酸甜梅腌制方法
2、24小时后，倒掉糖水再准备1200g水，加入420g糖，依然煮沸放冷，冷藏，腌梅24小时 24小时後，不要倒掉糖水哟，将糖水滤出，然后继续加入120g糖，煮沸，放冷，继续倒回罐子，冷藏，密封腌制34日就可以试吃啦 小贴士 三。
3、先将梅子用冷水揉搓整洁，捞出晾晒一般我能应用电扇帮助吹蒂头一定要除掉，才不会在腌制的过程中掉下去~不好看喔并且蒂头不非常容易烘干~一定要确定所有干躁~不然非常容易不成功把烘干的梅子所有丢到水桶里，1斤梅。
4、脆梅 腌制 步骤与方法 1杀青取约6分熟之青梅语言相互搓揉约10分钟，使青梅的表皮渗出汁液，以木槌或刀背轻拍梅果蒂头处，使青梅有一裂缝，取掉蒂头2腌渍将青梅及盐倒入桶中，加水腌渍一夜3将盐水倒掉，以清水。
5、最简单的腌制青梅方法 1先要将采摘回来的青梅挑选一次，去掉那些被虫咬过的，体积较小的梅子，保留那些直径在23公分左右，有六七分成熟的梅子在青梅里面加入大量的粗盐，用手大力搓揉十五分钟，让青梅颜色加深这样。
6、脆梅制作方法6分熟10斤的青梅2斤盐6斤特砂糖 1将青梅10斤加盐2斤搓揉至苦汁流出约10分钟，将青梅轻拍裂口，再将青梅和盐放置桶中浸泡12小时，再用流动水漂12小时取出沥干2将3斤冰糖煮成水，凉后浸泡梅子。
7、冰凉酸甜梅渍番茄的推荐做法小番茄适量，紫苏梅2~3颗，梅粉适量，冷开水 适量，砂糖 适量 做法 1小番茄洗净去除绿色蒂头，底部轻划十字 2放入滚水中川烫，再泡入冰水，即可轻松去除外皮 3仔苏没切小丁和所有腌料调。
8、自己腌制的酸甜梅夹几个起来吃，然后盖没有盖上放几个小时会不会变味答不会不超过五六个小时，没问题，不会坏的。
9、3加肉，翻遍，断生为止，加水没过肉，加陈醋，加酱油中小火炖半小时，然后大火收汁，加少许盐－ 小贴士 － 梅。
10、镜头腌梅子酸甜姜的做法 镜头腌梅子酸甜姜的做法图解11先将姜洗净，用刨刀薄薄的刨掉表面镜头腌梅子酸甜姜的做法图解22将醋煮热，把姜放进去煮瓶中洗干净，自然风干，放入一些糖，放梅子，放姜~ 放入一些糖梅子。
11、食材明细 咸杨梅 40克 洛神花 10克 山楂 1个 甘草 1片 冰糖 适量 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 广东酸甜梅子茶的做法步骤 广东酸甜梅子茶的做法步骤1 1材料准备好，要注意的是杨梅用的是咸。
12、工艺制作和口味不同1九制梅肉是经多道工序加工，的话梅含水量就会高些，口感也比较湿软，而酸甜梅肉制成的话梅一般会比较干缩2九制梅肉的口感更酸，而酸甜梅肉只有一点点酸。
13、不锈钢锅密封性不好，腌制食物难以发酵，再说，腌制酸甜梅子的时间比较长，不建议用不锈钢锅，我建议用坛子或者玻璃瓶能密封保存的会更好。
14、把芒果片放进去，加入适量的糖水，梅粉，这样就能够让甜味有所增加，如果喜欢偏酸或者是喜欢原味的话，梅粉就不要加，也可以添加一些没有颜色的汽水，冷藏以后会有冰沙感，把它搅拌均匀后盖子盖好放上两天，可以把盖子打开。
15、3如果没有蔓越莓干，可以在超市购买冰梅酱或者酸梅酱，用酸梅酱或冰梅酱不需要放醋，当然可以根据自己的口味适当增减调味料做法三 用料 鸭半只 辅料 薄荷叶1小把 话梅8粒 调料 食盐12茶匙 姜1块 蒜2瓣 八角2个。
16、萝卜泡菜的腌制方法 酸甜泡菜的腌制方法 985html 泡豇豆泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜一般 不同做法泡菜照片18张来说，只要是纤维丰富的蔬菜或。
酸甜梅子腌制方法窍门如何做酸甜梅子
