太原小吃

作者&投稿:柯吉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
太原有哪些特色小吃?~

山西美食有哪些?

柳巷食品街。地址:山西省太原市迎泽区帽儿巷柳巷美食街不仅是太原历史最悠久、最繁华的商业街,也是太原最受欢迎的美食街之一,是“中国四大夜市”之一、“中国十大商业街”之一,号称太原的“王府井”,集餐饮、娱乐、观光于一体。柳巷美食街地处太原的市中心地带,南起钟楼街,北至府东街,全长500余米,是很多太原本地人都会常来的一条美食街,美食的种类非常多,从早餐到宵夜,从正餐到小吃,应有尽有。街边小吃更是花样繁多,有老北京的卤煮火烧、长沙的臭豆腐、西安的葫芦头、铁板鱿鱼、糖炒栗子、上帝炸鸡等等。

太原美食有哪些?



五一路北面,国民师范旧址,离太原大学不远。那里有个店叫驴肉香的,有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼,去了都要要上,都尝尝。“天上龙肉,地下驴肉”,名不虚传!

在新建北路,东港海逸往北一百米。麦子油泼面,我排了三个月的队才吃上一次,如果不是店面小,门口排的车肯定把东港海逸都比下去。

绕到桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮,那家店叫个王萍面皮。然后到面皮店对面的江南外买,买个红豆粥,然后配个夹肉饼,足够。江南家的茄子包和馄炖也很好吃。
还有,面皮店旁边的火辣辣粉店也不错。
二巷的羊肉串也在经典之列.

桃园三巷,志勇大酒店。说是大酒店,其实就是个院子里摆着几张桌子,门口有一棵大树。志勇家自制的猪头肉也不错。位置就在三巷里一个小巷里,进去了还要拐个弯,不过很有名气,去了随便一打听都知道,看见车多有棵大树,你进去就行。到了快打烊的时候还可以看到武术训练呢,也不错.

青年宫旁边桃圆小学附近有一家卖羊肉串的小店,他原先在桃圆四巷天龙超市对面,因马路市场治理搬来的。人很多。
桃园小学对面的延庆观炸鸡,也是屹立多年。

桃园北路天客隆超市对面,有个洪老五羊肉串,同样是经典。

在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面,名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦,对了还有他们自己做的猪头肉,很好吃!

据说在半坡西街还有一家NB店,地址是一家临街的住家户,而且这家店连招牌都没有。里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷,而且不允许叫人家服务员,必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐,他们根本不招呼你,就炒几个菜,可是还是很多人去,平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日,他们叫那这家店叫小东海(注:东海是太原最NB海鲜大酒店)。

半坡东街厕所旁边的烙饼,和厕所对面的肉丝拉面,极力推荐,最好烙饼配拉面,真正的好吃不贵。

半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错,值得一试。

半坡东街北口一个巷子里,有一个酱肉馆,酱肉和打卤面是特色。
西羊市口上,有个羊蝎子店,点面不大,开了很多年。每天的人暴多,比大饭店的羊蝎子好吃多了。

西羊市澡堂里有一家餐厅,门面很小,要走进澡堂才看的见,天天爆满,没去过的很有必要去一次,泡椒螺肉是他们的招牌菜。

接下来就来到了解放路鼓楼派出所北30米,有个武田大排挡,不错!

解放路副食大楼对面,现在瑞龙酒店的对面,还有一个新近崛起的叫独辣味道的店,里面的万州烤鱼是特色,吃过的人都说好。

就在烤鱼店旁边,有个清真火锅,叫真得顺,绝对不压于北京的东来顺。

接下来就去了食品街,食品街北段有个杨记的灌肠是个老店,建议也尝尝那里的麻辣烫。

杨记旁边,鼓楼街上,就是羊肉汤羊杂割一条街了,太原比较NB的羊肉汤店都在此街。

接着到食品街的南口有个泉娃子家,那里买的担担面非常不错,也是很长时间了,据说老板和
牛王庙是一个老板。

担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的,绝对经典,每次必吃。

坝陵桥的串串香确实没的说,以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候,人头攒动,后来整改,现在在食品街南口,叫屈礼洪串串香。

在后开化寺,姑姑庵口上,有个小吃林,那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃,实在是美味。那里的梨汤也好喝,加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及。

汾酒大厦的原浆酒,好喝不上头,还免费。

柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道,想吃就早点去排队。

郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面。

还有当年柳巷察院后三大名吃,至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭,来个炖肉,来碗包子,我们每次去的必点的三样东西。天津吃狗不理,太原吃察院后。

薛巷的炒米线不能不提啊。

还有柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍,去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍。

柳巷立达巷子里的牛王庙,那里的火锅粉很爽。其他不说了,都是川味。

柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼,一块五一个,每人限买6个,很不错。

还有柳南好利来旁边的烤鱿鱼,这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了。

还有个吃西餐的地方,就是校蔚营的比乐士比萨。这里比必胜客便宜,太原的老外经常来吃。

康隆商城后边,有一个饺子馆,他家的蛋卷自己做的,超级好吃!

