最简单的腌制香菜
最简单的腌制香菜方法如下：
材料准备：香菜2斤、胡萝卜1根、红辣椒4—5个、大蒜100克、海鲜酱油150克、盐10克、白糖20克、味精3克、香油5克、辣椒末50克、芝麻2汤匙等。
1、把香菜冲洗干净，沥净水分，放在通风处，把洗香菜的水晾干，这样腌出的香菜不容易变质，如果香菜是带根的，要把根保留，香菜根也很有营养，吃着味道也不错。
2、把香菜切成段待用。
3、胡萝卜用擦丝器，把胡萝卜擦成丝，红辣椒切成丝，大蒜切成末。
4、把香菜和胡萝卜丝，红椒丝放在盆内，加入20克盐，拌匀，腌制10分钟。
5、把辣椒末和芝麻放在碗内。
6、锅内加入油烧热，将热油分次淋在装辣椒末的碗内，把辣椒末炸出香味，这样辣椒油就炸好了，把辣椒油晾凉。
7、腌制到时间后，把蒜末和炸好的辣椒油放入盆内，再加入海鲜酱油150克、盐10克、白糖20克、味精3克、香油5克。
8、用筷子翻拌均匀，装进玻璃瓶内，或者保鲜盒内，放冰箱内冷藏保存，第二天就可以吃了腌好的咸菜放冰箱随吃随取。
腌香菜的做法
放入碗中，加精盐拌匀后腌制10分钟。步骤step 7 腌好的香菜，沥出腌出的汁水，加入白糖，鸡粉，香醋。步骤step 8 上面撒上剁辣椒和蒜蓉碎。步骤step 9 锅中注入食用油，下花椒，小火炸香。步骤step 10 趁热淋入香菜中。步骤step 11 最后加入山胡椒油，拌匀后静置20分钟，即可美美的享用啦。凉拌...
香菜可以腌制吗?
香菜腌制的方法如下：材料：香菜500克、盐适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、蒜末适量、香油适量。步骤：1. 将香菜洗净晾干，切成段。2. 在一个大碗里放入适量的盐和白糖，加入适量的生抽、醋和蒜末，搅拌均匀。3. 将切好的香菜放入碗中，用手捏揉腌制至少2小时。4. 取出腌制好的香菜，滴上适量...
怎样腌香菜最快最好吃?
食材：香菜，配菜：青二荆条，小米椒，大蒜头第一步：准备2-3斤的新鲜香菜我们把香菜的黄叶子先摘掉，这样的香菜保存的时间会更久，香菜的根其实很香的，尽量不要去掉，当然，洗香菜的根会很麻烦，怕麻烦的也可以不要香菜根用清水先把香菜的根部清洗干净，根部要仔细洗，因为香菜...
香菜腌制方法
3、将辣椒切丝，香菜切1CM左右的段加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精啥的混合会比较好，那样汤汁少些。4、将蒜剥皮剁成蒜泥，皮不好剥可以拍扁了，这样就好剥皮了。5、将所有材料混合后的样子，菜都杀下去了，出汤汁了。6、然后将腌好的菜装入用开水烫过的无水...
香菜怎样淹好吃,放的时间长?
香菜腌制的时间越久，颜色就会变得越暗淡，口感也会发软。而爆腌香菜省时间，快速，颜色翠绿且口感爽脆，腌制过程中产生的有害物质也是最少的。爆腌香菜的做法极为简单，把新鲜香菜除去老的茎叶后，洗净控干，再切成1.5到2厘米左右的段，撒入稍多点的精盐拌匀。腌制2小时后用凉白开或纯净水冲洗掉多余...
怎样腌香菜?
怎样腌香菜?腌制香菜可以有多种做法,不同的地方做法都不太一样,我的做法很特别,有简单的和稍微复杂一些的两种做法,因为不同的季,香菜腌制的方法都不相同,今天分享自己的腌制香菜的春季和秋季的做法。第一种《春季腌制香菜》,春季的香菜比较鲜嫩好吃,适合简单腌制法 做法:1、把新鲜的香菜,最好选用粗壮呈蓬松状态...
农村香菜的腌法
2、同样的要用重物压住，盖上盖子，然后放进冰箱里。（需要注意的是有条件的尽量用保鲜膜包起来，密封，以防冰箱串味），两天以后就可以拿出来吃了。3、吃的时候拌一些调味料，再有速腌香菜时，香菜根用不上，但是我们可以利用上面整棵腌制香菜的方法，来单独腌制香菜根，效果也是相当不错的。
香菜的腌法
腌香菜 原料：香菜（芫荽）2公斤、葱（香葱细的那种最好）1公斤、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味精（鸡精）少许 这里说一句：原料比例可以根据自己的口味自行调整，不过盐的比例一定要把握好，以防腌制过程中出现问题！腌制方法一：1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，...
