老饕诗人苏轼笔下的诗意美食？
老饕诗人苏轼笔下的诗意美食
人间烟火 苏东坡的美食日记
关于饮品
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒 》
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》
烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村
——《新酿桂酒》
玉粉旋烹茶乳，金雄新捣橙香。
——《十拍子·暮秋 》
关于肉食
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
——《 惠崇春江晚景二首 》
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘.
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蜡蝉 》
脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》
关于肉食
净洗铛，少著水，柴头烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
——《猪肉颂》
关于蔬菜
香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
莫将北海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹。
——《过子忽出新意以山芋作玉穆羹色香味皆奇绝天 》
我昔在田间，寒疤有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹 》
关于蔬菜
手红冰碗藕，藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》
蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香茅白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
——《春菜》
乌菱白焚不论钱，乱系青苏裹绿盘。
忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书 》
关于时令美食
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——《咏月饼》
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗 》
关于水果
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》
香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘 》
霜降红梨熟，柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴，长见助春冰。
——《梨》
关于其他
冰盘荐琥珀，何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》
金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。
临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆
——《和蒋要寄茶》
岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。
地碓春秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》
当才子当子美食家，苏轼字子瞻，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，北宋著名的文学家、书法家、美食家、画家，历史治水的名人。苏轼作为一代文豪，在文学艺术的各个领域都取得了非凡的成就，他是北宋中期文坛领袖，在诗词、文、书、画等方面取得很高成就。他的创作生涯长达四十多年，为我们留下了两千七百多首诗、三百多首词以及卷帙繁复的散文作品，其数量之巨为北宋著名作家之冠，其质量之优为北宋文学最高成就的杰出代表。
同时他本人是中国古代有名的美食家，他一生走遍祖国大江南北，他曾经这样说过：“世人之所共嗜者，美饮食，华衣服，好声色而已。”他还自谑为“老饕”，即爱吃、贪吃之人，并著《老饕赋》云：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。
在宋人的笔记中有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。
古人曰：“食，色，性也。”饮食是人类生活的必需品，而能将日常生活里最常见的食材化为作家笔下的审美对象，让美食成为一种精神享受，无论顺境逆境，都张扬着对美食的吟咏和热爱，自商周至有宋，唯有东坡一人而已。他写过的饮食类题材的作品多达四百余首，其中食品诗、茶诗、酒诗各一百多首，反映了贵族到平民，不同宗教等人群的饮食习惯。苏轼就是从食、用、玩赏、加工等角度来记述这些美食的，美食在他的笔下超越了实用价值变为审美意象，完成了食物诗意化的过程。
苏轼通过美食来化解生活的烦恼和政治的失意，在十年遭贬生涯中善于从艰难生活寻找乐趣和寄托，乐于躬身庖厨亲自烹饪，并云：“可使食无肉，不可使居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言， 似高还似痴’，若对此君仍大嚼，世间哪有扬州鹤！”这种乐观旷达、随遇而安的精神正是苏轼的饮食诗所要传递的真谛。
古代关于点心的诗句
漫漫历史长河中，点心作为中华饮食文化不可或缺的一部分，不仅承载着丰富的饮食习俗，更在诗词歌赋中留下了许许多多脍炙人口的佳作。从古代文人的笔下，我们可以窥见点心的精致美味，以及与之相伴的那些雅致情怀。盛唐佳肴：金玉满堂 盛唐时期，经济繁荣，饮食文化也达到了空前的高度。唐朝诗人王维便曾写下...
关于玉芳的诗句
窗间对了添诗料,郭外移来费俸金。 自笑明年何处在,虚檐风至且披襟。龚平甫森玉轩 孟宗献古人借宅亦种竹,大似饕奇心未足。 高斋闻有万琅干,坐对怀山饮秋绿。官闲胜日无一事,樽酒不空仍有肉。 他时剥啄叩君门,高枕矮床容我宿。一字题示商君祥 李俊民潇洒能医俗,檀栾看上番。 我宁负此腹,忍使箨龙...
陆游 卜算子 咏梅 诗人笔下的梅花有着怎样的遭遇
这也如前人闺怨诗所说：最难消遣是黄昏!不仅如此,黄昏又是阴阳交替,气温转冷而易生风雨的时辰,所以；除了心灵的痛苦之外,还要有肢体上的折磨,“更著风和雨”.这内外交困、身心俱损的情形将梅花之不幸推到了极处,野梅的遭遇也是作者已往人生的写照,倾注了诗人的心血! “寂寞开无主”一句,作者将...
闻道梅花坼晓风,雪堆遍满四山中。谁知道意思?
或视梅花如隐士高人“神全形枯近有道，意庄色正如无邪。”（《梅花》）或视梅花如志士“雪虐风饕愈凛然，花中气节最高坚。”（《落梅》）自诉“自古情钟在吾辈，尊前莫怪泪沾衣（《别梅》），面对梅花如对人生的知音，一洒感时之泪。综观陆游的咏梅诗，绝大多数都以寄意取胜，诗人从梅花身上看到...
