中国居民平衡膳食宝塔的四个要点
中国居民平衡膳食宝塔强调食物种类的多样性，包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类等。遵循《黄帝内经·素问》中提出的“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充”的原则，确保饮食的合理性。为了满足人体的能量和营养需求，每日应摄入12种以上的食物，每周至少25种。同时，要保证动植物食物的摄入比例适宜。
二、食物安全
食材的选择应确保干净、安全、卫生，避免食用受微生物、添加剂、化学物质和农药残留污染的食物，以及腐败变质的食物。这些食物不仅不能提供必要的营养，还可能对人体健康造成危害。
三、合理烹饪
烹饪和加工食物时，应最大限度地减少营养素的流失，提高消化吸收率，并消除食物中的抗营养因子、有害化学物质及有害微生物。合理的烹调加工有助于营养素的保存，例如，蒸煮米饭比捞蒸能更好地保存B族维生素。
四、良好饮食习惯
养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食的良好饮食习惯，并根据劳动强度和机体状况合理安排进餐。按时一日三餐有助于增强食欲和促进消化液的规律分泌，从而更好地吸收和利用食物中的营养。
中国居民膳食宝塔的历史发展
中国自1997年起发布膳食指南和平衡膳食宝塔，以指导居民合理膳食。随着社会经济的发展和居民膳食消费的变化，中国营养学会在2007年发布了新版《中国居民膳食指南》和平衡膳食宝塔。新版宝塔在原有基础上调整了各类食物的推荐摄入量，增加了薯类、杂豆类和大豆类及坚果，并强调了饮水和身体活动的重要性。
中国居民“平衡膳食宝塔'的最底层,即居民膳食中最基本的组成部分是...
【答案】：D 中国“平衡膳食宝塔'：第一层为谷类、薯类及杂豆；第二层为蔬菜和水果；第三层为鱼、禽、蛋等动物性食物；第四层为奶类及制品、大豆类及坚果食物；第五层为油脂类及食用盐a
中国居民平衡膳食宝塔第一层要求
中国居民平衡膳食宝塔第一层要求 谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克，主要包括面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等食物的总和，它们是膳食中能量和蛋白质的主要来源。居民平衡膳食宝塔第二层为蔬菜和水果，居民每天分别应吃300-500克和200-400克，颜色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富。居民平衡...
我国提出平衡膳食宝塔,建议谷类
我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每天应吃250-400克，具体如下：1、中国居民平衡膳食宝塔简介 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共...
《中国居民平衡膳食宝塔》的第三层是畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物...
一、根据《中国居民平衡膳食宝塔》，第三层主要包含畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物。二、宝塔建议，每天应摄入40－75克的畜禽肉。在选择时，宜优先考虑瘦肉，以减少脂肪的摄入。三、水产品方面，建议每日摄入40－75克。鱼类是这一类食物中的佼佼者，它们不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还有助于降...
中国居民平衡膳食宝塔有几层?
1. 中国居民平衡膳食宝塔共分为5层，象征着五大类食物。2. 每一层的面积不同，直观地展示了这些食物在饮食中的比例和重要性。3. 宝塔的第一层是谷薯类，包括大米、小麦、玉米等主食。4. 第二层是蔬菜和水果，强调每日摄入足够的蔬菜和水果以保证营养。5. 第三层包含畜禽鱼蛋奶类，推荐适量食用肉类...
饮食结构金字塔图分析说明(中国居民平衡膳食宝塔)
中国居民平衡膳食宝塔(2022)和中国居民平衡膳食餐盘(2022),阐释了平衡膳食的主旨思想和食物组成结构, 利用塔形和太极图形,很好地突出了中国文化特色和平衡理念,也方便大众记忆和理解。1.中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔描述了平衡膳食的结构,图形简介如下。中国居民平衡膳食宝塔(Chinese Food Guide Pagoda,以下简...
中国居民平衡膳食宝塔中提出的食品数量与当前大多数人的实际摄人量还 ...
中国居民膳食宝塔共分五层，谷类食物位居底层，每人每天应摄入300～500g，蔬菜和水果占据第二层，每天应摄人400～500g及100～200g，鱼、禽、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄人125～200g；乳类和豆类食品占第四层，每天应摄人乳类及乳制品100g，豆类及豆制品50g；第五层是油脂类，每天不超过25g...
