殖，有一类叫椰毒假单胞菌的细菌会代谢产生一种叫“米酵菌酸”的毒素。这种毒素毒性很强，可以引发肝肾损伤，并引起全身多脏器衰竭，致死率很高。这种毒素一般发现...
木耳泡久了能吃吗有毒吗
木耳是一种受欢迎的食材，因为口感鲜美且含有丰富的营养物质，但是有时候会有人将木耳泡久了才食用，这种情况下木耳还能吃吗？会有毒性吗？木耳当然可以泡发，这样可以改善它的口感和味道。但是，如果泡发的时间久了，木耳的实质质地会变得过硬，影响其口感和嚼劲。不过，适量泡发木耳并不会产生毒性。...
木耳泡时间长了有毒吗
1 木耳泡久了有毒吗 木耳泡久了不会产生毒素。木耳本身不含毒素，也不会转化出毒素。如果食用泡久了的木耳出现食物中毒，则有可能是泡发的过程中，细菌、霉菌污染了木耳，产生了毒素。2 木耳泡久了能吃吗 木耳泡久了最好不要吃。高温天气下，木耳变质的速度非常快。发泡时间超过8小...
热水泡木耳会有毒吗
木 耳是生活中常见的一种食物，吃之前一般需要进行泡制，那么热水泡木耳时间长会产生毒素吗？热水泡木耳泡多久合适 泡木耳 热水 1 热水泡木耳时间长会产生毒素吗 会。木耳味甘淡性平，是一种常见的食用菌，热水泡的时间太久，那么是很容易滋生细菌以及微生物的，从而可能会导致木耳变质，从而产生大量的...
干木耳泡多久就不能吃了 干木耳本身有毒吗
2、木耳本身是没有毒素的，也没有能够直接转化为毒素的物质，但是木耳泡久了之后，细菌、霉菌大量繁殖，污染了木耳，就容易发生变质，从而生成生物毒素。如果吃了泡久了变质的木耳，轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状，严重者可引发多器官功能衰竭。泡木耳的时候选用25度左右的温水，浸泡2小时左右就...
木耳泡的时间太长不能吃,那银耳呢?
银耳泡久了是不能吃的，因为它会滋生很多细菌，就会导致银耳变质，这是有害于健康的。小编相信在夏天的时候我们为了降温降火，我们经常会在家里面煮一些银耳汤，那么这些银耳到底它有没有保质期呢？我们都知道在做银耳汤的时候我们先要把买来的银耳泡，但是泡太长了还能不能吃呢？这也是令各位网友所...
木耳泡了九个小时还能吃吗
菌落总数就是测试样品中所有的微生物的总数，表示微生物污染的程度。如果菌落总数数值比较大，就说明样品被微生物污染的程度比较高，容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，无需为了追求口感，而特意延长泡发时间...
木耳泡太久会不会有毒
木耳如果浸泡太久是有毒的。1、有毒的原因 木耳泡发时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变，根据资料显示，“米酵菌酸”是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。木耳是不能长时间浸泡的，木耳的...
泡久的木耳有毒吗
木耳泡时间长了是有毒的。木耳泡发时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。干木耳一般来说泡半个小时即可。如果没有时间，可以把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，晚上食用。隔夜浸泡甚至是泡发一两天的木...
木耳泡久了会有毒吗
木耳泡久了会有毒。木耳本身是无毒的，但是如果泡发的时间过长，就容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而产生有毒物质，如黄曲霉毒素、青霉素等。这些毒素对人体健康有很大的危害，可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会导致肝脏损伤和癌症等疾病。为了避免木耳泡久了产...
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东河区18014675918： 感染了新型冠状病毒会头疼吗? - 久久问医？
晨贷甘糖： 你好,一旦发生了新型冠状病毒,患者可能会出现一些全身性的症状,比如头晕乏力等,此外比较典型的症状就是发热以及咳嗽等,病情严重的话,患者可能还会有呼吸困难的症状,要引起重视.感染了新型冠状病毒后,患者出现的症状是比较多的,除了比较典型的症状,也可能会出现一些非典型症状,比如腹泻等,本身患有其他病症的人,往往更易感染新型冠状病毒,因此大家要注意防护.
东河区18014675918： 小儿咳嗽老不好偏方 - 儿科 - 复禾健康？
晨贷甘糖： 我以前见过很多新闻,因为吃了长时间浸泡的黑木耳,导致器官衰竭和食物中毒.那么这就说明了黑木耳不能长时间泡在水里,不然会有毒吗?事实上黑木耳并没有任何毒素,照理来说它本身是不会产生毒素的,肯定是因为外界影响,所以浸泡时间过长,容易导致细菌感染以及容易受到一些微生物入侵,所以容易产生一些能够危害身体的细菌,所以一般木耳浸泡时间不超过4小时,如果泡发了的话,你可以把剩下的黑木耳保鲜膜封好,然后放在冰箱里,如果有一些奇怪的气味的话最好丢掉吧,不能吃了.
东河区18014675918： 黑木耳用温水泡时间过长食用会中毒吗? - ？
晨贷甘糖： 黑木耳泡水要是超过八小时就会产生毒素,严重者有致命的可能,这个问题你搜一下就知道了!其实泡一个小时,无论口感还是营养价值都具备了,不用那么长时间!祝你快乐!
东河区18014675918： 木耳泡的时间长了,是不是会有毒素呢? - ？
晨贷甘糖： 泡在水里的木耳是无味,有了异味就不能吃了,已经变质了,吃了会生病的.把它扔掉吧. 提示:干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃.鲜木耳含有毒素不可食用.黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃.
东河区18014675918： 7岁孩子咽喉有透明水泡且咳嗽恶心 - 呼吸科 - 复禾健康？
晨贷甘糖： 泡在水里的木耳是无味,有了异味就不能吃了,已经变质了,吃了会生病的.把它扔掉吧. 提示:干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃.鲜木耳含有毒素不可食用.黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃.