3、准备一个大点的盆子把青梅装进去，放在太阳下面晒干，不能留一点水（最好平铺，这样干的更快）。4、晒完之后把盐洒在青梅上面，用手揉搓均匀，保证每颗青梅上面都沾有盐。5、然后再用相同的方法撒上适量的白糖。6、准备一个玻璃瓶，把抹完料的青梅放进去之后盖上盖子腌制3个月就可以食用了。
腌制酸甜话梅的方法酸甜梅的做法
1、原料：青梅适量。2、青梅上撒大量盐腌制，表皮变皱后，加水淹过青梅，放在阴凉处放上一天。3、去除青梅，沥掉水分，在太阳下晒一天。表皮干爽或变皱即可。4、瓶子底部铺一层盐，然后放上青梅，表面放糖，一层一层铺起来。5、把装入瓶中的梅子放在阴凉处，过两个月就可以吃了。
甜梅怎么腌制
也可制成药物,作用广泛经济值较高，先加盐适量，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯可以备用， 把梅果用刀沿缝合线对剖两半除去果核， 取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分取出压滤去除水分，配成浓度为30％的糖液，
青梅怎么腌制甜青梅
青梅腌制方法一：1、腌制青梅一般是用盐来腌制，先将梅子挑选一遍，用清水多次冲洗干净。再将其放到盆子里面，加入大量的盐来腌制。基本两个小时候，青梅的外皮会变皱，接着，在盆子里面加入适量的凉开水，保证水完全淹没青梅即可，将其放到阴凉的地方放置一天。2、将放置了一天的青梅捞出来，放到筛子里面...
梅子怎么腌制成酸甜梅
1. 梅子的选择和准备 选择新鲜、汁多肉厚、颜色鲜艳、无病虫害的梅子，洗净后沥干水分。可以用毛巾将梅子表面水分擦干。然后将梅子更新鲜一下，去掉梅子的顶端和扦，接着用细绳把梅子拴在树枝上晾晒，防止梅子变黑。晾晒一天左右即可。2. 腌制配方 酸甜梅的腌制配方比较简单，主要原料包括：梅子、白糖、...
甜梅怎么腌制
30斤装瓶子 1个 腌制甜青梅的做法 青梅洗干净后用盐腌制，先把它的苦涩去掉。这一次忘记拍照了，用的是第一次的照片，第一次做的时候用的青梅只有几斤。我腌制的时候用了一夜。第二天用干净的水把青梅漂水，漂水我是漂了一天一夜。漂的过程要换几次水。然后把青梅捞起来沥干。等干的时候装...
梅子怎么腌制成酸甜梅
梅子用盐和糖腌制成酸甜梅，具体做法如下：工具\/材料：青梅、粗盐、白糖、水、凉开水、罐子。1、准备这样绿绿的青梅。2、洗净，每一个都敲裂，加在粗盐，大力搓一顿，盐适量就好。3、腌制1-2天，梅子变黄，把梅子捞出用凉开水洗一下，在用凉开水泡一晚上。4、捞出，晾干表皮装入干净的罐子洒上...
青梅如何腌制成甜甜脆脆
青梅腌制成甜脆梅的方法如下：主要材料：青梅、糖、神掘盐、水。主要工具：盆、干净的石头、玻璃罐、肆瞎禅冰箱。1、将青梅去蒂、洗净并控干水分。2、把晾干的青梅放入盆中，并加入一包盐搓十分钟后，腌制4小时左右。3、腌制好后，加入水浸泡12小时，利用盐水去涩。4、12小时后颜色变黄把盐水倒...
怎么腌制甜竹梅才好吃?
腌制甜竹梅，又称糖渍竹笋或蜜饯竹笋，是一种传统的中国小吃，尤其在华南地区较为流行。它以鲜嫩的竹笋为基础，通过腌制的方式，使竹笋既保持了脆爽的口感，又吸收了糖分和其他调料的香甜。以下是一个基本的腌制甜竹梅的方法：材料准备：鲜嫩竹笋适量 白糖（根据个人口味调整）食盐（少量）柠檬酸或醋（...
酸甜梅子腌制方法大全
13、蜜青梅做法1先料选用肉质坚韧颜色青绿的新梅果 2盐渍把梅果入缸，加盐适量，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用 3切瓣把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核 4漂洗取咸梅坯。14、梅子时节来啦除开腌好吃的脆梅外，还可以酿梅子醋，制做超简单，浸三个月后就有好吃又养身的...
