炸茄子的家常做法 炸茄子的家常制作方法
作者&投稿：答怖 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、食材：茄子1个、面粉30克、玉米淀粉10克、食用油适量、五香粉1勺、食盐适量、水适量。
2、面粉，玉米淀粉，五香粉，食盐搅拌均匀后，倒入适量的水调成面糊。
3、茄子洗净去头尾，切小条状。
4、把部分茄子放入面糊中搅拌均匀，让其均匀的裹上面糊。
5、锅里倒入适量的食用油烧热后，用筷子夹茄子放入油锅中炸。
6、炸熟后捞出沥干油份即可。
蒋尚葡萄： 1.茄子洗净去蒂,斜切成片2.适量盐均匀撒在茄子表面,腌制一下3.面粉和淀粉以3:1的比例混合,加入少许盐和酱油,加适量清水调和成稍微粘稠点的糊,用筷子挑起来,痕迹不会立刻消失的程度就好4.茄片沾面糊5.油烧到七成热下锅,锅一定要烧热一点,否则会容易脱糊,一直保持在中火6.炸至金黄捞出7.沥干油装盘8.捣点蒜,加点酱油、辣椒油
泊头市17331666670： 怎么做好吃,炸茄子的家常做法 - ？
蒋尚葡萄： 1茄子切成中等大小的块2将茄子放入快速的炸一下3捞出沥干4炸虾仁5捞出沥干6加入蒜蓉炒香7加入葱花和黑胡椒8放入酱汁9充分搅拌10加入炸好的茄子和虾仁11加入红色灯笼椒和葱花12上桌13黑椒虾球炸茄子
泊头市17331666670： 油炸茄条的做法,油炸茄条怎么做好吃,油炸茄条 - ？
蒋尚葡萄： 用料 主料 茄子200g 调料 食盐 适量 淀粉 适量 调和油 适量 鸡蛋2个 糯米粉 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 油炸茄条的做法1.准备茄子.2.将茄子切成条.3.放淀粉,糯米粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,花椒粉调成糊.4.茄条放入调好的糊中.5.裹匀.6.适量油.7.放茄条炸.8.炸成金黄捞出即可.
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蒋尚葡萄： 食材用料茄子2个相克食物 鸡蛋两个相克食物 面粉60克 盐适量 油适量 油炸茄子的做法1.准备好食材2.把茄子切片3.准备两个鸡蛋打散4.加入面粉水适量的盐搅拌均匀5.把茄子片分几次加入面糊中6.锅中加油加热!放入茄子中火炸7.炸至两面金黄...
泊头市17331666670： 炸茄子块怎么做好吃法 - ？
蒋尚葡萄： 炸茄子块的做法步骤 炸茄子块的做法图解11. 茄子洗净,切成菱形块,不用去皮的,除非皮特别厚和硬. 炸茄子块的做法图解22. 茄子块放在盆里,用手粘少量水拌,茄子湿润即可,便于挂粉,不要太多水. 炸茄子块的做法图解33. 在湿润的茄子块上倒淀粉拌开,不用太厚,都粘上粉就可以了. 炸茄子块的做法图解44. 大火热油,倒入茄子炸,变成微黄就可以捞出了,外面硬里面软的效果. 炸茄子块的做法图解55. 味精用勺子碾压成粉,和适量盐一起倒入胡椒粉,盐先少放,不够可以再加,可以试一下咸淡,作为蘸料. 炸茄子块的做法图解66. 茄子蘸料,趁热吃吧
泊头市17331666670： 油炸茄子怎么做?？
蒋尚葡萄： 简单点的炸茄条,茄子切条以后沾面糊炸,炸的时候小火下锅,炸黄以后转大火把多余的油逼出来,再起锅. 精致点的整个茄子下面切片但是上部不切断,还是沾面糊炸,烤的是刀工. 再精致点的是茄饼,用茄子切圆厚片以后中间再加一刀,但是不切断,填上肉馅以后沾面糊炸.
泊头市17331666670： 酥炸茄子片怎么做好吃 - ？
蒋尚葡萄： 食材明细 茄子1个 鸡蛋2个 面粉适量 鸡精粉适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 酥炸茄子片的做法步骤1 茄子洗净切片2 鸡蛋打在容器里搅拌均匀3 加入面粉4 用蛋抽搅拌至没有干粉面疙瘩5 加一勺盐6 加2勺自制的鸡精粉7 将茄子片放入蛋糊里裹上蛋糊8 油温五成热时下茄子片炸至表面焦黄即可9 炸好的茄子片,可以直接吃,也可以蘸蒜泥吃
泊头市17331666670： 油炸茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
蒋尚葡萄： 主料:茄子2个 辅料知:油适量、盐适量、鸡粉适量、面粉适量道、鸡蛋1个、香葱适量、十三香适量 步骤1.鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中2.搅拌成稠的面糊3.茄子洗净4.切块5.放入面糊中搅拌均匀6.锅中倒适专量油烧热7.放入茄子炸8.炸制金黄时捞出控油9.炸好的茄子 小贴士 面糊一定要属稠
泊头市17331666670： 油炸茄子怎么炸的好吃 - ？
蒋尚葡萄： 1.准备好食材.2.把茄子切片.3.准备两个鸡蛋打散.4.加入面粉水适量的盐搅拌均匀.5.把茄子片分几次加入面糊中.6.锅中加油加热,放入茄子中火炸.7.炸至两面金黄就好.8.出锅盛出,调碗蒜汁沾着吃即可.
泊头市17331666670： 炸茄子 的做法 - ？
蒋尚葡萄： 茄子买来后洗净,切片,切片时要注意斜着切可以使茄子片大一点,做出的茄夹更漂亮.地道的做法是在两片茄子的当中放上馅料,做出的茄子厚薄均匀.也有的人偷懒,切一片厚点的茄子,当中豁一刀,塞入馅料,只是吃的时候,只有一边有...
