广东有什么好吃的美食
来广州必吃的20种美食有:糖水、炖品、钵仔糕、芝麻糊、猪脚姜、沙士、牛三星、煲仔饭、鸡仔饼、濑粉、凉拌鱼皮、碗仔翅、蛋散、油角、蛋黄莲蓉酥、白切鸡、炒牛河、蛋挞、拉肠、猪杂粥、云吞面、艇仔粥、糯米鸡等等。
1.蒸肠粉:广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如纸,配菜多为生菜,味道还不错。
2.薄皮鲜虾饺:广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色美食,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常好吃,广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。
3.艇仔粥:艇仔粥是广州十大小吃之一,这道特色美食比较受欢迎是广州本地人喜欢吃的一道美食,艇仔粥以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥,位于荔湾和东堤西濠口。这道美食用料丰富味道鲜美深受很多食客好评。
4.云吞面:云吞面是广州特色小吃,在北方这个叫馄饨。广州的云吞味道还不错,南方的云吞有了自己独立的风格,在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的。
5.双皮奶:双皮奶是一道美味的甜品,很多都吃过这道甜品。主要是用水和牛奶作为原料,其状如膏颜色洁白口感细腻嫩滑非常好吃,双皮奶也是比较受欢迎的一道小吃,口味甜香清淡。
1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称,归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,也是粤菜的主要组成部分。
2、广式肠粉肠粉起源于广州西关,是广东区域的传统小吃。早在清代末期,广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分,肠粉分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
3、云吞面云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一,最早源于广州,归于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面,参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
4、煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东区域的特征美食,归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七老练时参加配料,再转用慢火煲熟。
5、蚝皇凤爪蚝皇凤爪是广东省的传统名菜,归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密,先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意,抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅,否则会爆油。
6、花雕鸡花雕鸡是广东的一道地方传统名菜,归于粤菜系,在蒸花雕鸡的时分,全部厨房充盈着迷人浓郁的清香,花雕的浑厚与鸡肉的鲜甜相结合,产生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。
7、白切鸡白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴,归于粤菜系鸡肴中最一般的一种,属浸鸡类,以其制造简便,刚熟不烂,不加配料且坚持原味为特征。
8、烧鹅烧鹅,传统特征菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风然后腌制,最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
9、双皮奶双皮奶是一种粤式甜品,一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色皎白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特征汉族传统名菜,属粤菜客家菜,其间以广东梅州最具代表性。制造资料有五花肉、梅菜干、葱白、姜片等。一般是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。以后加葱、姜等调料炒顷刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。
叉烧是广东著名美食之一!属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!在粤菜馆吃饭,已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?很多服务员都会说”这是我们的招牌菜!最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
2、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟,艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。
3、干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
4、鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
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山东泰安有什么美食?
螺丝转、芝麻墩等,工艺独特,制作精细,口感香甜酥脆。泰安薄脆饼 来山东泰安不光可以玩,你还可以吃着玩,美食简直是数不胜数,味道那都是杠杠的。我推荐的这九道美食还喜欢吧,喜欢就转发收藏吧,点赞关注吧。如果有更好的推荐请在下方留言哦,谢谢大家支持,更谢谢大家支持泰安的美食文化。
泰安有什么好吃的美食街
泰安是山东著名的历史文化名城,也是一个美食之都。这里的美食有着丰富多样的特色,历史悠久,品味纯正。下面就为大家介绍一下泰安有哪些好吃的美食街。第一条美食街位于泰安市鲁阳区,是泰安最著名的夜市之一。夜幕降临,路灯亮起,这里热闹非凡,美食琳琅满目,飘来阵阵诱人的香味,让人垂涎欲滴。街道两侧...
福州东街口美食有什么美食
1、锅边糊,能感受米饭炸过的感觉,非常香脆可口;2、荔枝肉,具有浓浓的荔枝香气,吃了一口就会忍不住吃第二口;3、蟹炒白果,海鲜加白果,既有海鲜的鲜美又有白果的清甜,非常的诱人可口;4、扁面,是福州的特色美食,很值得尝一下;5、兴化米粉;是兴化地区的特色粉条之一,味道十分可口。
哈尔滨有什么好吃的美食
红菜汤又叫罗宋汤,这道起源于乌克兰的菜肴在俄罗斯等东欧国家很受欢迎,所以你可以在哈尔滨的任何一家俄式西餐厅中品尝到它。红菜汤以西红柿为主料,同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮,色泽光亮、浓而不腻,酸酸甜甜的非常开胃。更多关于哈尔滨有什么好吃的美食,进入:https:\/\/www.abcgonglue....
东江湖有什么好吃的
4. 当地特色小吃 除了湖鲜美食,东江湖周边还有许多当地特色小吃。比如糯米鸡、油茶、糖油粑粑等。这些小吃不仅口感独特,而且价格实惠,是了解当地文化的好途径。东江湖不仅风景优美,美食也是一大亮点。这里的湖鲜和当地特色小吃都能让人流连忘返。如果你有机会到东江湖游玩,不妨尝试一下这里的美食,感受...
