三鲜是指哪三鲜
三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
（1）净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
（2）肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
（3）半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。
问题二：“三鲜”具体是指哪三种
地三鲜中的三鲜是指：土豆、茄子、青椒。
三鲜饺子的三鲜是指：虾仁、蟹肉、贝肉。
素三鲜饺子三鲜是指：韭菜、鸡蛋、猪肉。
问题三：“三鲜”是指哪三鲜？
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）。
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼）。
问题四：“三鲜”指的的是哪三样东西？
菜类有两种；地三鲜 土豆、茄子，青椒。还有一个新地三鲜：大头菜，西红柿，青椒。饺子类一个：韭菜、鸡蛋、虾仁。
问题五：地三鲜到底是哪"三鲜"
地三鲜是东北家常菜的代表，用料简单，茄子、土豆，青椒。正宗的应该就这三样，当然再加些东西也行，但不能叫地三鲜。
问题六：“海三鲜”和“地三鲜”是什么？
“耿三鲜”是“吉菜”的一种，是素炒的茄子、土豆、尖辣椒。
“海三鲜”有不同的配伍，常见的是鱿鱼、海参、大虾。
问题七：三鲜馅饺子到底是指哪三鲜？美食达人来呀。
三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
（1）净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
（2）肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季绝态清节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
（3）半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。
问题八：三鲜指的是什么
水发海参，虾肉，水发木耳 或 韭菜,虾,肉馅 ,鸡蛋
问题九：地三鲜中的三鲜具体指什么啊？
指土豆、茄子、青椒三种蔬菜。
“地三鲜”是一道很有特色的家常菜，选用三种地里新鲜的食材土豆、茄子、青椒进行搭配，味道鲜浓且营养丰富，是百吃不厌的经典菜。
问题十：三鲜汤里的三鲜指的是什么
你好，三鲜汤：三鲜指：海鲜、肉鲜、蔬菜鲜。
三鲜汤里没有定要有的特指的三鲜材料。
肉鲜：以鸡闭祥肉为多，也有猪肉、羊肉、鸭肉。
海鲜：以虾多也有鱼片、水发海参、蟹。
蔬菜鲜：青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜。
辅料：火腿调色增香、鸡蛋 香菇、榨菜。
高汤。
调料：香油 料酒 胡椒粉 精盐。
各地都有按当地特有的食材配制的三鲜汤。
各人也有按自已的喜好和口味的食材来做三鲜汤。
“三鲜水饺”指的是哪3鲜?很多人弄错了,难怪包的水饺不好吃
而肉三鲜的水饺指的是韭菜猪肉和虾仁啦！还有的海边人喜欢把鲅鱼包进水饺里，同样也被称为三鲜水饺哦。三鲜水饺怎样做才好吃呢？很多朋友都不会做。接下来我就把三鲜水饺的调馅方法分享给大家，喜欢吃水饺的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！准备食材:韭菜500克，木耳一小把，鸡蛋四个，虾皮一小把，...
三鲜是哪三样东西
地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒。1、茄子 茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、土豆 土豆，学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（...
三鲜馅饺子是哪三鲜?
三鲜馅饺子分为素三鲜、肉三鲜和半三鲜。1、素三鲜 素三鲜的饺子，是素食主义爱好者的美食，它是由韭菜、鸡蛋和虾皮组成，都是比较家常的吃法，用料简单，成本也不会太高，它主要突出一个“鲜”字。2、肉三鲜 肉三鲜的饺子，是由韭菜、猪肉和虾仁组成，猪肉馅选用肥二瘦八，这样做出来才润滑，肉...
“三鲜水饺”指的是哪三鲜?很多人弄错了,难怪饺子腥,没有鲜味
而我最喜欢的是三鲜馅，三鲜馅有素三鲜和肉三鲜，调馅用料不同，你知道指的是哪三鲜吗？先说一说素三鲜，有韭菜、鸡蛋、木耳和虾皮，肉三鲜则是韭菜、猪肉、和虾仁，家庭条件好的，可以把虾仁换成鲍鱼、海参之类的食材，海鲜能保持饺子馅营养均衡，和味道的鲜美，主料是有了，但还仅仅不够，还要搭配...