春,夏,秋,冬,花
语本宋苏轼《百步洪》诗之二:“佳人未肯回秋波,幼舆欲语防飞梭。” 2百世不磨 千秋万代永不磨灭 3百世不易 千秋万代永不改变 4拜赐之师 春秋时,秦晋肴之战,秦将孟明视被俘。获释时,孟谓晋君曰:“三年将拜君赐。”后三年,秦果然出兵伐晋复仇。又败,晋人讥之为“拜赐之师”。见《左传·文公二年》。
语文题 急~~~
比喻高雅的诗歌和其他的文学艺术 冰天雪地 白雪皑皑 鹅毛大雪 风雪交加 白雪茫茫 银装素裹 万里雪飘 千里冰封 白雪皑皑 冰天雪地 寒气袭人 寒冬腊月 冰清玉洁 滴水成冰 瑞雪纷飞 冰封雪盖 漫天飞雪 雪虐风饕 朔风凛冽 寒气逼人 雪上加霜 阳春白雪 冬日夏云 冬温夏清 无冬无夏 秋收冬藏 冬裘夏葛 十冬腊月 冬寒...
对冰心的春水的123篇的赏析
“春江水暖鸭先知”是宋代大诗人苏轼《惠崇〈春江晚景〉》一诗中的名句。冰心笔下许是一位“先驱者”——“人在廊上,书在膝上,拂面的微风里\/知道春来了。” 诗人就是诗。在诗人看来,自然的力量是无穷的。“自然的微笑里,融化了\/人类的怨嗔。”在人类的历史长河里,无穷无尽的不仁义不道德不平等不民主不自由...
但丁的神曲到底说了什么?
诗中坚定地表示，要实现意大利的统一，就要将斗争的矛头指向封建势力和反动势力。但丁在诗中将贪官污吏打入第七层地狱，将教皇打入第八层地狱，由此可见，但丁对教皇和分裂国家的人痛恨至极。《神曲》之所以没有用拉丁文写，是因为他热爱自己的母语，对自己的母语有信心。《神曲》中，诗人还提出了自由的...
老饕诗人苏轼笔下的诗意美食?
老饕诗人苏轼笔下的诗意美食 人间烟火 苏东坡的美食日记 关于饮品 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒 》休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村 ——《新酿桂酒》玉粉旋烹茶乳，金雄...
老饕诗人苏轼笔下的诗意美食?
老饕诗人苏轼笔下的诗意美食 人间烟火 苏东坡的美食日记 关于饮品 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。 人间有味是清欢。 ——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒 》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 诗酒趁年华。 ——《望江南·超然台作》 烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村 ——《新酿桂酒》 玉粉旋烹茶乳,金雄新...
宠凌葛根： 其实在东坡名下赫赫然有一系列菜,东坡豆腐、东坡鱼、东坡肉、东坡羹……足以成一东坡席.造成这一现象我以为首先应归结于东坡的能吃善诗,吃完后每每还以所食之物吟诗弄文:吃野鸡写《野雉》诗,吃鳊鱼写《鳊鱼》诗,吃鲍鱼写《鳆...
花溪区18215327338： 苏轼那些关于美食的诗词你知道多少 - ？
宠凌葛根： 《食荔枝》苏轼 “罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新.日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人.”此诗作于广东惠州贬所,是历来咏荔诗中的名篇.诗人谪官“南荒”,但心胸却十分豁达,处之泰然,不仅酷爱岭南山水,更酷爱岭南荔枝,乃至因此愿意“长作岭南人” 最喜欢苏轼的这首《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》: 细雨斜风作晓寒.淡烟疏柳媚晴滩.入淮清洛渐漫漫. 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘.人间有味是清欢. ------------------------------------- 早春,友人,清茶,几盘时令鲜菜. 人间有味是清欢.
花溪区18215327338： 描写美食的诗句 - ？
宠凌葛根： 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、...
花溪区18215327338： 苏轼的《莲》品味后两句,说说诗人是如何表现莲子的美味的? - ？
宠凌葛根： 苏轼---《莲》 城中担上卖莲房,未抵西湖泛野航. 旋折荷花剥莲子,露为风味月为香. “旋折荷花剥莲子”既写出了卖莲子者动作的迅速敏捷,也写出了诗人求购莲子的心情急切.“露为风味月为香”一句用了通感的修辞手法,用“露”和“月”来形容莲子的风味和香气,似乎不合情理,但这种形容却给读者留下无限的想象空间和无穷的回味.
花溪区18215327338： 关于美食的诗句 - ？
宠凌葛根： 休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?酒:绿酒初尝人易醉.一枕小窗浓睡. 水果:绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹. 并刀如水,吴盐胜雪,纤手破新橙. 簌簌衣襟落枣花.村南村北响缫车.牛衣古柳卖黄 瓜. 酒困路长惟欲睡.日高人渴漫思茶.敲门试 问野人家. 苏轼《浣溪沙》
花溪区18215327338： 苏东坡与美食:他发明了什么美食,美食的来历、他发明美食的时候写的诗 需要四个 - ？
宠凌葛根： 东坡凉粉 相传北宋时期,大文学家苏东坡任凤翔府(今陕西凤翔县) 签书判官时,于凤翔东湖避暑,炎炎夏日无清凉爽口之物下肚,特命人取滨豆(也称作小扁豆)研磨成粉,熬制成糊状,盛入石头器皿中待其冷却后,切成条状,配以盐醋辣...
花溪区18215327338： 写出五句描写美食的句子内容长一点 - ？
宠凌葛根：[答案] 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡...
花溪区18215327338： 有没有文化气息的饮食诗词?或者与之相关的代表诗句? - ？
宠凌葛根：[答案] 呵呵~这个可以有的 1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、...
花溪区18215327338： 与食品有关的诗句 - ？
宠凌葛根： 藏头诗 《食品安全》食为百姓父母天 品质优良世人赞 安全卫生体康健 全面严检细把关 《食品安全》宣传歌 食品市场应规范, 购买食品要查看,法制管理程序颁, 提示事项看标签,质量达标保安全, 配料加入清单见,以人为本勿小看. 日期...
