水浸泡了3.4个小时之后的大米，吃了对身体会有什么坏处？
不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物，身体就会将脂肪消耗掉，再然后再消耗蛋白质。如果身体通过消化蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，从而影响身体健康。
碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
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吃米饭的注意事项：
一、控制热量
如果想要长期保持身体健康和身体纤瘦的话，米饭是一定要吃的。想要减肥的朋友们，可以通过减少米饭的摄取量来减少热量的摄入，饿的时候可以吃一些热量低但是饱腹感强的食品来垫垫肚子。
二、吃饭时用小型餐具
有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。
三、吃米饭前先吃流食
如果害怕自己因为饿而吃很多米饭，可以在吃饭前先吃点流食，比如先喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的汤。因为流食可以增强饱腹感，填补胃部空间，一方面既可以减少食欲，另一方面又可以轻松地控制正餐中的进食量，避免因饿而吃太多。
四、米饭应少洗少泡、避免软烂
很多人在煮饭之前，喜欢将米淘洗很多次，有时候还会用手用力的搓。实际上，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般淘米淘两次就够了。还有一些人在煮米饭之前，很喜欢将米浸泡一段时间，或者是煮的时候会多放一些水，因为这样煮出来的米比较松软。
五、适量为米饭加点“料”
在煮米饭的时候，我们可以适当地为米饭加点料。可以在米饭里加点豆子。 如红豆、豌豆、黄豆等各种豆类。因为这些豆类含有大量的膳食纤维，可以为身体提供丰富的蛋白质，吃它们可以提高饱腹感。
参考资料来源：人民网-减肥不吃米饭越减越肥 减肥多吃7种食物瘦的快
参考资料来源：人民网-一个月不吃米饭，能减多少斤？营养师：你没吃对！
在日常生活中，人们为了剥壳容易，往往把刚煮熟的鸡蛋立即投入冷水中浸泡。这样做很不科学。
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没关系的,可以直接用泡米的水煮饭,营养损失很少,通常都建议泡一宿,第二天吃的,这样口感最好,
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扬中市13422636116： 用水浸了一夜的米还能吃吗 - ？
鄘哀五加： 用水浸泡一夜还能吃. 淘米都不能超过3次,如果有人真的打算泡一夜的话,也有一种解决办法,就是泡的时候把容器盖上,第二天就用这些水来煮. 提示:看到米水变得浑浊,便不断重复清洗,虽然最后米变得非常干净,但蕴含的维生素B1...
扬中市13422636116： 大米浸泡五六个小时在熬粥可以吗 - ？
鄘哀五加： 关于大米浸泡五六个小时是否可以熬粥,有如下两个建议:1. 从食材清单的角度:如果是在冬天,大米浸泡5-6个小时再熬粥是可以的.因为冬天温度低,大米浸泡的时间要长一些.如果是夏天,一般3-4个小时就可以.2. 从制作步骤的角度:浸泡大米可以让米粒充分吸收水分,变得更加蓬松,从而更容易煮熟,节省熬粥的时间.然而,需要注意的是,浸泡的时间过长可能会导致营养物质的流失,所以不建议长时间浸泡.以上建议仅供参考,实际操作可以根据个人口味和需求来调整.
扬中市13422636116： 大米泡太久还能吃吗? - ？
鄘哀五加： 大米泡很久,但没有异味的情况下,可以淘洗后煮粥.以“皮蛋瘦肉粥”为例,做法如下: 主料:大米150g,皮蛋2个,猪瘦肉90g 辅料:盐一勺,鸡精1/2勺,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,香油1小勺,水适量 步骤: 1.将大米放入大碗中,加...
扬中市13422636116： 不小心把大米泡了七个小时,可以煮饭么? - ？
鄘哀五加： 没问题 大米用水浸泡一天是没有什么变化的,可以煮饭用的.大米提前浸泡是为了煮饭的时候更容易熟,而且推荐浸泡时间在2-8小时为最佳.大米粥做法:将米75克淘洗干净(煮好的粥大约是三碗) 加入10倍左右的水(约750克),放在电磁炉上. 水开了以后,转小火,煮三十分钟. 煮好后,放入枸杞20粒即可食用.希望这个回答对你有帮助
扬中市13422636116： 大米泡水4小时煮饭会吃出病 - ？
鄘哀五加： 不会,24小时会.我家电饭锅有预约功能,每次都大概泡3各半小时之后,才开始煮,到家就熟了.
扬中市13422636116： 大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗 - ？
鄘哀五加： 可以,但是泡米时间过长会导致大米颗粒的破碎,最终导致煮饭过程中糊化过度,造成米饭不成型的糊烂. 春夏泡米时间不建议超过半小时,秋冬季泡米时间不建议超过2小时
扬中市13422636116： 大米洗好后 浸泡3小时 在煮饭会有副作用吗? - ？
鄘哀五加： 不会有副作用.反而是米更容易被煮烂.因为大米中间已经吸了充足的水份,在烧煮的时候就不用再吸水份.在蒸煮上更节省火.但是长时间泡米仅仅对煮粥比较好,如果焖米饭的话,会使米饭变软不劲道.影响口感. 焖米饭方法 食材:米、...
扬中市13422636116： 大米被水泡了一两个小时,又用电饭锅做的米饭,能吃吗? - ？
鄘哀五加： 可以,有好几次我都是这样,除了被嚷几句【万一烧坏锅,怎么办,失火怎么办】米饭还是好吃
扬中市13422636116： 大米就那样在水里泡到晚上,那样的米还能吃吗 - ？
鄘哀五加： 能吃,可以用来熬粥
