描写高级红酒的片段

求一段描写葡萄酒的美文~

酒，葡萄美酒，在爱酒人的眼中是有生命的！
　　轻巧开启瓶塞，将润红的酒体浸入晶莹的杯中，红色就这样铺展开来，渲染了整个空间。只倒小半杯，欣赏它在柔柔的光线下摇曳，缥缈与朦胧的美便涌上心头，幽幽淡淡，思绪也随之沉醉了，如水般静谧。
　　端起酒杯，轻摇一下，有股幽香浮在其中，啜饮一小口，有酸甜适中的流体在舌尖上溶动，伴随着一股浓郁的酒香缠绵在嗅觉里，心儿便开始柔柔暖暖地沉净下来，托杯，倚窗，看夜色朦胧，辰星闪烁，便会有千千情结涌上心头，有悄悄话充盈在杯中，直抒胸臆......红了面颊，醉了这如水的月色。在这红酒中，我品出了丝丝温情，丝丝沉醉。
　　打开音乐，再品这红酒，整个人身心便会放松，在清亮，透明的容器里，看到了一种纯净，一种清爽，压在心中的阴籁与感伤便会随之慢慢淡去，握在手中的这杯红酒，仿佛在瞬间变成了一把灵性的钥匙，开启我快乐的心门，往夕的那些烦碎，那些伤痛，那些不快，都在这浅浅一抿中逝去......如水般淡泊。

张裕高级解百纳干红葡萄酒
张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。
张裕高级雷司令干白葡萄酒
张裕高级雷司令干白葡萄酒选用世界著名的雷司令葡萄品种，采用先进工艺技术酿造而成，本品果香浓郁、风格高雅，具有微酸爽口悦怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的营养成份。
张裕天然白葡萄酒
本品选用优良白葡萄品种，以科学酿造方法酿制而成。酒液晶亮透明，具新鲜悦怡的果香，酸甜适中、气味清爽、入口舒适，含有葡萄糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，为宴会和家庭饮用之佳品。

对丰满(richesse)酒的描述：

就是品尝者称之为有容量(volume)、有主体(corps)的一类酒，品尝这类系列的酒，我们会有丰富的感觉，而且越来越强烈。在这类酒中，对酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的红葡萄酒，形容品质的词是：轻雅（léger）、细腻（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鹅绒似（velouté）、丝一般（soyeux）。

柔顺（souplesse）也用于高质量的红葡萄酒，这个词需要正确理解，一般人认为souple是菜汤，没有多少实质内容。柔顺的酒是指不撞击口腔，丹宁和酸度都不高而且协调，柔顺也不只是说酒失去硬度，而是指它的各种成分很和谐，柔顺的酒是有个性（personnalité）的，是优雅（élégant）、卓越（distinqué）、精美（finesse）的。

在这类酒中，如果成分更丰富且很协调，就可用圆润（rondeur）、丰满（pleins）、肥硕（charnus）、油质（onctueux）、熟透（murs）等词形容它。

另外，修饰一些有强烈成分的酒，可以用醇厚（corsés）、浑厚（étoffés）、构架（charpentés）、坚实（solides）、强力（puissants）等形容。我们用了这些很明确的词汇，使我们能够把酒的品质严谨地翻译出来。

酸高的描述：

对一个酸度高一点但不扎嘴的酒，可以形容为：失衡的（déséquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、贫乏的（anémique）、平庸的（étroit）、瘦削的（décharné）、味短的（court）、生硬的（bref）等。

若口感更干涩，就用干瘦的（maigri）、粗鲁的（brut）、侵衅的（agressif）等。酸度给予的酸涩感情况不同，可能是挥发酸高，也可能是丹宁量过大，品尝者要掌握这种情况。过量的酸度给予口腔的感觉是僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青绿酸（vert）等。

乙酸属挥发酸，它不仅仅是提高了酸感，它的味道还辛辣（aigreur），很不愉快，挥发酸高的酒是干瘦的，刺鼻的，品尝末了缺陷更明显。

酚类化物的描述：

如果酒中的丹宁相对于平衡而言有些过量，就会出现硬（dur）和收敛（ferme）的感觉。丹宁的含量过高，酒的颜色就太浓重，酒就有粗糙感。特别是品尝末了感觉很明显。人们用锉齿的（rapu）、涩口的（réche）、粗糙的（rugueur）来形容。酒发苦，是多酚类化物引起唾液收敛（astringence）的感觉。

