古人用什么碗吃饭?

古代吃饭用的碗都是什么样的？~

有一句话是这么说的，民以食为天。那么吃饭的话，我们肯定要有一个装饭的碗才行。在我们现代我觉得可以说是五花八门，材质也是特别的多，有陶瓷的，有铁的，还有一些木质的碗，形形色色供我们选择。我们有没有想过古代的人是用什么样的东西来盛饭的呢？难道也和我们现在是一样的吗？

在看古装电视剧的时候，我们能够看到一些食盒，就如我们今日出行要自备些好吃好喝的一样，古时人们外出访友或者是踏青郊游的时候，同时会提前准备好一些美味佳肴作为助兴的下酒菜，只是不同的是，那个时候人们往往会精心挑选几个精致的食盒来专门盛放佳肴。如此一来既携带方便，而且饮食也特别的安全，这些适合的材质一般都是木质的。看起来花纹也是特别的漂亮，慢慢的后面的就以陶瓷居多了。

还有就是一种圆饼状的食盒，没有手把的那种。一般姑娘们都是比较喜欢的，他们会各自准备一块色彩斑斓的绣花布，将食盒整齐的包裹起来，那种感觉我觉得真的是像少女应该做的样子，想着这些花布慢慢掀开，露出精美的食盒，再将食盒慢慢的打开就可以看到美食，估计已经垂涎三尺了吧。
我们要知道古代是有砂锅的哦，砂锅也是古人的饮食必备，据说元代的皇帝们特别喜欢一款出自门头沟的砂锅，用来发豆芽或者炖肉。别提有多香了，尤其是用来炖肉，炖完之后肉汤能够保存一个冬天，因为它是平底的设计，能够增大和肉肉的接触面积，使每块肉都能够充分的接触，而变得鲜嫩可口。

想想是不是觉得真的是很美味呢，我觉得古人真的是特别的聪明，他们可以利用自己的智慧去解决生活中的一些问题。并且可以让他变得越来越完美，越来越精致。

古代的人们吃饭并没有相应的餐具，而是用吃完水果的果壳，还有的时候是用动物的躯壳作为吃饭工具的。

一直到现在中国人们都是吃米饭用碗，吃面用碗，喝汤、喝粥用碗，喝酒、喝茶也都是用碗，现在的人们不单单只有食物可以放在碗里，其他任何东西都可以。古代人们用后期用的碗和我们现在用的没有什么区别，都是一个圆形的上半部分比较宽大，下半部分是碗底是比较小的。古代人们随着经济发展不断变化它的外观。碗大多人们都是用来装食物。因为碗的外形和锅比较接近。上宽下窄的外形，放在地上是不稳定的，在古代时候人们用碗都是放在地上挖出的坑之内的。

古代人慢慢地对一些事物也有了比较美观的要求，对生活也有了更大的热爱之情。从烤到蒸煮再到油烹，中国人的饮食方式不断进步，后期人们研究的瓷器也是互相促进发展进步，最终形成了独特的中华瓷器与中华饮食文化。

当时的人们只是用手撕开小猪和黍粒一起烧烤，在地上挖个小坑放一些水，然后用手捧起来喝。陶器的发明也是为了盛水，但是很快就用于炊具和食具了。陶器的出现，让野炊时代结束。把粮食放入陶器之中，加水煮熟，就出现了最早的米饭，这时还是粥的样子，后来出现了可以隔水加热的甑，就有了蒸煮法，也就出现了蒸米饭。之后随着时代的进步，瓷器工艺的不断改善，人们的审美和实用要求也提高了，碗的型状，样式，质量也越来越精巧，使用分工也越来越多，就有了现在人们用的饭碗、汤碗、菜碗、茶碗。不同时期的瓷碗，不管的形状上、外观上都是有着非常明显差别的。

碗的起源目前不可考，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物，碗因为其体积较锅、盂小而可用手端盛。上阔下窄的形态，放在平地上是不稳定的，据此考古学家推测，古人对碗的使用，可能是最初是放在地上挖出的坑之内的。
制碗的材料有陶瓷、木材、玉石、玻璃、琉璃 、金属等.
据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期。以后随着时代的演进，制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高，碗的形状、纹饰、质量也越来越精巧，使用分工也越来越具体多样，如饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、玉壁底及环条形底，施釉接近底部，精制的产品施满釉，有简单的划花装饰出现。宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色，如影青、黑、酱、白等，纹饰用刻、划、印等手法，将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。元代碗型同宋代相比，突出表现为高大厚重，圈足多为内斜多撇，断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足较为窄细，大多采用画花装饰。画花装饰技法用于碗上，自唐长沙窑起始，至宋磁州窑过渡，经元青花激发，到明代才真正兴盛起来。明代最多的就是胎体轻薄、白底青花的饮食用碗。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝，形状、釉色、纹饰更为丰富多样，工艺制作更为精巧细腻，素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。
造型特点是敞口、深腹、平底或圈足，形式多种多样。如六朝时的青釉莲瓣纹碗，唐代越窑海棠式碗，邢窑的釉花口碗，以后出现的折腰碗、斗笠碗、卧足碗、敦式碗、盖碗等。
1、宫碗 口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。
2、羽觞 杯的一种样式。器身椭圆、浅腹、平底。腹两侧置半月形双耳，亦有饼形足或高足。明末清初流行。碗身上往往题有信士弟子名称乞求内容、施舍时间等，多为青花瓷。
3、注碗 温洒用具，与注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通体呈莲花形，用时碗内放适量热水。注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造，以南方居多。
4、盏 瓷碗的一种样式，饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。兔毫盏、玳瑁盏为“斗茶”之上品。
5、茶船 放茶盏的用具。因形似船，帮名。明清时景德镇窑烧制有仿官釉、表花、粉彩茶船。

