羊房胡同:花间一盏酒,对饮话燕京

作者&投稿:村支 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 想了解北京,羊房胡同所在的什刹海是越不过去的坎儿。

这里有18世纪世界首富和珅的恭王府,有毕生收藏捐出了半个故宫的张伯驹故居,也有宋庆龄先生人生最后的传奇。走上几步就是电影《老炮儿》里的发廊和冯小刚约架年轻人的冰场,若迎面碰见胡同里提笼架鸟出来遛弯儿的大爷,记得多看几眼,搁当年,那就是电视剧《血色浪漫》里的刘烨。

从前海西街南口起,经过羊房胡同、后海河沿、宋庆龄故居、鼓楼大街及钟鼓楼,再经过地安门大街、烟袋斜街和银锭桥,至大小金丝套胡同和前海北沿的接待院、恭王府花园,这是北京著名的什刹海胡同区。这里以湖泊为主,名人故居、胡同、黄包车和酒吧共处,也是众多北漂的梦想寄托。

在明朝北京复原图上,直接称为胡同的有357条。历经清朝、民国和新中国,留到今天的只剩下30多条。如果说什刹海区域是北京城的一颗明珠,那么与恭王府相邻、与醇亲王府隔后海相望的羊房胡同就是老胡同中的明珠。

羊房胡同里有两处著名去处,一处是海内外闻名的“厉家私房菜馆”,还有一处是众爱旅在北京行程住宿的后海花间堂。

厉家菜属宫廷菜,配方和制作技术均为祖传。现任菜馆主人厉善麟的祖父厉子嘉,在同治和光绪年间,任内务府都统,深受慈禧信任,专事主管皇宫内膳食。

慈禧垂帘听政,吃饭也和皇上一起,每餐菜式都在一百种左右。那时,只要一声“传膳”令下,浩浩荡荡的太监队伍便立即抬着膳桌和食盒鱼贯而入。厉子嘉的任务就是统一管理皇宫里的这些膳食,每日制定膳单,到膳房查看烹饪质量。慈禧和皇帝吃的每一道菜,都要经他品尝。

厉善麟在祖传技艺的基础上,结合现代营养学不断创新。厉家菜一经问世,很快引起轰动。北京各国驻华大使和跨国公司老板们都蜂拥而至。厉先生说,他不想当企业家,更多是为了弘扬中国古老的饮食文化和吃的艺术。他1943年毕业于辅仁大学(辅仁大学旧址也在恭王府),当过教授,能讲流利的英语。夫人毕业于医科大学,是儿科大夫,日语很流利。欧美客人来时,厉先生接待,日本客人光临,便由夫人出面。前美国国务卿贝克、前加拿大总理克拉克、拳王阿里、首富比尔·盖茨,以及金庸、成龙、汪明荃等都是厉家菜的座上宾。据说每次汪明荃吃到高兴处,总要当场献上一首《万水千山总是情》。

与厉家菜的热闹相对,后海花间堂则是闹中取静,适合静心喝茶。

花间堂的院落在羊房胡同与后海之间,这里旧时是月牙河流经之处,因遍植杨柳,堤岸蜿蜒,风景如画,所以称“杨柳湾”。这名称极为文雅,算得上什刹海最美的名称之一。

明时后海与西海之间相连的水域变成陆地,为解决皇城用水,挖掘了一条向东南方向延伸的河渠。从高梁河流入的水,通过德胜桥、后海南沿,进入羊房。研究老北京历史文化的金受申先生在《游赏胜地》中写道:“后海南岸那一段河渠,到李广桥转弯处谓之‘杨柳湾’,北京市内河流,只此一段极像野外……土垣剥落,杂花野草丛生,衬着两岸杨柳和堤上所晒渔网,谁也看不出是城内风景。”遥想当年,这里槐青柳绿、莺歌蝉鸣,荷塘月影、清风徐徐,是京城文人墨客经常光顾的地方。

花间堂所在的羊房胡同9号院,明清时期曾有座“中药王庙”,这庙在当时也算是社区中心,影响不小,羊房胡同一度被称作“中药王庙街”。解放后,这里改建成航天部招待所,后为花间堂收购改造,改造设计者为全球著名建筑设计事务所MOD,此番改造,还斩获了两项国际大奖。