壤勉氨苄： 先将摘下来的新鲜酸梅洗干净,然后晾干水分,再预备一个干净的玻璃瓶,先在瓶底撒上一层薄盐,再放一层果,再放上一层盐,如此类推,盐和果互相间隔,越往上盐放得越多,一直到放满为止,最后用瓶盖密封置于通风处就可以了
新城区15247182300： 新鲜的酸梅如何腌制 - ？
壤勉氨苄： 一、腌制酸梅 1、新鲜酸梅2斤洗净,晾至外表没有水后装入干净透明玻璃瓶(瓶内一定不要有生水和油,否则酸梅会坏掉!) 2、往酸梅瓶中倒入1.5~2斤的盐,加盖后放置在向阳通风处晒几天. 3、酸梅因为加盐之后会出水,慢慢的盐就会溶...
新城区15247182300： 想腌制酸梅,但是不知道怎么腌制才可以酸酸甜甜的 - ？
壤勉氨苄： 主料:青梅2000g. 辅料:盐50g, 糖30g. 腌青梅的做法步骤 1. 把梅子的蒂去掉,然后洗净晾干. 2. 撒盐,过两个小时待出水皮变皱后,加水淹过青梅,放在阴凉处放一天. 3. 取出青梅,沥水. 4. 在太阳下晒一天. 5. 装瓶,盐巴一层层往上叠,在最后一层是撒上白糖. 6. 把装罐的梅子放在阴凉处,过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了.
新城区15247182300： 如何腌制酸梅 - ？
壤勉氨苄： 制作方法材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖.1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在大锅里注...
新城区15247182300： 如何腌制酸酸甜甜脆青梅 - ？
壤勉氨苄： 想要腌制的脆青梅酸甜可口,挑选青梅品种是第一步,大青梅是不错的选择,绍兴上虞青梅种植基地5月初开始采摘,注意采摘期只有10天左右.材料:青梅1,000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1,000g 料理步骤:1.青梅和粗盐用...
新城区15247182300： 如何淹梅子? - ？
壤勉氨苄： 做法-1.将青梅和盐(1斤)搓揉破坏表皮后,将梅子轻拍裂出一缺口,再将所有的盐、梅子倒入桶中注水,液面超过梅子浸渍8-10小时. 2.以流水漂水6小时,捞起置入洗衣袋中,放入脱水机中脱水3分钟.3.取2斤糖加3斤水煮成糖液后放凉后加...
新城区15247182300： 腌制酸梅做法 - ？
壤勉氨苄： 蜜青梅做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果. 2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用. 3.切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除去果核. 4.漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤,去除水分. 5.糖渍:配成浓度为30%的糖液,将梅坯浸入蜜渍,约经12小时左右,然后分批加入白砂糖,经15天以后,连同糖液置于锅中煮沸,随即取出沥去余糖液. 6.晾晒:将糖渍后的梅坯,摊放在竹屉中,晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可. 7.包装:将制品经包装后即为成品.
新城区15247182300： 如何腌制酸青梅 - ？
壤勉氨苄： 品名:腌制酸青梅 材料:青梅 700g、白砂糖 630g、透气的玻璃罐子 1个、柠檬 做法:1、青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;玻璃罐子洗净,用开水烫一下消毒后晾干,柠檬洗干净,晾干表皮水分2、晾干表面水分3、玻璃罐子里,铺一层青梅,撒一层白砂糖,剩下70g糖备用4、柠檬切片,平铺到罐内青梅表面,将剩下的糖撒到柠檬片表面,防止柠檬片变色5、盖上盖子,在瓶子上贴上标签,放到阴凉处,等待三个月后的健康美味
新城区15247182300： 如何淹做酸梅? - ？
壤勉氨苄： 制作方法! 精选新鲜的梅子,洗净风干(注:刚洗干净的梅子不能马上淹制,酸子入坛前不能沾水或油). 风干后的梅子按盐和梅子的比例,既:10比3(10斤梅子,三斤盐),把盐洒在梅子上, 在太阳下暴晒,梅子有盐的淹制后出水,(注意,在晒梅子的过程中,不要被雨水淋进坛子). 当梅子水淹过梅子面时,既可放回家中,来年又出新鲜梅子时,上一年制作的梅子既可食用. 淹制好的梅子可以存放很久,
新城区15247182300： 酸梅腌制过程? - ？
壤勉氨苄： 材料 杨梅,白糖,密封的玻璃瓶一个 做法1.把杨梅用淡盐水泡十五分钟,冲洗干净,晾干表面水分.2.把玻璃容器洗干净,用开水冲洗消毒,晾干3.在玻璃容器底部铺一层糖,再铺一层杨梅,再用一层糖把杨梅覆盖住,糖可以多放点,因为糖是最好的防腐剂.4.把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了
