冷冻烤肠是生还是熟的

~ 一般来说，市面上售卖的冷冻烤肠都是熟的，可以直接食用，也可以烤着吃。当然，也有一部分品牌售卖的烤肠不是熟的，这一点要仔细阅读产品说明。
如果是面西餐店或者热狗商店里面卖的热狗或者香肠，在没有烤制之前，一般都是生的，如果是从这些地方购买的烤肠，建议烤熟之后再吃。
烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，这种食物经过电烤炉烤制之后，口感十分香浓，备受人们喜欢。
烤肠大部分是以猪肉、牛肉、鸡肉为主要原料制作出来的食物，这种食物经过了一系列的绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装售卖到市面上去。
市面上还有售卖鱼肉烤肠的，这种烤肠是一种比较新鲜的灌肠制品，加工的历史虽然不长，但是因为口感比较独特，加上细腻的味道，也被人们端上餐桌。
鱼肉烤肠主要是以鱼肉为原料，将鱼肉去骨后，调味制作而成，营养价值也比较高。

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茂南区17140178614： 冷冻烤肠是生还是熟的 ？
驷纪立将： 冷冻烤肠是熟的.烤肠,一种美味的烤制食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,用电烤炉烤制的肉制品,深受消费者喜爱.烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储.

茂南区17140178614： 市场上卖的一包包的冷冻热狗肠是生的还是熟的,或是几成熟的? - ？
驷纪立将： 生的,你要自己在架子上面烤熟. 批发买,不贵.

茂南区17140178614： 双汇烤肠买来的时候是生的还是熟的? - ？
驷纪立将： 双汇烤肠是熟的,但一般都是在零下18度冷冻储存的.所以不能开袋就食,要经过加热才能吃.但它出厂的时候就是熟的了!

茂南区17140178614： 冻烤肠上面说是熟制品可以即食么,不小心吃了里边还生冷的有点硬应该是解冻没完全,会有细菌或寄生虫么? - ？
驷纪立将： 既然说是熟制品就说明它是可以直接食用的,不用担心,不用害怕,不会有细菌或寄生虫,不会使人得病的,只不过口感不好,难吃一些,你可以仔细阅读食用方法再确认一下,就放心了.

茂南区17140178614： 冻品脆皮热狗肠是熟的吗 - ？
驷纪立将： 冻的生的,里面加工过,但一定要煮或烤,不然拉肚子

茂南区17140178614： 自制腊肠冷冻前蒸熟呢还是生着 - ？
驷纪立将： 家庭制作香肠的好处就是不添加防腐剂,比较环保.但是,在整个制作过程中,要求也是很严格的.我以重庆地区为例,说明一下:新灌制的香肠是湿的,含水量很高,所以,必须挂在凉台上风干.一般的时间为10-15天,因为家里做香肠基本...

茂南区17140178614： 速冻烤肠什么样就算熟了 - ？
驷纪立将： 速冻烤肠烤到速冻烤肠的油都出来了,表皮有一点裂开就好了. 八爪鱼烤肠 材料 烤肠,黑芝麻,西兰花 做法 1、做八爪鱼:烤肠切成等分两段,取其中半根从中间剖开,再每边各划三刀.切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿,另一边也同样方法剖开. 2、做螃蟹:烤肠将两端去掉,中间等分切成两段,取其中半根,两头各划三刀,做出蟹腿. 3、锅中刷油,稍热放入烤肠,加热时＂海鲜＂的腿会自然分开.火不要太大,煎糊了就不好看了. 4、取出,用黑芝麻做眼睛,西兰花做装饰.也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条,相信宝宝们一定会很喜欢.

茂南区17140178614： 超市买的鸡肉冰冻肠是生的还是熟的? - ？
驷纪立将： 一般都是生的,需要用热水解冻一下然后高温热水沸腾才可以食用的,一般不建议直接吃一般都是生的,需要用热水解冻一下然后高温热水沸腾才可以食用的,一般不建议直接吃

茂南区17140178614： 冻的香肠可以直接放烤箱吗 - ？
驷纪立将： 不建议将冻香肠直接放入烤箱内,因为冰冻的香肠受热后,可能会产生一定水分,若是水分滴落在烤箱内,可能会导致烤箱内部的元件损坏,或者是导致烤箱的使用寿命缩短. 烤箱烤冻香肠时,需要先把冻香肠提前一天从冰箱冷冻层取出,用保鲜袋包裹后,再放入冰箱冷藏室内,等冻香肠完全化冻后,就可以将香肠取出,擦干表面水分后就可以放入烤箱内烤制. 需要注意香肠放入烤箱之前,要用刀在香肠的表面划几刀,表面再刷一层油.一般情况下,将烤箱调至180℃烤10分钟左右,之后再往香肠表面刷一层油并翻面,再继续烤5分钟,就可以取出香肠食用.

茂南区17140178614： 香肠生着放进冰箱里和熟着放到冰箱里,哪个好 - ？
驷纪立将： 生的更好些,熟的就不太新鲜了!!