改造者很注重将胡同文化和现代艺术相融,老建筑上的屋脊灵兽、窗棂楼台、挑檐天沟被保留下来,一棵200年树龄的国槐树蔚然成荫,后海的野鸭、鸳鸯常常飞来嬉戏,什刹海小动物为灵感、色彩斑斓的雕塑艺术品随处点缀。这里的庭园和西餐厅已成为北京知名的网红美拍地。

在中国历史上,北京的帝王气象始于辽金,成于元明,至清为盛,延续至今。近千年间,京华烟云,兴衰起落,令人唏嘘。冬日暖阳下,不必急着赶路,结伴在北京后海边的胡同里坐坐,泡一壶地道的茉莉花茶,聊聊大历史,想必会看到一个不一样的北京城。


羊房胡同:花间一盏酒,对饮话燕京
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花间一壶酒后面一句是什么?
温一壶风尘的酒 独饮往事迢迢 举杯轻思量 泪如潮 青丝留他方 点一盏凉薄的雾 漫看去路遥遥 离人便易醉 韶华负 今宵归何处 浮生有梦三千场 穷尽千里诗酒荒 徒把理想倾倒 不如早还乡 浮生有梦三千场 穷尽千里诗酒荒 徒把理想倾倒 不如早还乡 浮生有梦三千场 穷尽千里诗酒荒 徒把理想倾倒 不...

关于酒的古诗
唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅,须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。 酒兵:因酒能解愁,就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓,“故江谘议有言,‘酒犹兵也。兵可千日而不用,不可一日而不备;酒可千日而不饮,不可一饮而不醉...

关于酒和琴的诗句(有关于琴的诗句)
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲血,能饮一杯无? 劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知。 归去来,头己白,典钱将用买酒吃。 侍臣最有相如渴,不赐金茎露一杯。 美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君。 青帜阔数尺,悬于往来道。多为风所飏,时见酒名号。 窗外正风雪,拥炉开酒缸。何如钓船雨,篷底睡...

有写酒的古诗
花间一壶酒, 独酌无相亲。举杯邀明月, 对影成三人。月既不解饮, 影徒随我身。暂伴月将影, 行乐须及春。我歌月徘徊, 我舞影零乱。醒时同交欢, 醉后各分散。永结无情游, 相期邈云汉。戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否?送...

一盏酒形容什么
(2).特指一杯酒。 唐 杜甫 《拨闷》诗:“闻道云安麴米春,纔倾一盏即醺人。” 清 昭连 《啸亭杂录·马僧》:“案上酒肴横列,公饮巨觥,而以一盏见赐。”(3).表数量。用于称单个的灯火。 唐 白居易 《和李中丞与李给事山居雪夜同宿小酌》诗:“一盏寒灯云外夜,数杯温酧雪中春。”...

关于酒与茶的诗句
5.花间一壶酒,独酌无相亲——《月下独酌四首·其一》 唐·李白 译: 花丛中摆下一壶好酒,无相知作陪独自酌饮。 二、茶: 1.商人重利轻别离,前月浮梁买茶去 ——唐· 白居易《琵琶行 \/ 琵琶引》 译: 商人重利不重情常常轻易别离;上个月他去浮梁做茶叶的生意。 2.被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香 —...

描写或带 风花月雨草树 酒的诗句
花间一壶酒, 独酌无相亲。 举杯邀明月, 对影成三人。 月既不解饮, 影徒随我身。 暂伴月将影, 行乐须及春。 我歌月徘徊, 我舞影零乱。 醒时同交欢, 醉后各分散。 永结无情游, 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否? 送李...

关于枣阳黄酒的诗句
【宋】白玉蟾《快活歌二首》一盏中黄酒更甜,千篇内景诗尤好。【唐】李白《月下独酌》花间一壶酒,独酌无相亲。【元】张宪《井西丹房》饮余一纮中黄酒,坐听鹃声松上啼。【宋】曾几《独步小园四首》报答春工选何物,鹅儿黄酒十分倾。【宋】许悦卿《有感》一饮地黄酒,冤哉入九泉。【宋】...

花间酒的歌词是什么?
歌名:《花间酒》歌手:韩嘉琪 歌词:问人生几何,须把酒言欢 非二两酒钱,事事难安 诗意昂然,且看灯火阑珊 待花间酒醉,需还饮一杯 奈事与愿违,半生负累 今朝有酒,只在今朝醉 灯一盏,酒一碗 花间笑谈,路一迢 门一扇,俗世不安 半生风雅,尽花间酒里含 冷风缠,月光寒 杯中冷暖,须尽欢...

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