薯条(家庭版)怎么做好吃又简单,做法图解

作者&投稿:嵇杰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
自制脆薯条怎么做好吃又简单,做法图解分~

主料
土豆 :两个
玉米淀粉 :适量
辅料
盐 :一点点
具体步骤
第一步
1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
第二步
2. 放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
第三步
3. 擀成0.5厘米厚的片。
第四步
4. 切成条。
第五步
5. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
烹饪技巧
1、吃时配上番茄酱味道很好。2、乘热吃比凉后要好吃哦。


用料  

土豆    3个    

盐    一点点    

清水    适量    

花生油    适量    

家庭版自制薯条的做法  

  • 土豆去皮洗净切成小于一指的条

  • 洗净土豆身上的淀粉然后汤锅里加水烧开放入一点点盐,将土豆条放入煮到七成熟捞出

  • 控干水分后炒锅内加入适量花生油,七成热时倒入煮好的土豆条炸至金黄即可。










家庭版油条怎么做好吃又松软
家庭版油条的做法:首先我们准备一个面盆放入适量的面粉,然后再加入适量的酵母粉以及小苏打和食用盐,先准备两个小碗,一个碗中放入适量的温水,一个碗中加入适量的食用油,这样翻次少许的将温水以及食用油加入在面粉当中,揉成絮状之后再揉成光滑的面团。这样等到面团揉好之后,我们用保鲜膜封住口,放...

家庭版炸油条的简单做法
1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀 2、盖上盖子,醒发一宿 3、醒发好的样子 4、面板涂抹一层油 5、将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 6、切2.5CM左右长条 7、两条叠在一起 8、用两个食指在中间处压 9、锅中油烧热,八成热即可 10、将面胚拉长,放入油锅 11、...

家庭版油条怎么做好吃又松软
方法\/步骤 准备230g的面粉,在盆中放入120g温水,1g小苏打;请点击输入图片描述 5g泡打粉,2g盐,15g食用油,打入一个鸡蛋;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 搅拌均匀,倒入面粉中,把面粉揉成面团;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把面团放入盆中,醒2个小时,再把面团切成长条,两个叠...

家庭版小油条怎么做
家庭版自制小油条的做法 将面粉、鸡蛋、酵母粉放入盆中,加水揉成光滑的面团,让面团发酵 请点击输入图片描述 等到面粉发酵到两倍大的时候排气,进行擀面,切成长条形,将两块长条形叠放在一起,中间用筷子向下压,在将两端捏紧 请点击输入图片描述 油五成热的时候下油条,小火慢炸 请点击输入图片描述...

家庭版油条的做法步骤图,家庭版油条怎么做
详情请查看视频回答

炸红薯条的做法家庭版
炸红薯条的做法家庭版:用料:红薯200克、食用油适量、番茄酱适量。步骤:1、首先,我们需要把买来的红薯用水反复冲洗,洗干净后再去皮。2、接下来,我们把去过皮的红薯用刀切成粗细均匀的条状,放在一旁待用。3、然后,我们在炒锅内倒入适量的食用油,将锅中的油进行预热。4、紧接着,在油温六、...

家庭版油条的做法和配方酥脆做法
家庭版油条怎么做才酥脆?和面盆里倒入300克面粉,加入食盐1克,酵母粉3克,用筷子搅散,再慢慢加入不超过40度的温水,边加水边搅拌搅拌至面粉一些块状物时,再打入一个鸡蛋继续搅拌成絮状后,加入少许植物油,用手揉成软硬适中光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发一个小时,一个小时后,面板上撒上面粉少许...

家庭版小油条怎么做如何做好吃
主料 牛奶 两包 鸡蛋 一个 面粉 适量 盐 适量 酵母 适量 花生油 适量 步骤 1.牛奶和鸡蛋。如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了,我们和爸妈一起吃的,用量多一些 2.牛奶和鸡蛋一起放到盆里,加入盐。盐的用量可以根据个人口味添加,如果太淡吃起来会很油腻 3.继续加入油和酵母,搅拌一下。

家庭版炸油条的简单做法
在家炸油条的做法:1、准备食材:面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g,油20克,3盐,水130g、菜籽油20毫升。2、面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。3、在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再加入20毫升的菜籽油,和成较软的面团。4、将揉好的面团揉光滑,擀...

家庭版小油条怎么做如何做好吃
详情请查看视频回答

大足县17878898523: 家庭版薯条的家常做法大全怎么做好 -
滑侨气滞: 家庭自制薯条 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数耗 简单难度 自制薯条做步骤1 马铃薯剥皮切均匀条状用清水洗淀粉浸泡几钟2 水烧马铃薯捞放入热水继续煮至水捞3 捞马铃薯放凉根据用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻4 冷冻完取袋5 放入热油冰冻薯条慢慢散图片薯条渐渐变硬颜色慢慢加深观察色程度6 色差捞放吸油纸倒番茄酱

大足县17878898523: 在家里怎么做薯条? -
滑侨气滞: 原料:土豆、盐、油.做法:1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉;3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻.(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴.);4、冻硬后随吃随炸.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.

大足县17878898523: 怎么在家做薯条
滑侨气滞: 1、先把土豆削皮,放到微波炉里加热到熟~~一个土豆需要2~3分钟,以次类推. 2、把土豆稍微晾一下,等快凉的时候,切成条儿~~ 3、上油锅,等油有7、8分热的时候,下薯条油炸~~金黄色的时候捞起~~ 方法二: 【原材料】土豆500克 【调味料】食用油500克(实耗50克),精盐1/2大匙,味精1小匙 【做法】 1、将味精和精盐掺和均匀成味精盐; 2、将土豆去皮,切成宽1厘米、长10厘米的薯条; 3、锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油; 4、在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成. 【小贴士】本道菜色泽金黄,酥香诱人.火不能太大,否则容易炸焦.

大足县17878898523: 怎样在家里做薯条?
滑侨气滞: 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.

大足县17878898523: 怎么才能在家炸薯条? -
滑侨气滞: 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.

大足县17878898523: 手工薯条(超级简单哦)怎么做
滑侨气滞: 材料 食用油500克(实耗80克) 精盐大匙 味精1小匙 土豆500克 做法1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2.将土豆去皮,切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;3.锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4.在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成.

大足县17878898523: 怎么简单的自己做薯条 -
滑侨气滞: 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用. 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时. 在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,...

大足县17878898523: 薯条的制作方法
滑侨气滞: 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.

大足县17878898523: 如何在家制作薯条?
滑侨气滞: 将土豆切厚薄均匀的长条、洗净放入冰箱冻一小时后取出、等锅内油温约为90°后放入土豆条炸至金黄就行了(测试油温:用木筷子放入油中、如果筷子四周冒大泡、就可以炸了)

大足县17878898523: 在家怎样做炸薯条 -
滑侨气滞: 1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条; 2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻 3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份; 4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出 5. 将煮好后的薯条沥干水份,置...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网