甜味的描述：

一个甜味成分占一定优势的红葡萄酒，可用圆润美味（moelleux）、甘油型的（glycériné）来描述，并不是说这个酒一定含有过高的还原糖，而是指它给出一种糖的甜感。

微失酸、丹宁平衡的酒，会失去新鲜感（fraicheur）、立体感（relief），可以用沉重的（lourd）、糊状的（pateux）来描述，说明它表现不出任何精细的特点，这酒是平庸的。

对酸的比例重、pH高、酸度低的酒，它会是咸的（salée），碱性的（alcaline），洗涤液的（lessive）感觉。在一个利口酒中，过剩的糖给出的腻的（doucereux）、淡而无味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）发腊pommadé等感觉。

酒精度的描述：

酒精度低的酒，感觉是轻、弱、淡、寡（légers、faibles、petits），如果它是很协调的，也可能感觉是愉快的，但酒度低是很难找到一个好的平衡感，这种酒通常是贫乏的。若酸度略高些，能给出新鲜感，否则就平淡无味，并显出酒精味、水质味（aqueux）。

一个酒精度高的酒是醇烈的（vineux）。酒精可平衡酸，高一度就会给出热感、苛性刺激感。富含乙醇的酒烈酒（alcoolisé，généreux，capieeux，spiritueux）。

香味的描述：

酒的香味比滋味更难以把握和描述，品尝者须尽力区别香味的种类和强度，香味的容量和浓淡的程度，认真检测连续出现的香气，唤醒对花香（fleur）、果香（fruit）、木香（bois）、油香（grasses）、酸香（acides）、辛香（épicees）、醛香（aldéhyliques）、化学香（aromatiques）等的再认识。在陈酒中通常还会有酒香（bouquet）。在顶级酒里这些成分就更为复杂。

品尝者应该区分开香气里面的芳香（arome）和酒香（bouquet），芳香一般是年龄短的酒所表现而酒香是通过陈酿而生成的香气，一般来说新酒是不会有酒香的，而成年老酒也不会有果类芳香的。

芳香也有两种，一种是来源于葡萄果的香味，这是葡萄品种特性的表现，如麝香、比诺、索维农等，这些香叫一级香气。另一种是由发酵过程中产生的香气，这叫二级香气。酵母将葡萄汁中的糖转化为乙醇的同时，也会产生大量的香味物质。

酒香是由于酒长时间在木桶中贮藏和在瓶中老熟过程中逐渐形成的，长时间的陈酿会失去新鲜感，品尝者在鉴定酒的香味肘可选择如下词汇：弱的（faible）、平淡的（neutre）、无味道的（fade）、贫乏的（pauvre）、芳香的（parfumé）、香的（aromatique）、酒香的（bouquet）等。

一个酒香味的首要质量是它精美的果香和花香，一些新的白葡萄酒确实能感觉到它的葡萄花香或茶花香，相反地有一些酒其香味是低级的（commune），粗俗的（grossiére），植物味（végétale），草味（herbacéc），树叶味（feuille）等。一些富含丹宁的酒，它有丹宁特有的香味，并在老熟之后形成本香（bois），树皮香（écorce）。

一个有特点的酒是很容易依其个性特征判明的，相反平庸滞呆的酒很难判明其身份。我们说一个酒果香浓郁，不总是指葡萄果的香味，往往有苹果（pomme），桃子（péche），李子（prune），黑茶子（cassis），草莓（fraise），覆盆子（framboise），樱桃（cerise），香蕉（banane），木瓜（coing），柠檬（citron），榛子（noisette），等水果的香味。果香型的酒一定是年轻的酒。对香气的研究重要的是有一个灵敏的嗅觉分析，并且和我们在外部世界所感知的动、植物香气联系起来去表达酒中的香味。酒中的香气系列一般分为：花香（florale）、木香（boiseé）、植物香（verte）、香脂香（balsameque）、水果香（fruitée）、动物香（animale）、辛香（épicée）、焦香（empyreumatique），化学香（chimique）等九个系列。

