做蛋炒饭教程蛋炒饭怎么做好吃
准备食材：米饭2碗，虾仁80g，火腿80g，胡萝卜80g，黄瓜丁50g，葱花5g，鸡蛋1个，盐5g，味精3g，糖15g，蚝油20ml。
1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒，同时加入盐，味精，糖和蚝油调味，最后撒上切碎的葱花即可。
怎么做蛋炒饭简单又好吃?
鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色...
怎样炒蛋炒饭?
1.鸡蛋拌匀，青豆用盐水烫熟，猪肉切成细丝，火腿、鸡肝、竹笋切丁，葱切成葱花。起油锅，改用中火将蛋炒至七分熟后，放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。2.起油锅，放1小匙油，先将虾仁、肉丝炒熟后，再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒，炒匀后起锅，倒在饭面上即可。!!
蛋炒饭怎么炒?
一、烤肠蛋炒饭 材料 米饭500g，蒜茸烤肠100g，鸡蛋二只，适量的葱花，盐，黄酒 做法 1、烤肠切成丁备用；2、锅内放入适量的食用油，开中火；3、放入米饭炒热，加入盐、烤肠丁继续炒；4、饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟，加入黄酒、葱花拌匀即可。二、什锦蛋炒饭 材料 主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋...
怎么做出特别美味的蛋炒饭?
蛋炒饭食材:米饭400g,油30g,鸡蛋一个,葱5根,盐1小勺。 蛋炒饭的做法: 第一步,葱切成葱花。 第二步,将鸡蛋打散,要彻底打均匀。如果没打散,那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花。 第三步,锅烧热。放油,油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高,中低油温就够了,火也是中小火,这个非常重要。 第四步...
怎样做蛋炒饭
普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
蛋炒米饭怎么做 蛋炒饭的做法
1、食材用料：熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克。2、蒸好熟米饭，放入盘中备用。3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。4、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。5、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。6、锅烧热...
蛋炒饭怎么做?
1、把鸡蛋打散在米饭里 2、放入少许的盐，一起搅拌均匀，让蛋可以很好的液渗透在米饭里 3、倒入少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒 4、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了。做的时候记得一定要用隔夜米饭，并且要先放鸡蛋...
蛋炒饭的做法简单步骤
大家好~今天给大家带来三种简单好做的蛋炒饭方法及步骤,快快学起来,给你女(男)朋友做吧。 方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会...
一般的蛋炒饭怎么做?
想要做出好吃的蛋炒饭,那么就可以制作尖椒蛋炒饭,可以准备剩米饭,把尖椒洗干净以后切一下,鸡蛋打进碗里面,然后就搅拌均匀,锅里面加入适量的油烧热,把鸡蛋液倒进去炒散,然后盛出来备用,锅中留一些底油,尖椒放进去翻炒均匀,再加入适量的米饭快速翻炒好以后鸡蛋倒进去,加入适量的生抽盐翻炒均匀就可以出锅吃了。还可...
蛋炒饭怎么做步骤
1. 准备阶段：将鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧至六成热。2. 炒蛋：将蛋液倒入，迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后盛出备用。3. 炒饭：锅中倒入适量油，将米饭放入锅中炒散。待米粒裹上油后，加入葱花翻炒均匀。4. 组合：将鸡蛋碎倒入锅中，与米饭翻...
安眨阿昔： 1、步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的... 8、然后将炒好的配料倒入米饭中,翻炒均匀,盛盘,香喷喷的炒米饭就做好啦! 还有...
佳县18541784452： 蛋炒饭的做法? - ？
安眨阿昔： 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么炒？
安眨阿昔： 蛋炒饭的做法: 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的. 2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”.然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅
佳县18541784452： 蛋炒饭怎样做最好吃？
安眨阿昔： 先准备材料:隔夜的冷饭,鸡蛋,色拉油,盐,鸡精,小葱花,榨菜末,香肠丁,笋丁(没有也不要紧), 首先铁锅放入色拉油,油温时将鸡蛋倒入锅中,迅速搅散,将饭立即倒入锅中,一起炒,再倒入小葱,榨菜末,香肠丁,笋丁,盐和鸡精,我有时加入剁辣椒调调味,再炒,一直将所有的食材炒匀即可(小葱一定要多放才香)
佳县18541784452： 初学者做蛋炒饭步骤是什么呢?材料 - ？
安眨阿昔：[答案] 蛋炒饭的做法【原料】:鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许 【调料】:盐适量 【做法】:1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散 2,葱切成葱花备用3,锅内放适量油,油热后倒入蛋液 4,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 5,锅...
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么做?？
安眨阿昔： 主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 蛋炒饭的做法: 1. 将鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么做？
安眨阿昔： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么做最好吃?？
安眨阿昔： 做蛋炒是需要技巧的咯,一定是要蛋包饭,这样出来的蛋炒饭肯定是金黄色,也可以放点球生菜丝,这样的味道就更加好. 制作要点; 1、米饭不能太烂,略微硬点比较好. 2、鸡蛋打散以后下锅,千万不能等蛋液全部凝固起来再放米饭. 3、等蛋液凝固了3/1时下米饭,这样蛋液就能把米饭包裹起来. 4、如果感觉米饭硬的话,可以适当加点水.
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么做?？
安眨阿昔：新式蛋炒饭 ————1.把鸡蛋两个 2.冷却的米饭一碗 3.葱花少许.盐味精少许. 1把冷却的米饭倒到打好的鸡蛋液里. 2搅拌均匀 放上葱花 盐 味精 3锅内放上少许油 油温早80度时 放上搅拌好的米饭 炒到米饭金黄 出锅 就好了 这样的蛋炒饭不粘锅 而且每粒米都可以被蛋液包裹上 很好吃啊 大家可以试试看啊
佳县18541784452： 蛋炒饭怎么做?？
安眨阿昔：蛋炒饭第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,...