石碗、陶碗、瓷碗、木碗、玉碗、玻璃碗、琉璃碗 、金属等.

银碗

木碗，铜碗，瓷碗等。

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夹江县13757817785： 古代吃饭用的碗都是什么样的? - ？
钊欧血塞： 有一句话是这么说的,民以食为天.那么吃饭的话,我们肯定要有一个装饭的碗才行.在我们现代我觉得可以说是五花八门,材质也是特别的多,有陶瓷的,有铁的,还有一些木质的碗,形形色色供我们选择.我们有没有想过古代的人是用什么...

夹江县13757817785： 古人吃饭用的餐具有哪些 - ？
钊欧血塞： 箸·梜·即筷子; 匙·舀汤用的勺子; 碗; 案·木制的盛食物的矮脚托盘;

夹江县13757817785： 古代人怎么吃饭~~ - ？
钊欧血塞： 箸·梜·即筷子; 匙·舀汤用的勺子; 碗; 案·木制的盛食物的矮脚托盘;主要用箸吃饭箸(筷子) 古人称筷为箸,自商代箕子怖象箸(《夜读拾得录(一三一)》),汉代张良借箸为筹(《夜读拾得录(八十四)》)及宋代宋仁宗...

夹江县13757817785： 古代的什么碗,放里面吃的东西不会坏了 - ？
钊欧血塞： 不会坏那是神话,只是说食物的氧化程度比较低而已.应该是银质的饭碗,白银可以防止东西腐烂的速度,另外纯铜的碗筷也有防腐的效果

夹江县13757817785： 古人是怎么吃饭的 - ？
钊欧血塞： 木制碗具,竹制食具.

夹江县13757817785： 中国古代是什么时候开始用筷子吃饭的 - ？
钊欧血塞： 中国从商纣时期,我国古人就开始使用筷子筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹.在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”.就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭.筷子,从文献记载来讲,应该是在商代最早发明.但是,考古提供一些证据呢,应该说能证明商代有了筷子,但是还可以往前提.因为在殷墟出土了一座大墓里头出土了铜制的筷子头,它只是一个套头,铜做的.然后上面要接上一个木杆,来做成一个完整的筷子.当然,现在出土的时候,那木杆已经腐朽了.最早的筷子应该是比较简单,后来就做成铜的,做成了金银的,甚至是还有玉的,但大量地使用的还是竹木制的.满意请采纳

夹江县13757817785： 银碗可以用来吃饭吗 - ？
钊欧血塞： 银碗属于贵金属器皿的一种,我们的祖先很早就在使用各类银质器皿喝茶、吃饭、喝酒等等.银碗的存在就是用来吃饭的,我们可以来看看银碗的五大功效: 功效一:消毒,杀菌 我国古代常用银制品来鉴毒!而这是其她金属玉石无法做到的. ...

夹江县13757817785： 古人用啥吃饭 - ？
钊欧血塞： 手、筷子、勺子、碗、碟子等……其实和现代人差不多.

夹江县13757817785： 古代人用什么吃饭 - ？
钊欧血塞： 有用啊.筷子是我国的一大发明.南方许多地方是叫作“箸”的.据说,这种叫法始自在江湖上行船的人.因为行船自然是喜“快”而忌讳“住”的,所以改箸为筷.我们的老祖宗是从什么时候开始用筷子吃饭的,这恐怕很难考证了.反正从马王堆汉墓出土的文物中就有制作很精美的筷子了,所以可以肯定,筷子出现在我们生活中的时间一定比汉朝要早得多.外国人进餐,左右各是三把叉子三把刀,正前方还要放几把小勺子.看他们就餐,左右开弓,真像土话说的,“放下耙儿弄扫帚”怪忙活的.我们吃饭,哪怕是一桌满汉全席,只要一双筷子外带一把小勺儿(也叫汤匙或调羹)足矣,这叫以简驭繁

夹江县13757817785： 古人用什么吃饭？
钊欧血塞： 嘴