新年市场干豆角的晒制方法

~ 1、锅里倒入足量的清水烧开，把洗净的鲜豆角放在开水里煮至七八成熟，大约煮3～4分钟的样子就可以了然后捞出煮好的豆角摊开放凉，待用通常煮到豆角变色就可以捞出来了，煮的太熟就容易断掉干豆角的晒制方法与技巧；晒干豆角的方法将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方锅里加入水，大火烧开烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上半分钟，翻个面，再煮半分钟即可捞起煮好的干豆角待捞起的干豆角不烫手的时候；1把买来的豆子洗干净，去掉有虫洞的地方2往锅里加水，煮沸3烧开后加入洗好的豆子，盖上锅盖，再次烧开，煮半分钟，翻面，再煮半分钟4拿起煮好的豆干5待捞起的干豆不烫时，挂在衣架上晾干6让它变。
2、1选择鲜嫩无虫洞质地坚实深绿色皮薄的豆子，洗净2锅中加水，大火烧开，加入少许盐，放入洗净的豆子3水一开一关，把豆子捞出来不要煮太久，煮一下就好4把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干三伏天过；2烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来3沥干豆角放冷晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠4白天拿到院子里阳光好通风的地方晒5干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿；1豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角2粗细均匀饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质用清水把豇豆冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟，数量比较多可以分开浸泡，一次；第一步看天气晒豆干前注意天气预报晒豆干前的最后4~5天一定是晴天如果在干燥过程中遇到雨天，会影响干豆的质量，有时会使干豆变质第二步挑豆子晾晒干豆时，应选择质地坚实深绿色质地较薄的鲜嫩豆老豆不太。
3、先将新鲜的豆角洗干净，然后用热水煮软，捞出来过一下凉水，最后放在绳子上直至晒干即可干豆角的晒制方法与技巧看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4~5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角阴雨；第一点是热烫很难直接把豆子晒干你必须先把它们焯一下热烫后的豆子很快就会变干，因为豆子本身的外皮是干硬的，水分很难渗透出去焯水后，豆子表面会变软，水分渗出更好，这样干透会更快第二点是干燥的天气；放在阳光充足的地方开始晾晒，天气比较好的情况下，两三天便就晒好了干豆角保存方法有哪些 1打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水此外，也防止以后长豆角去筋的；晒好啦，我在晒干的基础上，又多晒了一个太阳天，确保晒的更干，一折就断的状态，越干越好保存呀 强行出镜走一波，豆角可以放在保鲜袋里密封，也可以放在布袋子里放干燥通风的地方保存 里脊肉肉切条，泡水，去掉些血水；晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠然后进行露头晾晒，直到晒干白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角6将晒干的豆角用棉线捆好，放入。

4、晒豆角干非常简单的方式 第一步查天气 在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前准备晒制干豆角假如晒制全过程中碰到下雨天，便会影响干豆角的品质，有时候还会继续让长豆角。
5、1选择合适的长豆角太老不新鲜有虫眼腐烂的都不能选，去蒂，洗干净2将长豆角放入适量的开水中煮三到五分钟3煮好的长豆角捞出来放凉可以在此时撒上盐，也可在第2步直接放入开水中4将长；晒制好的干豆角香脆有嚼劲，可以用来制作各种菜肴干豆角的晒制看起来简单，但有一些细节还是要注意的那么干豆角怎么晒才好吃呢1新鲜豆角买回后洗净备用豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒。

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昌黎县13137182095： 干豆角的晒制方法 - ？
翠咱克倍： 先买来新鲜的豆角,把有虫眼的跳出,烧一锅开水,当水烧开以后把豆角放到沸水里过一遍,然后放置阳光充足的地方晒干(或用烘干机烘干)即可,收起来等冬天在烧制.味道不错的.

昌黎县13137182095： 干豆角怎么晒绿 - ？
翠咱克倍： 方法如下: 1.新鲜豆角买回后洗净备用.豆角要买质地紧实新鲜水嫩的,不要选快下季的那种皮薄豆粒大. 2.烧一大锅开水,豆角放入开水煮1分钟左右,这时豆角会变更绿些而且软下来. 3.沥干豆角放冷.晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重叠. 4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒.(如果晚上露水重,那就要晚上拿进屋白天再拿出去,直到豆角完全枯干脱水.一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角.) 5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃.

昌黎县13137182095： 晒豆角干的步骤 - ？
翠咱克倍： 第一步:看天气 在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉. 其实阳光充足时大约2天左右就晒好了,选4~5天...

昌黎县13137182095： 干豆角怎样晾晒才能保证颜色很绿! - ？
翠咱克倍： 方法: 第一步:看天气 在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉. 第二步:挑选豆角晒制干豆角要挑选质地紧...

昌黎县13137182095： 干豆角怎么晾晒,,有什么要求 - ？
翠咱克倍： 将洗过的豆角放入0.5‰的小苏打开水溶液中焯一下,捞出后用清水浸泡一会,再捞出后置于背阴处晾半干,然后再切成丝或片置于日光下晒干.这样加工晾晒的豆角丝(片),不但颜色鲜绿,而且还容易炖烂,味道可口

昌黎县13137182095： 怎么晒干豆角冬天吃 - ？
翠咱克倍： 2种制法豆角蒸熟,在阴凉通风晾干如果是四季豆那样的长豆角,斜刀切成小段,大约1寸左右,放在帘子上阴凉处晾干.宽扁类型的豆角,切成丝晾干.现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角.不管哪种方法做的豆角干,吃的时候都要用凉水泡开,然后在做菜

昌黎县13137182095： 晒干茄子干豆角怎么晒 - ？
翠咱克倍： 干豆角的晒法及注意事项: 1.新鲜豆角买回后洗净备用.豆角要买质地紧实新鲜水嫩的,不要选快下季的那种皮薄豆粒大. 2.烧一大锅开水,豆角放入开水煮1分钟左右,这时豆角会变更绿些而且软下来. 3.沥干豆角放冷.晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重叠. 4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒.(如果晚上露水重,那就要晚上拿进屋白天再拿出去,直到豆角完全枯干脱水.一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角.) 5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃. 也可以直接在网上购买的,在淘宝上搜“沙坡里”试试吧,做的挺好的!

昌黎县13137182095： 晒干豆角怎么晒 - ？
翠咱克倍： 迅速焯水断生再晒干的时间要比直接生晒要缩短很多.两种方法都可以.

昌黎县13137182095： 干豆角怎样制作 - ？
翠咱克倍： 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯).制作过程:一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎...

昌黎县13137182095： 豇豆角怎么晾干 - ？
翠咱克倍： 朋友我每年都自己晾干豆角 告诉你一个方法你试一试 先将江豆(其他豆角也可以)洗净 用开水焯一下 (豆角软了就可以了)放在凉水里过一下 然后挂在晾衣绳上 如果天气好 很快就干了 但关键是收藏 找点儿豆包布做一个口袋 将晒干的豆角放在口袋里 挂在通风的地方 这样可以吃一年 (用来炖肉 做馅都非常好) 还有很多的蔬菜也可以这样晒干 留在没有卖的时候吃 (比如菠菜 萝卜 小白菜等)