中国民间特色传统小吃有哪些?

作者&投稿:穆龙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃,起源于河北,以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体,形状立整,放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。

2、油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。

3、肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。食用时温度以烫手为佳。

4、胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

5、烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本被称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。



中国民间特色传统小吃如下:

1、龙须糖 

特别细腻,细腻到入口即化那种。暖暖吃的是那种白色龙须糕,挺好吃的,就是一吃嘴上面全是粉。

2、重庆酸辣粉

酸辣粉最早流传于四川民间,它的主要原材料是红薯粉,口味主要以酸辣而出名,经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场,成为了大街小巷的一道特色小吃,酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。

3、桂林米粉

桂林米粉是我国米粉里的极品,它具有独特的风味。米粉的特点是洁白,细嫩,润滑爽口,而且吃法丰富,最常见的是用卤水配料煮着吃,色香味浓,让人非常的有食欲。

4、汉中热面皮

汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色小吃,传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了,历史悠久。吃法也是多样,既可以热食也可以做成凉面皮实用。

5、糯米团

糯米团是老上海人的早餐必需品。糯米团是用上好的糯米捣碎磨成粉,然后放在锅里煮熟,然后根据自己的口味上面可以放一些榨菜油条之类的,也可以放一些甜品揉成团就可以了。吃起来黏而不腻,特别的爽口。



走进中国民间,一幅幅浓墨重彩的美食画卷正在徐徐展开。传统小吃,是这幅画卷中最灵动的笔触,承载着千年的文化积淀和味蕾记忆。
北派面食,筋道爽滑
北方广袤的黄土地上,小麦飘香。面食在这里被演绎得淋漓尽致。筋道的拉面、爽滑的刀削面、软糯的烩面,每一碗面都饱含着北方人的豪爽和质朴。兰州拉面以其弹牙的口感和醇厚的汤底闻名遐迩,而山西刀削面则以刀功精湛,面条薄如蝉翼而著称。
南方米食,软糯香甜
江南水乡,稻米飘香。米食在这里被赋予了丰富的内涵。软糯香甜的粽子、晶莹剔透的汤圆、鲜香可口的炒米粉,每一种都让人垂涎三尺。粽子是端午佳节的传统美食,以糯米为皮,包裹着各种馅料,蒸煮而成。汤圆寓意团圆美满,元宵节必吃。炒米粉则是湖南等地颇具特色的风味小吃,香辣可口,令人回味无穷。
街边小吃,滋味无穷
街头巷尾,各种小吃摊点鳞次栉比,为舌尖带来无穷的滋味。油炸臭豆腐、香脆煎饼果子、麻辣烫、烤串,每一口都让人欲罢不能。臭豆腐外酥里嫩,散发着特有的香气;煎饼果子用面糊摊成薄饼,包裹着鸡蛋、火腿肠等馅料,香酥可口;麻辣烫麻辣鲜香,是冬季驱寒的必备美食;烤串则是夜市中最受欢迎的小吃,香嫩多汁,令人垂涎。
各地特色,风味独特
中国的幅员辽阔,各地的传统小吃更是千差万别。天津的狗不理包子、上海的小笼包、广州的肠粉、武汉的热干面,每一款都代表着一个地域的美食文化。狗不理包子以其精湛的制作工艺和独特的馅料闻名,小笼包汁多肉嫩,入口即化,肠粉鲜香爽滑,热干面劲道十足,拌上秘制酱汁,令人欲罢不能。
甜品诱惑,味蕾升华
除了咸味小吃,中国传统甜品也别具一格。软糯香甜的糯米糍、酥脆可口的蛋黄酥、冰爽的刨冰,每一口都让人心旷神怡。糯米糍以糯米粉为皮,包裹着各种馅料,口感软糯Q弹;蛋黄酥酥皮香脆,内馅绵密香甜;刨冰盛夏必备,清凉解暑,令人神清气爽。
这些传统小吃,不仅仅是味觉的享受,更是文化的传承和乡愁的寄托。每一口都是一段故事,每一味都是一段记忆。漫步在中国的街头巷尾,让你的味蕾在这些传统小吃中尽情探索,感受中华美食的博大精深和无穷魅力。


中国民间小吃有哪些
1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚...

中国的名小吃有哪些?
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东...

中国民间小吃有哪些
回答:河南 开封 江苏 南京 陕西 西安 四川 重庆 湖南省长沙市的最出名小吃 臭豆腐 哈尔滨红肠、松仁小肚、老鼎丰糕点 福建 - 更多 (米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香 八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡 宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕 菜干扣肉 菜头饼 长汀豆...

中国的特色美食有哪些?
二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公...

中国传统食物有哪些?
中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼...

全国各地都有哪些名小吃?
1,豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2,春卷 春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻...

中国著名民间小吃有哪些?
1,生煎 生煎又称生煎馒头,是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。2,锅盔 锅盔,又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。3,薄饼 薄饼是广东...

中国的特色小吃都有什么呀?
1、肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃,烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒,一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。2、月亮馍 在网上刷到过这样的美食视频,一个馍七块钱还是十块钱,里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等,一个月亮馍就能吃饱,价格不贵,非常划算。3、煎包 肉夹馍、月亮...

我国各地有哪些著名的特色小吃?
1.北京烤鸭:是中国最有名的传统名菜之一,是用特制炉子烤制的鸭子,皮脆肉嫩,香味浓郁。2.四川火锅:是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜,香辣可口。3.上海小笼包:是上海地区的传统小吃,是一种鲜肉馅包子,皮薄馅大,汁多味鲜。4.广东早茶:是广东地区的传统饮食文化...

中国特色小吃有哪些
中国特色小吃有哪些 一、1. 包子:如小笼包、肉包子等。包子历史悠久,以独特的风味和口感受到各地人民的喜爱。2. 煎饼果子:集咸甜香辣多种口感于一体的小吃,具有独特风味。3. 炸油条、豆浆:经典早餐组合,味道可口,历史悠久。4. 糖葫芦:由水果串裹上糖稀制成,口感酸甜,深受儿童喜爱。5. ...

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苍梧娄善泰: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

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苍梧娄善泰: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和灶具的改进,中国...

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苍梧娄善泰: 一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味.老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少.建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都...

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苍梧娄善泰: 湖南:口味虾.又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃. 北京:北京烤鸭.烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品. 上海:南翔小笼包.又叫南翔小笼包,是上海...

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苍梧娄善泰: 1.陈麻婆豆腐 成都小吃创立时间最早、最负盛名和代表性的小吃,一道用石膏豆腐、牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜.据说此菜是清朝同治元年(1862年)成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创,因她脸上微麻,人们就称做“陈...

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苍梧娄善泰: 南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首.南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔.这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的...

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苍梧娄善泰: 重庆的特色食品: 1.合川桃片 2.麻辣火锅 3.怪味胡豆 4.小吃摊上的烧烤(比如:里脊肉,鸡柳,臭豆腐............) 5.牛肉干 6.牛羊粉 7.酸辣粉 8.凉面 9.水果刨冰 10.冰粉凉虾

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苍梧娄善泰: 1、豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃.利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味.2、千层油糕是江苏省...

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苍梧娄善泰: 我是四川成都人 给你介绍10种过目难忘的成都小吃 10种让人过嘴难忘的成都小吃 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈...

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苍梧娄善泰: 十里不同风,百里不同味 民族的就是世界的

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