哪种食材你觉得是食材界白搭顶流?
鸡蛋，在我心中，无疑是食材界的“百搭之王”。无论是与何种食材搭配，它都能完美融入，无论是煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖，还是甜品蛋糕的制作，鸡蛋的身影无处不在。它不仅营养丰富，而且适合所有年龄段的人食用。我称它为“O型”食材，因为它能与大多数食材和谐共存。
猪肉也是我认为的百搭食材之一。猪肉可以与几乎所有食材一起烹饪，甚至在炒素菜时，加入一点肥瘦相间的猪肉，也能让整道菜更加美味。
土豆也是一种几乎无所不能的食材。无论是土豆丝、土豆条、土豆块、土豆泥还是土豆片，无论是哪种切法，土豆都能轻易地与其他食材搭配。本身就含有大量淀粉，烹饪时更容易吸饱汤汁和味道，即使是简单的蒸土豆压成泥，撒上调好的料汁，也依然美味。
豆腐虽然看起来平平无奇，也没有什么特别的味道，但与许多食材搭配起来却意外地和谐。豆腐无论是煎、炸还是炖，都能在不同的汤汁中保留它本身的清甜的豆香，可以说是食材中的一股清流。
菌菇种类繁多，虽然都是真菌，但外形、口感、香味各不相同。它们本身的营养价值很高，而且非常鲜美。无论是炒菜、煲汤还是炖肉，加入不同的菌菇都能增加菜肴的鲜味。
食材种类繁多，百搭食材更是数不胜数。以上只是我认为的几种百搭食材，并非唯一。只有合理运用食材，才能烹饪出真正的美味。
哪种食材你觉得是食材界白搭顶流
百搭之一—灵魂炒蛋 食材：鸡蛋4个，葱2个，油适量，辣椒粉半汤匙，白糖1汤匙，香醋2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙。制作方法：1.将鸡蛋倒入一个碗里，用筷子搅拌，直到蛋清和蛋黄完全混合。2.将葱切成葱花，将白糖，辣椒粉，蚝油和淀粉倒入盆中。3.将3-4大勺的水倒入盆中，打至完全混合...
煮一锅纯正的羊汤,必不可少的一种食材,你认为是什么?
这题有点绕：一锅、纯正的羊汤、必不可少的、一种食材，四个基本要素。用基本要素设置问答题，在逻辑性关系上，必然要表现在某个要素的缺乏。因此，直接的答案就有了，必不可少的食材是羊骨头。这是因为炖一锅纯正的羊汤，只要羊肉、羊骨头和水、火，缺一不可。如此理解，逻辑是成立的。第一点，...
你觉得中国的顶级食材是什么?
1、长江刀鱼 长颌鲚，又称刀鲚、毛鲚，形似刀，又称刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一，清明节前的刀鱼长颌鲚，因处于长江入海口，淡水与海水的交界处，饵料丰富，肉质鲜嫩。由于产量锐减，物以稀为贵，网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌，在6000元至1万元间不等。2012年，...
你觉得中国的顶级食材是什么
第1种就是乌鱼子对于这个食物来说，其实它是台湾的一种食物是用雌性乌鱼的，卵巢加工出来的一种食物，那么对于这种乌鱼子来说，它的营养价值真的是非常的高，最重要是味道也是非常的好，但凡是吃过这种食物的人都会爱上这个味道，不过因为他实在是太稀少，所以说价格也是非常的贵，很多人都表示自己只能...
保质期超长的6种食材,期限超出想象,你知道是哪些食材吗?
保质期超长的6种食材，期限超出想象，你知道是哪些食材吗？食材天然的防腐剂主要包括2种：1、食用盐。食用盐是强有力天然的防腐剂，具有极强的耐腐蚀性，许多萝卜咸菜、淹鱼、香肠腊肉保存期很长，关键和应用了大批食用盐相关。2、白砂糖。与食用盐一样，白砂糖也是一种纯天然的添加剂，一些蜜饯食材...
你觉得哪种食材是制作重庆小面的灵魂?
1. 辣椒 - 重庆小面的激情与活力 辣椒是赋予重庆小面鲜明个性和标志性味道的灵魂食材之一。重庆人对辣的热爱近乎痴狂，而这份痴狂在每一口小面中得到了完美体现。辣椒不仅仅是为了增加菜肴的辣度，更重要的是它能激发出一种深层次的风味，这种风味能深入人心，让人难以忘怀。辣椒在烹饪过程中释放出的辣味...
人们经常吃的几种高草酸食材,你知道是哪些食材吗?
红苋菜是一种与西兰花极为类似食材，含有维生素C、胡罗卜素、膳食纤维素及钙、铁等营养成分，是一种营养成分再充实但是食材。可红苋菜却是一种草酸含量非常高食材，草酸含量比西兰花稍微低一点，也是一类“盐酸大户人家”。三、芥蓝菜 芥蓝菜是一种尤其便宜食材，也是一种对人体健康有着许多好处的偏碱食物...