香菜怎么腌制好吃
1、主料：香菜一把。 2、辅料：盐五克、生抽三克、蚝油三克、葱姜蒜适量、鲜辣椒少许、白糖两克、白酒适量。 3、首先将新鲜的香菜采摘回来，然后摘去黄叶切去根部。 4、将新鲜的辣椒去除根蒂（一定要选用新鲜的辣椒，这样腌制出来才有味道），清洗干净之后切成辣椒末（越碎...
香菜怎么腌制
楼主你好 腌香菜 原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许 制作方法 1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍...
藩顾易维： 需要提前准备的材料有:芫荽750克、盐适量. 1、把香菜洗净. 2、切小段. 3、用盐拌起来. 4、把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐. 5、用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏. 6、可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻. 7、腌过2天后就可以吃了.
瑞昌市19670554030： 香菜怎么腌咸菜 - ？
藩顾易维： 1、香菜半斤、粗盐500克、白开水4L;2、香菜处理干净,保留根部;3、配置一碗盐水,把香菜用盐水清洗;4、辣椒切丝,香菜切1CM左右加入盐拌匀,先不要加别的,杀出汁倒掉然后再将糖,醋,香其酱,味精;5、把做好的调料与香菜、葱...
瑞昌市19670554030： 香菜怎么腌制好吃存储 - ？
藩顾易维： 腌香菜原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许制作方法1.香菜收拾好,洗净,从中间切断.葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时.2.辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料.3.把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍,控干水,放入大盆中.4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内,用石头压上.5.1周后即可食用.
瑞昌市19670554030： 腌香菜的做法,腌香菜怎么做好吃,腌香菜的家常 - ？
藩顾易维： 主料香菜500g 干红尖椒10根盐50克 花椒适量食用油适量 白芝麻适量东北腌香菜的做法步骤1. 香菜清洗干净,把较粗壮的沿菜根对半剖开2. 撒入食盐,揉匀,放冰箱冷藏一晚3. 把析出的水全部倒掉并挤干香菜4. 切大段之后装盆5. 食用油下锅,把花椒煎出香味,除去花椒粒6. 干红辣椒切丝后下锅,放入白芝麻,稍煎关火7. 把上步的油品倒入香菜盆,拌匀装入玻璃瓶即可 小贴士 口味重可以再多放些盐
瑞昌市19670554030： 香菜怎么腌制好吃 - ？
藩顾易维： 香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等.香e68a84e79fa5e9819331333332633538菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜.香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中...
瑞昌市19670554030： 香菜怎样淹好吃,放的时间长? - ？
藩顾易维： 1、把香菜和辣椒洗干净,辣椒可以选择辣的和不辣的两参,这样好吃,2、将辣椒切丝,香菜切1CM左右的段加入盐拌匀,先不要加别的,杀出汁倒掉然后再将糖,醋,香其酱,味精啥的混合会比较好,那样汤汁少些.3、将蒜剥皮剁成蒜泥,...
瑞昌市19670554030： 咸菜的腌制方法 - ？
藩顾易维： 一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用.如需长期贮藏,将...
瑞昌市19670554030： 怎样腌咸香菜 - ？
藩顾易维： 那大粒盐抓一把兑点水再抓一把香菜一起揉,柔到蔫吧,变翠绿,就放进坛子里,最后,要是水不够,再添一点点水沫上就行,用石头压住就好了.它自己会出水.是不用填多.说白了就是用大浓度的盐快速腌制然后用水沫上压上石头就妥了.要是用兑的盐水腌菜,菜叶就黄了,慢慢还变黑,搞不好还会烂.
瑞昌市19670554030： 腌制香菜根的做法 - ？
藩顾易维： 将香菜根洗净,用刀拍松散,加盐、味精、糖、醋、辣椒油拌,用手用力抓均即可. 可随口味添加调料比例.
瑞昌市19670554030： 香菜根怎么腌才好吃? 有分追加 好像在桂林市区小摊臭豆腐的有那种样子 - ？
藩顾易维： 在市场买腌好的香菜,然后用清水洗后晾干待用,准备好(酱油、盐、味精、蒜头、辣椒).把香菜切成一条一条,加入酱油,盐(喜欢就多加点),味精,蒜头和辣椒切碎.(这样就好了,很简单自己试试看!)
