荞麦面的解释
荞麦的子实磨成的面粉。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》 ：“荞麦面和秦椒压合酪。”亦省作“ 荞面 ”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走 车驾 》 ：“左街 沙门 怀宝 进荞面烧饼。”
词语分解
荞的解释 荞 （荞） á 〔荞麦〕a．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；b．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。 （荞） 部首 ：艹； 麦面的解释 亦作“ 麦面 ”。麦粉，面粉。《后汉书· 西南 夷传·夜郎》“ 句町县 有桄桹木” 李贤 注引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麪，中作饼饵。” 宋 戴复古 《送吴伯成
麦面的解释
麦面的解释亦作“ 麦面 ”。麦粉，面粉。《后汉书· 西南 夷传·夜郎》“ 句町县 有桄桹木” 李贤 注引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麪，中作饼饵。” 宋 戴复古 《送吴伯成归建昌》诗 之一 ：“麦麪不疗饥，冬衣犹未卸。”《元史·百官志三...
【麦面】的意思是什么?【麦面】是什么意思?
【麦面】的意思是：麦面（麦面，麦面）麦粉，面粉。 ▶ 《后汉书•西南夷传•夜郎》「句町县有桄桹木」李贤注引三国·吴·沈莹《临海异物志》：「﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦面，中作饼饵。」 ▶ 宋·戴复古《送吴伯成归建昌》诗之一：「麦面不疗饥...
麦面的读音念什么?
本义：粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉。引申指“粉末”。引申指“由面粉和水做成的条状食物”：面条。又用作姓。相关组词 1、面包 [ miàn bāo ]（名）一种把面粉与水等调匀，发酵后烤制而成的食品。2、面对 [ miàn duì ]面向；面临。3、里面 [ lǐ miàn ]指事物或某范围内部的空间。...
麦面的意思麦面的意思是什么
麦面的词语解释是：麦粉，面粉。麦面的词语解释是：麦粉，面粉。注音是：ㄇㄞ_ㄇ一ㄢ_。结构是：麦(上下结构)面(独体结构)。拼音是：màimiàn。麦面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈亦作“麦_”。麦粉，面粉。引《后汉书·西南夷传·...
”麦面”这个字怎么打??
麺[miàn]部首：麦，部外笔画：9，总笔画：16；’繁体部首：麦，部外笔画:9，总笔画:20。五笔86：GTDD；五笔98:GQDF；仓颉:QEMWL 笔顺编号：1121354132522111 笔顺：一一丨一ノフ丶一ノ丨フ丨丨一一一 四角号码：51462 UniCode：CJK 统一汉字 U+9EBA 麺[miàn]（1）头的前部；脸：面孔｜笑容...
荞麦面的解释
” 词语分解 荞的解释 荞 （荞） á 〔荞麦〕a．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；b．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。 （荞） 部首 ：艹； 麦面的解释 亦作“ 麦面 ”。麦粉，面粉。《后汉书· 西南 夷传·夜郎》“ 句町县 有桄桹木” 李贤 注引 ...
荞麦面的解释荞麦面的解释是什么
荞麦面的词语解释是：荞麦的子实磨成的面粉。注音是：ㄑ一ㄠ_ㄇㄞ_ㄇ一ㄢ_。拼音是：qiáomàimiàn。结构是：荞(上下结构)麦(上下结构)面(独体结构)。荞麦面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈荞麦的子实磨成的面粉。引清潘荣陛《帝京岁...
全麦面是什么面
全麦面是一种采用全麦粒研磨而成的面粉。详细解释如下：全麦面不同于我们常见的白面，它不是只由小麦的胚乳部分磨细制成。全麦面粉包含了小麦的麸皮、胚芽等部分，保留了小麦的完整营养。这样，全麦面就富含了更多的膳食纤维、矿物质和维生素，营养价值更高。全麦面的口感相较于白面可能会有一些粗糙，...
大麦做的米或面叫什么米或面?
麦仁，不叫什么米的 磨成粉了叫面粉
麦面和手工面的区别
麦面是有机械化处理的过程，手工面是指不经任何机械化处理，由人直接操作而完成的全部生产活动
隐京苦参： 荞麦面和莜面制作的原料是不一样的.荞麦面原料是荞麦,荞麦面是中国西北地区汉族传统面食,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产.甘肃大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用.食用时加上各式不同的佐料.筱面是由捣烧酒筱麦加工而成的面粉,经过精细制作而成.筱麦亦作“油麦”,一年生草本植物,种子可磨成面供食用.筱面是西北地区“三件宝”之一.
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面是小麦没有剥皮就磨成的面吗 - ？
隐京苦参： 荞麦与小麦不同,完全是另外一种植物,生长于沙性土壤里,产量很低.果实黑皮四面体状,里面围着荞麦粒子.磨成面就是荞麦面,简称荞面,味道很好吃,我喜欢吃.绿色无污染健康食品,在内蒙古通辽地区盛产此物.
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面也属于面类吗?他和普通的面有什么区别? - ？
隐京苦参： 是的,荞麦面是荞麦磨的,普通面粉是小麦磨的 1、原料市场上经常能卖的荞麦面粉一般使用食材为甜荞,苦荞麦面粉所用的食材为价值最高的黑苦荞. 2、生长环境普通荞麦多为平原,污染比较厉害,而苦荞在学院高寒地区,没有污染. 3、...
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面都能怎么吃? - ？
隐京苦参： 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 为什么说宜吃荞麦面降糖? - ？
隐京苦参： 荞麦面是荞麦加工成的面粉.荞麦又叫三角麦、花麦、玉麦等,是一种耐饥抗寒食品,营养价值较高.荞麦面的蛋白质含量达11.9%,远高于小麦、玉米、大米、大麦;含脂肪2.4%,也高于小麦、大米、薯类;含糖类63.8%.另外,荞麦面中还...
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面的功效与作用 - ？
隐京苦参： 荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富.荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高. 这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一...
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面吃起来为什么沙沙的 ？
隐京苦参： 荞麦面吃起来有沙粒感受雇于正常现象.因为荞麦面的表面比较粗糙,咀嚼起来会有一种沙粒感.荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用.荞麦原产于亚洲.荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦.所以那里自古就有食用荞麦的习惯.荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富.荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高.
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： 荞麦面是属于粗粮还是细粮 - ？
隐京苦参： 荞麦面的原材料来自来于荞麦,而普通的面是小麦加工而成.
克孜勒苏柯尔克孜自治州18985621192： qiaomian怎么写? - ？
隐京苦参： 荞面 [读音][qiáo miàn] [解释]见“ 荞麦面 ”.
