含碳水化合物的食物有哪些

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碳水化合物的食物有哪些?~

碳水化合物是什么?

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比例跟水一样,都是2:1,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

碳水化合物是什么?



含碳水化合物的食物有:

1、水稻:收获的稻粒称为稻谷,有一层外壳,碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除,有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉,使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米,富含淀粉,并含约8%的蛋白质和少量脂肪,含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。

2、玉米:玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。

3、甜瓜:甜瓜每100克果肉含水分90-93克、碳水化合物9.8克、维生素C29-39毫克,还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。

4、香蕉:香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。

5、番薯:每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

参考资料:碳水化合物-百度百科



碳水化合物的主要食物来源有:

糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。

碳水化合物主要的生理功能:

1、 构成机体的重要物质;

2、 储存和提供热能;

3、 维持大脑功能必须的能源;

4、 调节脂肪代谢;

5、 提供膳食纤维;

6、 节约蛋白质;

7、 抗生酮作用;

8、 解毒;

9、 增强肠道功能;


扩展资料:

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。

例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。

参考资料:百度百科----碳水化合物



富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。碳水化合物最重要的作用是作为机体的供能物质。特别是葡萄糖,其代谢的速度很快,可以快速提供能量,满足机体需要。

拓展资料:

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。

1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源。

2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。



碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比例跟水一样,都是2:1,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。




碳水食物有那些
碳水化合物的食物主要分为四类:1、谷类:主要来源于粮食,包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等;2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等;3、蔬菜类:其中百合、藕所含的碳水化合物比较多;4、奶制品:奶制品里面也含有一定量的碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素...

属于碳水的食物有哪些?
碳水化合物的食物主要分为四类:1、谷类:主要来源于粮食,包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等。2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等。3、蔬菜类:其中百合、藕所含的碳水化合物比较多。4、奶制品:奶制品里面也含有一定量的碳水化合物。摄入选择:营养专家普遍认为,人们...

碳水化合物都有哪些?
这些谷类食物当中往往都含有着非常丰富的碳水化合物。第二类食物,就是薯类食物,比如像红薯、白薯、马铃薯、芋头,这些薯类食物当中含有着很多的碳水化合物。第三类食物,就是经常吃到的水果,比如像苹果、桃、香蕉、梨,这些甜甜味道的水果当中,也含有着很多的碳水化合物,为机体提供者非常富有的糖分。

碳水化合物有哪些食品?
碳水化合物是血糖的主要生成来源,主要来源于一日三餐中的各种食物,最常见的分为:1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉,不会造成血糖迅速地升高;2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药,包括土豆等,也不会造成血糖迅速地升高;3、...

碳水的食物有哪些
碳水食物有米、面、面包、面条、土豆、甜食、含糖饮料等,还包括红薯、玉米、豌豆等所有的谷物,以及酸奶、牛奶、水果、蔬菜、坚果和各种豆类等。碳水食物是指含有碳水化合物的食物,碳水化合物是人类所需要的营养素之一。大多数碳水化合物天然存在于植物性食物中,比如谷类。碳水食物有米、面、面包、面条...

碳水化合物食物有哪些
富含碳水化合物的食物包括但不限于:1、蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。2、水果:葡萄、桃。3、谷类:过量的白米。4、甜食类:可可、巧克力、饼干。5、饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

碳水食物主要有哪些?
碳水食物主要有:主食类、零食类、豆类、以及蔬菜和水果等。碳水食物也就是含碳水化合物的食物。这些食物是按日定量的。碳水化合物的食物富含植物纤维、粗加工的食品,血糖升高比较慢。碳水化合物是构成身体的一种重要物质,可以提供热能,还可以调节食品风味;同时也是维持大脑功能的重要能源;也可以调理脂肪...

碳水化合物的食物包括哪些?
一、碳水化合物的食物有哪些?1、纯糖的食品跟饮料。纯糖的食品及饮料,吃后会导致血糖急骤升高,所以不可以吃。2、蔬菜。豆类蔬菜内含大量的碳水化合物,但血糖升高不多,我们可吃少量绿豆和扁豆。不过也有一些蔬菜不属于比类,会导致血糖增高,有豌豆、胡萝卜及土豆等。蔬菜虽然含有碳水化合物,但是...

碳水化合物含量较高的食物有哪些
碳水化合物含量较高的食物如下:1、面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;2、谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;3、根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;4、水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;5、零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

碳水化合物是指哪些食物
4. 食物中碳水化合物的合成主要源于植物体内的光合作用生成碳水化合物。在不同的国家或同一国家不同的个体和人群,碳水化合物摄入有着很大的差别,分别占总能量的40%-80%。碳水化合物摄取水平的不同导致饮食结构的差异,对人体健康有着重要影响。5. 碳水化合物的主要功能是为人体提供能量,是三大营养素...

金平苗族瑶族傣族自治县13939998168: 含碳水的食物一般都有什么?
赞孙六味: 含碳水化合物的第一类食物,就是经常吃到的谷类的食物,比如像大米、小米、燕麦、荞麦、玉米;第二类食物,就是薯类食物,比如像红薯、白薯、马铃薯、芋头;第三...

金平苗族瑶族傣族自治县13939998168: 碳水化合物包括哪些食物? -
赞孙六味:[答案] 碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等. 高脂肪食品都有哪些?以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是...

金平苗族瑶族傣族自治县13939998168: 碳水化合物的食物有哪些东西? -
赞孙六味: 1.谷物类:水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等. 2.薯类如土豆,红薯. 3.豆类如绿豆,赤豆. 4.水果如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等. 5.食糖(白糖、红糖)几乎100%是碳水化合物.

金平苗族瑶族傣族自治县13939998168: 常见的碳水化合物的食物都有哪些?
赞孙六味: 含碳水化合物少的食物: 蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类. 水果:葡萄、桃. 谷类:过量之白米. 甜食类:可可、巧克力、饼干. 饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食. 碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等. 优质蛋白质的食物,如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等. 敬请采纳.

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