中国居民平衡膳食宝塔的四个要点
一、食物多样化 中国居民平衡膳食宝塔强调食物种类的多样性，包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类等。遵循《黄帝内经·素问》中提出的“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充”的原则，确保饮食的合理性。为了满足人体的能量和营养需求，每日应摄入12种以上的食物，每周至少25种。同时，要保证动植物...
中国居民平衡膳食宝塔顶层是
1. 油脂和盐。2. 在中国居民生活习惯中，平衡膳食宝塔共分五层，涵盖了我们每天应摄入的主要食物种类。3. 根据《中国居民膳食指南》的核心内容，油脂和盐位于平衡膳食宝塔的顶层。4. 这一安排是结合了中国居民膳食的实际状况而设定的。
饮食结构金字塔图分析说明(中国居民平衡膳食宝塔)
1. 中国居民平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔（以下简称“宝塔”）根据《中国居民膳食指南（2022）》的核心推荐和准则，将平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形表示。宝塔共分5层，各层面积大小不同，体现了5大类食物和食物量的多少。第一层为谷薯类食物，是膳食能量的主要来源（碳水化合...
沙冉宜立： 以下是中国居民膳食指南的内容: 1、食物多样,谷类为主,粗细搭配 2、多吃蔬菜水果和薯类 3、每天吃奶类、大豆或其制品 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 6、食不过量,天天运动,保持健...
龙湾区18669001111： 中国居民平衡膳食宝塔主要内容包括哪些?提出目的是什么 - ？
沙冉宜立： 1、膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类.膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重. 1)谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g; 2)蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500...
龙湾区18669001111： 中国居民膳食营养宝塔是什么? ？
沙冉宜立： “中国居民平衡膳食宝塔”显示了我们每天应吃的5个种类主要食物的重量及所占比重.谷类食物位居塔的底层,是能量的主要来源.宝塔建议的摄入范围较宽,每人每天...
龙湾区18669001111： 1.什么是合理营养与合理膳食?基本要求有哪些?谈谈你对此的认识?什么是合理营养与合理膳食? - ？
沙冉宜立：[答案] 一、保证合理营养,提供符合营养要求的平衡膳食.《黄帝内经》提出了“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,这与现代营养学的理论是一致的,《中国居民平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》告诉我们,在食物多样化的前...
龙湾区18669001111： 什么是“平衡膳食宝塔” - ？
沙冉宜立： 膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类.膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重. 谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g; 蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g...
龙湾区18669001111： 什么是均衡膳食,平衡膳食宝塔分几层 - ？
沙冉宜立： 2007年中国制定了《中国平衡膳食指南》,明确指出什么叫平衡膳食,而且以“平衡膳食宝塔”的形式显示出来,它从塔基引导粮食类的消费、谷类的消费,250克—300克之间,也可以到400克.食物的消费指的是五谷杂粮,特别提出要多吃...
龙湾区18669001111： 我国合理膳食的原则是什么? - ？
沙冉宜立：[答案] 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行. 平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式.它所建议的食物量,特别是奶类和豆类食物的量可能...
龙湾区18669001111： 合理膳食的基本要求 - ？
沙冉宜立： 平衡膳食的基本要求 (1)热能与营养素足够,各营养素间平衡 (2)食物储存、加工烹调合理 (3)具有色、香、味等感官形状 (4)食物应对机体无害 (5)膳食制度合理,热能分配比例适宜 朱家角社区卫生服务中心 2011.5 《中国居民膳食...
龙湾区18669001111： 膳食宝塔法的步骤是怎样的呀? - ？
沙冉宜立： 1 确定全日能量的需要量 2 确定全日宏观量营养素的需要量 3 根据膳食宝塔确定全日的食物摄入量 4 根据餐次比把全日的食物分配到一日三餐中 5 食谱的编制 6 食谱能量和营养素的计算 7 检查差距和调整食谱
龙湾区18669001111： 夏天如何合理膳食? - ？
沙冉宜立： 膳食计划 1.多喝水. 每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料. 2.控制热量与脂肪. 要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽. 3.饮食要清淡. 少吃那些经加工...