你认为最适合烧烤的食材是什么?
鸡肉是一种便宜又好吃的肉类食材，在烤鸡肉的时候，腌制过的鸡肉会更加美味多汁。如果你想自己在家烤鸡肉，可以使用大葱、姜、蒜等配料来给鸡肉增添更丰富的口味。 四、蔬菜 说到烤肉，不只是肉类食材，其实蔬菜也是很好的烧烤食材。常见的蔬菜如青椒、茄子、玉米、洋葱等都非常适合烤制。这些蔬菜既营养又...
世界公认最“顶级”的5种食材,你吃过哪种呢?
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在你眼中中国的顶级食材是什么?
1、黄唇鱼黄唇鱼属于国家二级保护动物，是中国的特有鱼种，被视为上等补品主要是因为它的鱼膘（俗称“鱼胶”）非常珍贵，有“贵如黄金”之说。 美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，其中金钱猛鱼（黄唇鱼）便位列其中，每磅鱼肉达714美元。 黄唇鱼鱼膘呈瓣状，吃起来口感润滑，偏油腻，具有滋补...
才旦雯尼莫： 营养,不是看吃的东西的好与不好,是看人个的吸收能力的.吸引不了,吃再有营养的东西也是白搭,吸收得好,吃什么都好. 面条、米饭、炒菜,养育了中国十几亿人,你能说它营养不好吗?你不也是吃这些长大的?你觉得不好吗? 蔬菜:...
托里县18584068886： 你觉得火锅里最好吃的是哪个食材?你心目中的NO.1告诉我 - ？
才旦雯尼莫： 这个该怎么说呢?个人感觉吧.比较喜欢吃的食材.生菜.猪脑.香菜.羊肉卷.大白菜.
托里县18584068886： 烧烤中最好吃的食材有哪些? - ？
才旦雯尼莫： 肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍等.鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝.蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜.水果:香蕉、甘蔗、菠萝.其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干.
托里县18584068886： 泰迪吃什么狗粮好? - ？
才旦雯尼莫： 泰迪吃伯纳天纯的狗粮好. 伯纳天纯小型犬成犬粮,国产天然粮.颗粒大小合适、质地清脆,清淡度和油腻度也刚好,闻起来有烤鸡肉香味道,适口性也是比较好的.每包狗粮中会含有一定比例的“生命颗粒”,颜色较深,形状和质地都与其他...
托里县18584068886： 说说大家觉得最好吃的食物或菜肴 - ？
才旦雯尼莫： 我最爱吃正宗的.有特色的风味小吃,如:桂林米粉,新疆烤全羊,重庆串串香,西安羊肉泡馍,山西刀削面,上海灌汤包,广州的早茶都不错,石锅拌饭,等等....都数不过来了....好多好多呢...我最喜欢吃东西呢....但是我一点也不胖呢.....
托里县18584068886： 你吃过哪些不常见的食材呢? - ？
才旦雯尼莫： 我是一个北方人,说起不常见的食材大部分应该都是来自南方,小的时候运输不方便,很多南方的蔬果都没有见过,现在好了,物流发达,像“黄金果、莲雾、宝塔菜”等等我们当地也都有卖的,但是还是有一些是我在旅途中吃过,却在家乡不...
托里县18584068886： 吃什么食物最有美白效果?？
才旦雯尼莫： 柠檬:柠檬含丰富的维他命C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,除了丰富的维他命C外,柠檬还含有维他命A、B1、B2及PP,不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用.PP成分则有很强的收敛及抑菌效果.早上喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑. 醋:加入250克黄豆于醋中,浸15日后,每日食用10粒能将皮肤黑色素减淡. 酸奶:酸奶中含多种维他命,其中的维他命C能降低黑色素形成,令肌肤保持白皙. 银耳:不但能令皮肤变得白皙,还能帮助排出体内毒素,多食无妨.
托里县18584068886： 求一些材料又廉价,又美味的食物 - ？
才旦雯尼莫： 美味蛋糕新做法 对于忙碌的上班族来说,电饭煲着实是一个不错的选择.把米和水放进煲里,接通电源,等到中午下班回来,热气腾腾的大米饭就可以新鲜出炉,只待主人再炒上两个菜,就可以开饭了.现在很多电饭煲都实现了一煲多用,除了...
托里县18584068886： 什么食物东西最简单做,有最好吃 - ？
才旦雯尼莫： 一、薯条 材料2个中等土豆,盐适量,油适量,番茄酱 做法1、将土豆去皮,切成条状2、将土豆条放入水中(用水煮),将入一勺盐,等3-5分钟沥出3、沥干水后放入油锅中炸,等到薯条熟透时沥出.4、想撒盐的可以撒盐,配上番茄酱 二、香菇木耳焖饭 材料 大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量 ,盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许 做法1、事先把香菇和黑木耳用水泡发.2、待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着.3、将香菇切成小丁,黑木耳切成末.4、在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和鸡精.5、米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀.6、再继续把饭焖5分钟就能吃了.