下面来到了大南门,大南门本来是手机市场,但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道,呵呵,这就是开了很久的上帝炸鸡。美味啊,那里的炸鸡腿从小吃到大。

大南门,起凤街口,有一家温州抄米粉的店,里面的花蛤异常好吃,基本我们去就要给人家吃空。甚至有一次吃光了花蛤吃白蛤,全吃完了吃白菜,那里炒白菜也好吃,黄鱼也好吃。价格非常便宜(10元一盘)!最成功的一次是6人吃了10盘花蛤。

起凤街,铁路宿舍旁边,有个蚂蚁上树面,是全国四种不同的面的组合,很别样,很好吃。老板很热情,会向你介绍他们的面的特点。

大南门路西边第一个巷子,巷子里都是回民风味。一直往里走,巷子南面有一家烧烤,名字忘了,旁边是美容,文身店,推荐里面的肉筋,整腰,羊蛋。碎腰也不错,卖的很好。老板是回民,对吃很有研究,爱喝酒。经常有小车去那里包全部的羊腰和羊蛋。

大南门的太原面食馆就不用多介绍了,这里的烧梅(烧麦)是这里的特色,太原人都应该吃过。

五龙口街往东走,路北有一家湖南人肥肠馆,我没吃过,但是每每路过看见人暴多,而且很多都是开车去的,还得等桌子。

重机有一个烤肉也特好吃,好多人都从市里开车专门来吃呢,味道相当正宗。老板姓关,在重机南区菜市场外面的一排小房子里,人老多了。

在下元十字路口往北走一千米吧,和平北路上,有个川渝饭店,毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是在太原工作的四川人,腰花做的也不错,就上一碗米吃,出点汗,美滋滋。

基本北城的小吃就这么多了~~~
下面我们去太原市南城逛逛吧~~~

又到桃园路,是桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉……大碗加两个锅盔超爽。

在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、完了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒,别忘了要一碗面汤,原汤化原食吗,那里的工作人员非常忙,中午12点以后就没有座位了。

桃南的张记面皮也很不错,但要让男老板调,女老板调的总感觉不对味。

顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾,是太原最有名最好吃的。

老军营小区里的林源烩菜馆(据最新消息,这家店似乎不如以前),吃遍太原市,他家的大骨头,黑肉炖菜无人能及。

老军营小区菜市场的黄记面皮,绝对好。

我们再来青年路,青年路中段有个卖浑源凉粉的,是太原最最最正宗的一家。

武汉臭豆腐,在王村南街的菜市场门口,非常美味,很多人打车来吃。现在这个店不知道在不在了,在桃园北路,天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边,也有一个这样的店。

还有双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名,尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等,都让人流连往返。

再到体育路,大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃,主要是它的配料与别的烧烤不同,好象加醋,特别适合山西人的口味。

体育路上,“川娃子”小吃店,凉粉很好吃,还有很多米粉,梨水也好喝,很便宜!

体育路北的东面墙上有个窟窿的地方,俺们叫狗洞,从一个铁架梯子进去。应该石铜厂的宿舍区,左拐的小店,好吃的有炒肉皮,炒羊血,炒豆腐,大骨头等,味道很好。

平阳路北园街西口上的铁锅焖面,朋友告我说特好吃,就是还没有去过。

现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。

说烧烤,讲正宗,品口味,我推荐亲贤北街,水总对面,高管局旁边。有家绝正的新疆饭店(据最新消息,此店可能已经关门)。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味,还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落,体育馆的都不知道好多少倍。

还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼,共三家分店,总部就是这,二部在金融大厦对面,三部在青年路迎泽公园门口,本人觉得二部的好吃些。一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼(草鱼便宜),因为没什么刺,肉还很鲜美,走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿!

山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店,那里的锅料真是好吃,不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅,那鱼又香又软又劲道,咬一口满口的香。两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛,那牛肉也很不错,只要在锅里涮几下肉就可以出锅了,煮的时间长了反而老,肉好像是经过特别腌制过的,口感也很好,滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了。

南城的小吃我知道的就这些了~~~

接着就看看早点和晚上出摊的一些小吃~~~

有个吃早点的地方,就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的,早上路过可要记得吃一碗啊。

解放南路国体商城旁边的巷子里,好象有个南肖墙丸子汤,每天人都很多,建议早饭的时候要去吃一次。

还有半夜出来吃的地方,唐都的早茶消夜我就不说了,来过太原的人应该都去过。

大营盘的地摊,太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去,来个肥肠面,再来个猪皮炒豆豆,来个豆腐,拼个凉菜。此地不光是夏天非常火暴,到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴!

西羊市的百汇餐厅我推荐螺肉,猪排,茄汁牛肉蛋包饭。
麦子油泼面绝对要去,肯定不后悔!
羊肉汤吃下来我个人认为郝强强的最正宗!在新建路上。
火锅还是华安肥牛最好吃,迎泽大街上就有。
比乐士是同学极力推荐的,但我还是觉得必胜客好很多。
我家这片有家卖打卤面的,在师范街六味斋旁边,是老爸带我去吃的,很好吃,老爸真好!
长治路上的百岁鱼,要去尝尝,不错!还有同在长治路上的老太原烙饼拌汤村,真的很好,烙饼堪称一绝,吃了绝不后悔,就在百岁鱼往南,过了路口就是。
面皮吃下来还是大营盘师范学院东门旁的小巷子里的最好吃,店名叫西安面皮,人很多,去晚了就什么也没了!
焖面要属医科大附近的那家梅家焖面馆的最好了,在康达商城南门对面,他家的糖醋里脊和炖肉做很好。

美拉巴拉★………………….平阳路


家烧烤

肉串特别嫩

盆棒棒骨
巴西烤肉…………………..


柳林河二库野营烧烤
阿凡提………………..北


盘鸡……………….并州东街
南三巷路口
鹏烧烤………………..体育路
雨点烧烤…………………..
西缉虎营
权金城韩
料理……………….
风街

山烧烤★……………….千峰南、北路
奥士巴西烤肉………………..亲贤街

去柳巷吧,边逛街,边吃,挺好的!

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