蔬菜属于植物吗
蔬菜当然属于植物。
在自然界中,凡是有生命的机体,均属于生物。生物应分为几个界,把行固着生活和自养的生物称为植物界,简称植物。植物有明显的细胞壁和细胞核,其细胞壁由葡萄糖聚合物——纤维素构成。植物的特点是具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素,利用水、矿物质和二氧化碳生产食物。释放氧气后,剩下葡萄糖——含有丰富能量的物质,作为植物细胞的组成部分。
一、瓜果是属于植物,蔬菜大部分是植物。
二、蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
三、瓜,藤蔓植物,属葫芦科。
四、果,指某些植物花落后含有种子的部分。
蔬菜属于食用类植物。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物(多属于草本)。生活中所指的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。
另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。
扩展资料:
蔬菜的植物学分类:
1、十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)等。
2、伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
3、茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
4、葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
5、豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
6、百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
7、菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
8、藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
参考资料来源:百度百科-植物 (有叶绿素和细胞壁能够进行自养的真核生物)
参考资料来源: 百度百科-蔬菜 (食用类植物)
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。种类:1、 瓜类; 2、绿叶类; 3、 茄果类; 4、 白菜类; 5、 块茎类; 6、 真根类; 7、葱蒜类; 8、甘蓝类; 9、 豆荚类; 10、多年生菜类;11、水生菜类; 12 菌类; 13 其他类。蔬菜都属于植物。
蔬菜只是对所有可以吃的植物的一种概括名词,世界上本身是没有所谓的蔬菜这种菜的,就像“水果”一样,所以在哲学上来说并没有蔬菜这种东西,既然是没有的东西,他就不属于任何一类,也不会属于植物。
蔬菜有很多种啊!大部分是植物吧!?
你属于人类吗?
蔬菜水果属于植物吗
蔬菜水果属于植物。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,水果主要指植物的果实,可补充人体营养,蔬菜和水果是人们日常生活中的重要组成部分,富含营养物质,能够提供人体所需的维生素和矿物质,因此,蔬菜水果属于植物。
蔬菜是粮食作物吗
蔬菜是粮食作物,其属于植物也属于农作物,不同的蔬菜属于的植物类别不一样,比如白菜就属于十字花科植物,西红柿就属于茄科番茄属植物,而芹菜属于伞形科植物。一般大部分蔬菜是喜温的作物,所以种植蔬菜适合用少量的复合肥再加上一些有机肥混合使用。蔬菜属于粮食作物吗蔬菜有一部分属于粮食,也是粮食作物...
青菜是植物吗
青菜是植物,适合生长在温暖湿润的环境中,在种植青菜时需要为其提供合适的土壤,最好使用有机质含量较为丰富的沙壤土种植青菜,同时也需要为植株提供适宜的水分和养分,提高植株的生长速度,让青菜可以生长的更加旺盛。青菜是不是植物 1、草本植物 青菜是植株,青菜属于一年生的草本植物,其植株较矮,...
菜是什么植物
一般的蔬菜,都是草本植物,只有少数木本植物 如芹菜,青菜,大白菜,包心菜,菊花菜等等 图片来自百度图片
蔬菜是草吗?
蔬菜是什么植物大多数蔬菜仍然属于草本植物,但也有例外。比如香椿是木本植物的芽,具体株型需要根据品种来定。蔬菜是草本还是木本有些品种的蔬菜是三叶草,有些蔬菜属于四叶草。一般三叶草的叶子是三片指状复叶的叶子,四叶草的叶子是四片小叶的叶子。蔬菜是三叶草吗蔬菜是有种子的,不同种类的蔬菜种子不一...
水果和蔬菜都属于植物,对吗?
蔬菜水果是被子植物。人类的大部分食物都来源于被子植物,如谷类、豆类、薯类、瓜果和蔬菜等。蔬菜中绿叶菜中多数是十字花科,瓜一类是葫芦科;常见水果以蔷薇科为主如苹果、梨。
蔬菜是草吗
蔬菜大多数还是属于草本植物的,但是也有例外,比如香椿它是属于木本植物的_芽,所以具体是什么植物需要根据品种来确定。蔬菜是草吗蔬菜的一些种类是属于草的,它们含有有用的营养物质可以供人们吃,属于可食用的草,但不是所有的蔬菜都是草,有一些能治病的植物人们就叫它药材。蔬菜是什么植物蔬菜属于可...
蔬菜是粮食作物吗?
蔬菜属于粮食作物吗有些蔬菜属于粮食,也是粮食作物。比如土豆,属于蔬菜的一种,同时也是粮食作物,也可以视为经济作物,经济价值很高。蔬菜属于作物,也属于植物。不同的蔬菜属于不同的植物种类。比如大白菜属于十字花科,西红柿属于茄科,芹菜属于伞形科。蔬菜属于什么作物蔬菜属于农作物。一般来说,不同...