果香之后是花香，如玖瑰花（rose），董菜花（violette），木犀草花（réséda），玉兰花（magnolia），蜂蜜香（miel）等。植物香如干草（foin），蕨草（foagére），蒿草（armoise）等。辛香的痕迹经常出现在高级酒的酒香中：丁子香（girofle），桂皮（cannelle），果核（noyau），鸢尾（iris），香子兰（vanille），樱桃木（kirch），苦杏仁（amandeamére）等。焦香是一种灼烧物质的气味：焦糖味（caramel），烟熏味（fumé），烤面包味（paingrillé），咖啡味（café），烧巴豆杏（amandesgrillé）等。木香：雪松木（boisdecédre），树脂（résine），甘草（réglisse），茶（thé），枯干的树叶（feuillefaneé），烟草（tabac）等。动物香：麝香（musc），琥珀香（ambre），野味肉香（venaision），皮革（fourrure），奶油巧克力（truffeenchocolat）等。

对丰富复杂的芳香族世界，我们寻找酒中的香味物质，确实需要足够的想像力。来源于酵母发酵和乳酸发酵的产物也是一种值得重视的香气。

借用卫生系列的品尝词汇：

正常酒的香味描述：健康的（sain），纯净的（franc），干净的（net），味正的（droitdegout），合格的（loyal），清洁的（propre）；变质酒曝露出的香气：含糊的（douteux），变质的（altéré），病的（malade），辣的（pique），变酸的（acescent），醋味（acétique），有酸味的（sur），脚臭的（butyrique），酵母味（ferment），变质（tourne）等。被病毒感染的酒，后味会有乙酰胺气味，被称为“笑味（souris）”。加入防腐剂山犁酸就有老鹳草味（geranium）或天竺葵味（pélargonium）。

形容酒被氧化的品尝词汇：

按照氧化程度有：疲劳的（fatique），走味的（éventé），挨打的（bateu），扁平的（aplati），撕碎的（m?che），氧化味（oxydé），马德拉甜味（madérisé），陈旧的（rancio），灼烧的（brulé）。一个太老的红葡萄酒是光突的（dépouillé），衰退的（usé），衰老的（décrépit），老人的（vieillardé），枯萎的（passé）等。

对二氧化碳作用的描述：

在一个白葡萄酒中含有少许二氧化碳气时，会给味觉清凉感（fraicheur）。若含量过高酒就会有刺激感（piquant）。二氧化碳的味觉与温度有很大关系。新鲜的白葡萄酒和圆润的红葡萄酒若含有过浓的二氧化碳，口味是不愉快的（désagréable）。完全清除CO2的酒往往也是无味道的（affadi），无立体感的（sansrelief）。精心制作的汽酒是冒泡的（pétillants），表面有泡沫的（crémants），起泡的（effervessents）。

坏味的描述：

没有笔清的新酒留在酵母泥中往往会产生硫醇味，臭鸡蛋味。许多不愉快的味也来源于腐烂的葡萄果，发霉的（moisi），碘味的（iodés），酚的（phénol），药的（pharmaceutiques），苦涩的（amertume）。

坏味最常见的是被不完善的贮酒容器和居住环境所污染而来的，坏木桶、烂木塞是坏木头味的来源，也是真菌味（champignon），哈喇味（rance），植物味（végétal）等坏味的主要源泉。一些葡萄园的土地年复一年地被居民污染，轻微的树脂味（résine），石油味（pétrol），胶皮味（caoutchouc），溶剂味（solvant），沥青味（goudron），纸味（papier），烟味（fumée），土味（terre），粉尘味（poussiére），水泥味（ciment），织物味（tissu）等也有时会发现在酒中，这是由于葡萄成熟过程中会吸收这些味并带到酒中来，或者是酿造过程中酒液与外界接触也会吸收这些味。

---

崆峒区15788257082： 麻烦大家用一段优美的文字描述红酒 - ？
原娴红花： 红酒,是粒粒晶莹凝结的精华,是经过漫长岁月酝酿的琼浆;血红的颜色,犹如夜里迷梦的烛火,散发诱人芬芳的同时,挑逗着丝丝的情欲;犹如舞台上妖娆的舞姿,激荡无限魅力的同时,散发着阵阵的光芒;犹如温婉可人的少女,青涩懵懂的同时,印刻着时间的记忆.甘醇、清冽的液滴,顺着杯口流淌,滑入口中,浸润着舌尖的味蕾,品味着一段历史,品尝着一段如梦如幻的年代.