三鲜是什么意思
三鲜是中国美食的一种，通常采用三种不同的食材进行搭配烹制。地三鲜是其中一种，由蚕豆、苋菜和黄瓜等食材烹制而成。树三鲜则由樱桃、枇杷、杏子或梅子、樱桃、香椿头等食材制成，水三鲜则有海蛳、河豚、鲥鱼或鲥鱼、鲳鱼、黄鱼等食材组成。在中国民间，立夏之日尝三鲜是一项习俗，而地三鲜则是其中最...
三鲜汤里的三鲜指的是什么
三鲜汤里的“三鲜”指的是海参、虾仁、鸡片。三鲜汤制作过程：1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片;虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻;3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡...
正宗三鲜是哪三鲜
正宗三鲜通常指的是鱼、虾和蟹三种海鲜。这三种食材都是海洋中的珍品，具有丰富的营养价值和独特的口感。鱼是最常见的海鲜之一，它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素。蟹则是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，含有丰富的钙、磷、铁等矿...
干鲜是不是三鲜类产品?
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
炒三鲜是哪三鲜
7. 鲜虾去壳，去虾线。8. 将虾仁剁一剁，记住不要太碎。9. 将所有的材料放入盆中。10. 炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。11. 揉面团，切剂子。12. 擀皮子。13. 包馅。14. 包好的饺子下锅煮熟即可。问题六：“三鲜”指的是哪三样东西？菜类有两种；地三鲜 ...
烹饪中的“三鲜”是哪三鲜
也要看是什么品种了，在东北要是说三鲜，有的时候是指地三鲜，也就是马铃薯、茄子和辣椒，在饺子中的三鲜指的是猪肉和韭菜。
乾卿劳菲： 我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯.三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜. 参考资料:http://www.zhaodaola.com/article/card101.asp?tmid=1007&flbh=101009&groups=0&qkbh=63
云龙区15539681486： “三鲜”具体是指哪三种 - ？
乾卿劳菲：[答案] 地三鲜中的三鲜是指:土豆、茄子、青椒 三鲜饺子的三鲜是指:虾仁、蟹肉、贝肉 素三鲜饺子三鲜是指:韭菜、鸡蛋、猪肉
云龙区15539681486： 经常听到“三鲜”,例如饺子等,“三鲜”是哪三种呢? - ？
乾卿劳菲：[答案] 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥...
云龙区15539681486： 三鲜是哪“三鲜”？
乾卿劳菲： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜:即蚕豆、苋菜、黄瓜. 树三鲜:即樱桃、枇杷、杏子. 水三鲜:即海蛳、河豚、鲥鱼.
云龙区15539681486： 所谓“三鲜”指的是哪三鲜?？
乾卿劳菲： 三鲜有: 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 三鲜也是湖北随州人过年一种食品,做法是这样的,是精瘦肉,油条打碎,藕丁,混在一起,加少量的葱花,然后加面粉打和,用豆油(所谓的豆油就是做豆腐的时候上面的一层油)把这些裹成圆形,再放到油里炸,成黄色捞出即可,吃的时候,切片烫火锅,味道鲜美.
云龙区15539681486： 所谓“三鲜”,指的是哪三鲜(正规的)? - ？
乾卿劳菲： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜
云龙区15539681486： 介绍一下“三鲜”是哪三鲜?？
乾卿劳菲： 三鲜有三样 地三鲜、树三鲜、水三鲜 地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜 (土豆、茄子、辣椒炒) 树三鲜:樱桃、枇杷、杏子 水三鲜:海蛳、河豚、鲥鱼
云龙区15539681486： “三鲜”指的的是哪三样东西? - ？
乾卿劳菲： 地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒. 1、茄子 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分. 2、土豆 土豆,学名是马铃薯,拉丁名:...
云龙区15539681486： “三鲜”到底是指什么菜?？
乾卿劳菲： 我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯.三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜.
云龙区15539681486： “三鲜”到底是指什么菜?？
乾卿劳菲： 我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯. 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗); 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头); 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜.
