如何快速辨别西瓜是否被打了激素

作者&投稿:咎枯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  现在,一些商贩在西瓜生长过程中会使用一些激素、色素、防腐剂和甜味剂等添加剂,消费者如购买不慎甚至会威胁到人们健康。以下是我收集整理的快速辨别激素西瓜的方法,希望对你有帮助。

  快速辨别激素西瓜的方法

  一看:西瓜主要是靠日照积温来成熟,大棚西瓜一般成熟期为35天左右,成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然瘪白。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜。

  二尝:正常成熟的瓜甜度达到9度以上,口感很好;而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味。

  三存:正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上,最长可达10天;而催熟的西瓜,最长只可以保存两天。而且西瓜喷施植物激素后,瓜内糖分转化功能受阻,生理代谢失常,致使西瓜糖分含量低,汁液少,肉质粗,不甜不爽脆,不但没有瓜味,甚至含有苦味。

  四闻:可以通过气味来分辨是催熟西瓜还是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜,表皮上可以闻到瓜香味,催熟瓜不仅没有香味,有的还有异味。

  西瓜的营养价值

  1、钾

  西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一,千万不要小看西瓜修饰腿部线条的作用,常吃西瓜、多喝西瓜汁,会让你在享受清凉口感的同时惊喜地获得漂亮的腿型。

  钾可以和钠盐进行中和,有效防止高盐摄入引起的血压升高,增加钾的摄入量有利于钠的排出,对轻型高血压患者具有明显的降压作用。

  2、大量水分

  西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失;西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

  3、糖、盐

  现代医学研究表明,西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;西瓜含糖分比较高,还可以补充能量,起保护肝脏作用。

  4、酶

  其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。

  5、氨基酸

  西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而导致利尿作用。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质,最容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。

  6、皂样成分

  种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

  7、番茄红素和β—胡萝卜素

  室温下,西瓜所含的番茄红素和β—胡萝卜素是比较高的,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。尤其是黄心西瓜内含的胡萝卜素,能诱导癌细胞良性分化。

  8、枸杞碱

  西瓜内含的枸杞碱可以抑制癌细胞繁殖及肿瘤的形成。其内含的配醣体可以促进体内产生T淋巴球及去活化巨噬细胞,从而产生抗体来抑制癌细胞的成长。

  西瓜的作用

  1、利尿作用

  由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。

  2、美容作用

  新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎,然后小心地过滤出汁来,便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用,清新而不刺激,坚持下去能使脸色更佳,妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存,三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹,随做随用,非常适合敏感肤质的人。

  3、解暑气

  盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食 欲不振,体重下降,或有低热等。患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。

  4、治中暑

  夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

  5、治夏季痤疮

  绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

  6、健脾消暑

  新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

  7、壮阳




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才旦吕安度: 西瓜切开以后,红色的西瓜瓤里面有白点,说是打了激素的地方,我是看新闻看到的,是不是真的我不清楚.

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才旦吕安度: 呵呵,不用担心啦,那还是很少的 挑那种瓜蒂新鲜的,纹路直的瓜 一般情况下都没有激素的

宁德市17770032801: ...其实是吃水果果实中果皮部分.那么.从结构上说,一个本身可以生吃的水果,能不能整个都吃了?比如:西瓜可以生吃,但是把西瓜片和西瓜子都吃了,是否... -
才旦吕安度:[答案] 吃水果,要吃有营养、最好吃的部分.有的部分没法吃,如桃核壳,吃得动吗?有的不能吃.如苦杏仁,吃多了会中毒.

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