吴江东太湖有什么好吃美食
它由羊肉、泡馍、葱花、辣椒等食材组成,味道鲜美,辣而不燥。4.烤鱼:东太湖的烤鱼也是非常有名的美食,烤制的鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,配上各种调料,口感非常好。5.湖鲜:由于东太湖是一个大型的淡水湖,因此湖鲜也是非常丰富的。比如草头、银鱼、白水鱼、青虾等,都是当地的特色美食,味道鲜美,...
下个月去东欧五国旅游,请问东欧有什么特色的美食吗
3.波黑皮塔 皮塔(Pita)指的是馅饼,肉馅的叫Burek,奶酪馅的是Sirnica,蔬菜馅的是Zeljanica,可别搞错了。对于东方人来说,肉馅的和蔬菜馅的更容易接受。当地特有饮料叫波扎(Boza),有一种用文字很难形容的味道,在此不赘言,尝尝就知道。4.匈牙利的美食 匈牙利饮食特点是味道比较浓厚,不管是汤菜...
徐州东附近的美食指南什么徐州东附近好吃
地址:嘉禾东街老牌大厦1818美食广场3楼。: 4.徐州东附近有什么好吃的饭店1.中枢街附近的葛记餐厅-炒四季豆2。湖畔附近的金典典餐厅-炒熟猪肉3。福记美食在西安马泰4。蜀都,矿大北门(名字不确切)-川霸鱼5。矿产大学周边的鱼馆——一个小门面!臭豆腐很好吃。10.马戏团的祝福。吴越龙虾。11.酸菜鱼顶级店。位置:...
北京夜市哪里最热闹?
簋街简介:从东二环东直门到西侧北新桥路口,自上世纪90年代起,这里被建成美食街。有很多餐馆,有很多特别的小吃,非常好吃,几乎每家餐厅门口都会排起长队。至于我这个吃货,到了北京当然是不能错过簋街。 这些美食荟萃的深夜美食街,治愈了我的辘辘饥肠,也点亮了京城的夏夜。白天,它和城市里其他的大马路一样,车来车...
女人在朋友圈发她自己最喜欢吃的东西照片啥意思?
女人在自己朋友圈分享自己喜欢吃的东西图片,没有什么别的意思,她只想把自己认为好吃的美食发在朋友圈里。这个只是猜测,至于她真正的意图是什么,只有靠你自己去观察,去了解,或者直接问吧。
步终丽申: 广东名小吃安铺鸡饭白云凤爪百侯薄饼白切鸡、蒸肠粉、广式月饼、白云猪手、佛跳墙、韶关民间美食、薄皮鲜虾饺、烧鹅.1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元 市内各处都有分店.出品都一样的.最出名的...
莲都区17019927903: 人们都说“吃在广东”,那广东有什么好吃的? - ?
步终丽申: 说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多.外地人往往都认为广东人什么都吃,没有不吃的.这恰恰印证了广东是个美食很多的地方.广东好吃得很多,一一列举不现实,就讲几个具有代表性的.广式早茶,因为以前的广...
莲都区17019927903: 广东最具有地方特色的小吃有哪些? - ?
步终丽申: 广东最具地方特色的小吃有.沙河粉,荷叶饭,及第粥,粽子,粉果,沙翁.这些小吃都很美味,我也很喜欢吃.
莲都区17019927903: 广东有什么好吃的?
步终丽申: 食在广州,广东的中华名小吃有:顺德大良蹦砂、佛山盲公饼、顺德民信双皮奶、中山咀香园杏仁饼、莲香楼鸡仔饼、糯米鸡、布拉肠 、鲜虾饺、 马蹄糕 、煎堆 、白糖糕 、皮蛋酥 、老婆饼 ,汕头蚝烙、虾米笋粿、栗只桃粿、优质鲎粿、老牌糕粿、水晶球、韭菜粿、鼠壳粿、揭阳乒乓粿、、、、、、 还有广东腊肠广东月饼、、、
莲都区17019927903: 广东有多少好吃的小吃 - ?
步终丽申: 广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食.现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花...
莲都区17019927903: 广东的美食有哪些??
步终丽申: 广东以粤菜闻名,它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味.选料广博奇异,品种多样是广州菜的一大特色.天上飞的、地下爬的、水中游的,几乎都能上席,一经厨师妙手,都变成佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”.著名粤菜...
莲都区17019927903: 广东有什么好吃的 - ?
步终丽申: 1、东江盐焗鸡 东江盐焗鸡是东江菜肴传统特色的一大名菜,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓. 2、东江酿豆腐 东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,逢年过节,东江人便想出了酿豆腐的吃法. 3、梅菜扣肉 梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜,而久负盛名. 这道菜的特点是:肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻. 4.八宝窝全鸭 八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”.这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸的手续巧制而成,以上汤佐食,浓郁芬香,软滑可口,尤受日本客人欢迎.
莲都区17019927903: 广东有什么好吃的东西? - ?
步终丽申: 有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等.
莲都区17019927903: 广东特色美食小吃 - ?
步终丽申: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅. ...
莲都区17019927903: 广东有什么好吃?
步终丽申: 南宁黄皮酱 新会亚陀霉姜 台山虾羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大饼 肉丸 肇庆裹蒸 潮州腐乳饼 湛江威化饼(华夫饼、维夫饼) 佛山盲公饼 东莞腊肠 广东腊肠 大埔京粉糕(仙人糕)