白菜是植物类吗
1. 白菜是一种植物,属于植物界,是二年生的草本植物,通常高度在40-60厘米之间。2. 白菜在每年的5月份前后开花,果期在6月份前后。为了促进白菜的生长,需要提供温暖和充足光照的环境。3. 白菜属于十字花科植物,学名为芸薹,也被称作大白菜或黄芽菜。在中国,白菜广泛种植,是常见的蔬菜之一。4. ...
蔬菜是草本植物吗
蔬菜的品种众多,其中既有草本类蔬菜也有木本类蔬菜,但是一般来说,草本蔬菜要比木本蔬菜多不少,比如青菜、_菜、白菜、茼蒿等蔬菜都是属于草本植物,且大多数蔬菜都不是四季常青的。蔬菜是草本植物吗蔬菜的品种众多,其中既有草本类蔬菜也有木本类蔬菜,但是一般来说,草本蔬菜要比木本蔬菜多不少,比如...
谷杰辰泽: 蔬菜当然属于植物. 在自然界中,凡是有生命的机体,均属于生物.生物应分为几个界,把行固着生活和自养的生物称为植物界,简称植物.植物有明显的细胞壁和细胞核,其细胞壁由葡萄糖聚合物——纤维素构成.植物的特点是具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素,利用水、矿物质和二氧化碳生产食物.释放氧气后,剩下葡萄糖——含有丰富能量的物质,作为植物细胞的组成部分.
营口市15540727702: 蔬菜是植物吗? - ?
谷杰辰泽: 当然是啊
营口市15540727702: 小度小度蔬菜算不算植物类. - ?
谷杰辰泽: 科普一下:分类学上有七层:界门纲目科属种,越往上越大,越往下越小.植物不叫植物类,叫植物界. 常见的蔬菜属于植物,但有个别的不是,比如蘑菇,那个属于菌物界.
营口市15540727702: 蔬菜是不是植物?? - ?
谷杰辰泽: 你好!很高兴为你解答不一定是,疏菜种类有:1、瓜类;2、绿叶类;3、茄果类;4、白菜类;5、块茎类;6、真根类;7、葱蒜类;8、甘蓝类;9、豆荚类;10、多年生菜类;11、水生菜类;12 菌类;13 其他类.而地球上的生物分为五界分为为原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界、动物界.很显然疏菜种类中的[12菌类]属于真菌界.所以可以说疏菜大部分为植物少部分为真菌.
营口市15540727702: 蔬菜算不算草类植物? - ?
谷杰辰泽: 蔬菜大部分属于草本植物,就是你说的草类植物,但也有少数例外,例如香椿就是木本植物的嫰芽.
营口市15540727702: 蔬菜是有机物还是无机物 - ?
谷杰辰泽: 这个问题本身是有问题的,蔬菜是植物,不论是动物还是植物都是一个混合体,即有有机物,又有无机物,其中水是动植物的主要成分,而水是无机物. 植物的化学成分包括水、糖类、蛋白质、脂类、 果胶、纤维素、淀粉和盐类等等,水和盐类属于无机物,其他属于有机物.
营口市15540727702: 蔬菜水果属于什么植物 - ?
谷杰辰泽: 被子植物是种子植物的一种,具有根茎叶果实种子的分化.所以 蔬菜水果等是被子植物
营口市15540727702: 大多数的蔬菜、瓜果、花卉属于_____ - 植物;一些粮食作物属于_____ - 植物. - ?
谷杰辰泽:[答案] 在地球上的30多万种植物中,被子植物就占20多万种.藻类植物、蕨类植物,用孢子繁殖后代,不产生种子;裸子植物如松、银杏等,数量较少;常见的粮食作物、水果蔬菜、花卉等大多是被子植物.如水稻、小麦、玉米、白菜、萝卜、苹果、月季等. ...
营口市15540727702: 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物). 蔬菜是人们日常饮食 - ?
谷杰辰泽: 蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用.有些蔬菜可以像水果一样食用,比如番茄,黄瓜;有些蔬菜有一定的药用价值,例如多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;芹菜中含有芹菜油,蛋白质,无机盐和丰富的维生素.除做蔬菜外,中医上还有止血,利尿,降血压等功能;有些蔬菜还有一定 的美容减肥功效,比如冬瓜,冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等.内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积,肥胖者大多水分过多,冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥.
营口市15540727702: 蔬菜是不是像小草一样从这里长出来的? - ?
谷杰辰泽: 蔬菜有很多品种,有的像小草一样长在地上,有的长在地底下,有的挂在藤上,有的长在枝干上.长在地上的蔬菜有:白菜、菜花、韭菜、芹菜、莴苣、空心菜等.长在地底下的蔬菜有:萝卜、马铃薯等.挂在藤上的有:黄瓜、扁豆、番茄、豇豆、豌豆等.长在枝干上的有:香椿、蘑菇、木耳等.