崆峒区15788257082： 好红酒怎么描述 - ？
原娴红花： 举例说明 干白:淡淡的麦秆色伴有柑橘和香草的味道并混有坚果味,以及来自法国大橡木桶酒泥中的酵母气味.也有桔子和香料以及甜甜的花香.酒体饱满,酸度结构分明,而且具有结合良好,温和适中的橡木般的典雅之韵. 干红:紧凑,多层次的味觉显示出甜美和黑莓的果香,伴有来自橡木的巧克力和香料的香气.口感有典雅紧凑成熟的樱桃和浆果的味道,也有柑橘,略带咖啡和如丝般润滑的细腻结构和丹宁.是一款有着美好未来的葡萄酒.

崆峒区15788257082： 描写葡萄酒的句子 - ？
原娴红花： 1.“葡萄酒会让一天的精神更充沛、不急躁,放松心情,增强忍耐力.” ——美国领袖本杰明富兰克林 2.“我觉得大家认为给葡萄酒的税上的很严重这是一个错误的想法,这跟奢侈品上税不一样.相反,给它上税是保证我们公民的健康.” —...

崆峒区15788257082： 描述酒好的句子 - ？
原娴红花： 1、轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁,一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气,朴鼻而来沁人肺腑.轻抿一口,齿颊留芳,连打嗝、哈欠都韵味余香.2、桌上这碗红酒宛如太阳,粉红色的酒是其光芒,如果没有红酒...

崆峒区15788257082： 葡萄酒的颜色句子 - ？
原娴红花： 1.有些葡萄酒,我们可以每天喝上一杯,有些可能10年才能买上一瓶,有些也许一生才能喝一次,更有甚者,很多顶级佳酿我们可能一辈子都无缘品尝到.品葡萄酒,最好不醉,最好不贵,不担心檫肩,不担心错过,那样我们就可以一念执着,...

崆峒区15788257082： 如何用唯美的句子形容红酒 - ？
原娴红花： 1) 你是一杯清香沁脾的茶,香味早已深入我的骨髓;你是一枝娇艳含羞的花,美丽持久萦绕我的心田;你是一盏优雅玲珑的灯,温暖依旧照亮我的人生.葡萄酒情人节,你我爱情开始的日子,只想与你欣赏爱的花朵,沐浴爱的灯光,细品爱的美酒,相守一生,相恋一世. 2) 一杯美酒,令人回味无穷,难以忘怀;一段爱情,也可以让人尝尽酸甜苦辣,刻骨铭心.这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路,看每一个日出日落.葡萄酒情人节,爱的滋味令人永远铭记.

崆峒区15788257082： 形容好酒的句子 - ？
原娴红花： 形容好酒的句子解答 可以写句子: 红酒是生命的血液.要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒.它为爱而生,也可为爱而死.仿似有着千变万化性格的妙龄女子.时而疯狂,时而诗意,时的含羞骄眉,当她留恋那宛若忧伤时.生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋.

崆峒区15788257082： 描写葡萄酒的一段话 诗情画意些,抓住甘醇,色泽.... - ？
原娴红花： Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny ＂Les Amoureuses＂ 2001 勃艮第 香波 蜜思尼村 爱侣葡萄园 2001 葡萄歉收年份容入了酿酒者更多努力的葡萄酒. 我在森林中迷失方向 树木散发出的生命方向之中 我发现了本不应该出现在这森林里的花 与红色果实所散发出的香气 抑制住振奋的心情加快脚步 森林豁然开朗 在那深处出现了一处被浓雾包围着的泉 我隐约感觉到泉对方的美景 但是浓雾迷眼使我无法前行 环视周围 那仿佛有座栈桥通往泉的那头 涂中伴着花香和野果子芳香的风吹进我的鼻腔 之后那一刻 对岸的风景映入我眼帘 哦 看呐 那有2只蝴蝶正在花丛中嬉闹

崆峒区15788257082： 描述葡萄酒的句子 - ？
原娴红花： 友情是人最保贵的财富,无论你走到哪,身处何方,都会有一段温馨的回忆伴随着你. 友 情是金子,友情不像铁,越练,越氧化,最后化成一缕轻烟.它像块金子,越练,越纯,永远闪烁着金色的光芒.友情是一瓶很纯的葡萄酒.越陈,就越醇,也越甜.

崆峒区15788257082： 一篇关于品上等葡萄酒的800字作文 - ？
原娴红花： 我在五月的万里晴空下,大树温柔地遮蔽着阳光,用树阴守护着我.我眺望着散发光辉的庭院下意识地翻开带来的一册古书.“在你轻拂额前刘海时,我在苹果树下看你,至尽我仍然想念着,头上插着小花装饰的你,温柔地伸出白皙的手把苹果...