排骨需要煮多久 排骨需要煮多长时间
作者&投稿：舒凭 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分，排骨汤还含有很多游离的氨基酸，营养丰富，利于吸收利用。
宋祥佰安： 1、用大一点的火炖10-20分钟,随后就改文火渐渐地炖,用炒锅比较健康,千万别用铝锅,铝对人脑没有哪些好功效,花生仁哪些的要是不容易窜味,你能都加进.2、压力煲15分钟上下,一般的不沾锅要一个半多钟头.加水,放葱蒜盐,如果感觉色调浅放点生抽,把猪排骨装进去,大火烧开,文火炖30分上下,喜爱有嚼头20分钟上下,起锅前用筷子扎扎猪瘦肉一部分,轻轻松松扎以往就可以收火.
本溪市17822503051： 煮排骨要多久才能熟? - ？
宋祥佰安： 如果是要做排骨的菜肴的话,一个是用炒锅先做初步的调味,然后就需要慢慢焖熟,建议炒之前最好是先用热水过一下排骨,那样容易熟一点,而且杀菌,用炒锅的这种方法煮差不多需要30分钟,这样的是比较慢的方法,但是可以煮的花样比较...
本溪市17822503051： 请问煮排骨到底要煮多长时间 - ？
宋祥佰安： 压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时!在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,排骨就差不多干净了!放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右!出锅前用筷子扎扎瘦肉部分,轻松扎过去就好了!
本溪市17822503051： 炖排骨需要多长时间? - ？
宋祥佰安： 如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了.如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点. 排骨的好处: 可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效. 特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常食用必有强生健体,养颜美容的保健作用.
本溪市17822503051： 请问排骨一般煮多久会熟? - ？
宋祥佰安： 你好,如果煮排骨用压力锅的话,15分钟左右就可以煮熟了,用普通的锅要半个多小时煮熟.
本溪市17822503051： 大家炖排骨的时候一般炖多长时间?？
宋祥佰安： 很多人在炖排骨汤的时候,就会产生疑惑,到底要炖多久才是最有营养的、最好喝的.其实,正常来说一般炖汤都是1-2小时即可.在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢.一般来说,包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上,因为一个小时后排骨汤才能入味,排骨才真正开始融合到汤中.而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可了.但是有些想要喝上老火靓汤的朋友,就要舍得了.所谓舍不得孩子,套不着狼,炖老火靓汤亦是如此,要舍得花时间.想要排骨炖出浓郁的香味,想要汤是浓郁的,胶状的就应该更长时间了,一般都是3-8小时,根据自己所需要的口味来确定这个时间.
本溪市17822503051： 排骨汤炖多久最好 排骨汤制作技巧分享 - ？
宋祥佰安： 一、排骨汤炖多久最好排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!还有更方便的一个方法,用那个智能电饭煲,上面有炖这...
本溪市17822503051： 高压锅炖排骨一般要炖多久 ？
宋祥佰安： 一般家里用高压锅炖排骨.只需要15-20分钟左右即可.首先将排骨下入高压锅中.盖上盖子.用大火煮上5分钟左右.等到高压锅的出气孔那发出“噗嗤噗嗤”的声音后.转为小火慢炖15分钟.最后将火关掉.等到高压锅压强正常即可.
本溪市17822503051： 猪排骨要煮多久才有营养 - ？
宋祥佰安： 排骨用水浸泡半小时,最好用铁锅或砂锅.水要没过排骨,加姜和葱段,一点料酒,几粒花椒.大火煮开15分钟,汤为白色,去浮沫.改小火炖一个半小时就好.炖汤不是时间越长越好,时间久了营养会被破坏,喝的只是油脂.所以饭店里说的什么高汤之类的,基本都是唬人的.细心的话会发现,炖太久的排骨汤不够鲜,恰到好处的排骨汤只要在喝的时候加点盐即可.
本溪市17822503051： 排骨汤要煮多长时间为宜? - ？
宋祥佰安： 分两种汤.一是乳白色的浓汤.加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时.特点:肉烂汤浓味醇厚.二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时.特点:汤清味鲜.它们的区别关键点就在于火的大小!
