家常炖牛肉土豆怎么做最简单的炖牛肉土豆做法介绍

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1、所需材料：里脊、土豆、葱、生姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆板酱、生抽、食盐、鸡精。

2、首先，请将牛腩切块，用水冲洗干净，再捞出控水。

3、将足量的冷水倒入锅中，将鱼翅放入锅中，放入姜片和葱，浇适量酒，通过火煮5分钟左右牛肉。

4、将煮好的牛肉用清水涮几次，然后沥净水。

5、切下生姜片、葱段，剥几片大蒜，另外，使用八角、桂皮、香叶、草、甘草、花椒、辣椒、冰糖等，添加简单的煮菜。

6、准备好砂锅，先在锅里放入适量食用油，等热好后，先放入葱、姜、蒜和ヒ县的豆瓣酱炒香，然后把其他煮菜放入锅里一起炒。

7、先放入里脊翻炒，然后加入足量的水，最后放入生抽屉，先用火烧开汤，调小火煮2-3个小时（如果想使颜色变深，可以再放一点）。

8、准备一个土豆，剥皮切后，用水洗净表面的淀粉，牛肉变软后，放入土豆块，煮到土豆变软。

9、根据个人喜好加入适量的食盐和鸡肉。

10、把煮好的菜装盘，撒上葱就可以了，家常的土豆炖肉做好了，闻着香吃更好吃，味道真是太棒了。

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荥经县13610712480： 土豆炖牛肉怎么做?简单点的做法. - ？
嵇呼可尼： 料: 主料 土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克.调料 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克. 制作方法: 1、将土豆冼净去皮,切成三角块.牛肉切成块,放入开水中焯一下捞出. 2、锅内加水,放入牛肉、料酒、葱、姜烧开,用慢火炖至半熟,去浮末,放入土豆块同炖,待快熟时,加精盐、酱油、咖喱粉同炖,熟后加味精盛出即可. 特点: 此菜色黄红,牛肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓. 所属菜系:浙江菜

荥经县13610712480： 土豆炖牛肉的做法 - ？
嵇呼可尼： 主料: 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料: 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法: 1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出. 2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用. ...

荥经县13610712480： 土豆炖牛肉怎么做?？
嵇呼可尼： 土豆炖牛肉: 原材料:牛肉400克、土豆100克、胡萝卜100克. 调味料:葱段、姜块、料酒、盐、花椒粒、八角、陈皮、桂皮各适量.山楂几颗,味精、酱油少许,烹调油少许.黑胡椒粉少许. 做法: ①牛肉洗净,用清水泡20分钟后,捞出,放入凉水中同时煮开,焯水2至3分钟后,捞出牛肉,倒出血水.然后,将牛肉切块.放入高压锅中,加进胡萝卜、葱段、姜块、料酒、花椒粒、八角、陈皮、桂皮各适量.山楂几颗及烹调油.倒进适量的清水,煮1小时.土豆切块备用. ②将高压锅稍冷却后开盖,放进土豆块、盐、酱油,接着煮半小时.关火. ③打开锅盖后,放进味精和黑胡椒粉.搅拌均匀后,即可食用.(可在盘菜上面撒上几片青、红椒片 配色.)

荥经县13610712480： 怎么做土豆炖牛肉 - ？
嵇呼可尼： 我教你最简单的吧,用通俗易懂的语言.按照我的方法,一看就会.主料:一斤牛肉(肥瘦都有的那种,切成两厘米见方的块)、中等大小的土豆两个(切成跟牛肉大小差不多的块)、胡萝卜一根(同样切成块) 配料:大葱一棵(切段)、生姜...

荥经县13610712480： 牛肉炖土豆如何做》 - ？
嵇呼可尼： 牛肉炖土豆 这个方法牛肉土豆特别容易熟,试试吧.主料:牛肉,土豆.辅料:葱,姜,啤酒少许.做法:1把土豆切成1厘米见方小丁,土豆切块.2把锅加热倒油,放入葱姜爆香,放入牛肉翻炒,炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒,加入土豆,酱油,盐等,最后添汤,汤没过锅中材料即可,如果爱喝汤可多加.3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃.

荥经县13610712480： 牛肉炖土豆(牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂) ？
嵇呼可尼： 家人都喜欢吃的土豆炖牛肉,软烂入味,太好吃了今天的这道菜就比较厉害了,一道土豆炖牛肉就将所有的食材营养都浓缩在了一起.牛肉提供了人体必须的蛋白质、脂肪...

荥经县13610712480： 土豆牛肉最简单的做法 - ？
嵇呼可尼： 一,土豆烧牛肉 材料 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精做法 1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~) 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~ 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~ 4.余油下...

荥经县13610712480： 牛肉炖土豆的做法 - ？
嵇呼可尼： 主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白芷 适量 啤酒 适量 醋 适量 红烧汁 适量 味精 适量 步骤1.准备好所有材料.2.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用.3.土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟.4.油锅里倒入适量油,把香叶、白芷、桂皮小火炸香.5.倒入牛肉翻炒.6.加入葱姜蒜翻炒.7.倒入红烧汁上色.8.加入土豆翻炒.9.倒入醋翻炒.10.加入适量盐.11.加入一罐啤酒,中火炖至汤汁收干.12.关火加入味精.13.上面点缀上葱花和红辣椒.

荥经县13610712480： 土豆炖牛肉的家常做法 - ？
嵇呼可尼： 材料牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花做法1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块.2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干.3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味.4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫.5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂.6.放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软.7.大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可.

荥经县13610712480： 独家土豆炖牛肉怎么做 - ？
嵇呼可尼： 独家土豆炖牛肉 用料 牛肉 一块 土豆 适量 油、盐、鸡精 若干 酱油(老抽) 若干 料酒 若干 生姜、干辣椒 少量 葱 适量 大料、桂皮 少量 独家土豆炖牛肉的做法 把牛肉、土豆切成小块,香葱切成小段,生姜切片炒锅加热,然后放油继续加热(油...