求快餐菜单100种菜名

快餐菜谱有那些？~

1、炒饭（中式快餐）
米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
2、盖浇饭（中式快餐）
主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

3、杂酱面（中式快餐）
猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。
4、炸鸡（西式快餐）
三黄鸡5000g，油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，白糖适量。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。
5、汉堡包（西式快餐）
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼，故称为牛肉饼。
参考资料来源：百度百科——炒饭
参考资料来源：百度百科——盖浇饭
参考资料来源：百度百科——杂酱面
参考资料来源：百度百科——炸鸡
参考资料来源：百度百科——汉堡包

1、糖醋带鱼

糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。

2、鱼香茄子

鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。

3、鱼香肉丝

鱼香肉丝（英语：Yuxiang shredded pork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。

4、红烧草鱼

红烧草鱼（Braised carp）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。

5、红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。

　　家常菜
　　糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
　　麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
　　棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
　　东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
　　板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅

　　饮食百科：鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜
　　鲁菜精选 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
　　锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
　　芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
　　龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉
　　炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺
　　换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子
　　双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿
　　冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐
　　山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃
　　焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球
　　凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球
　　酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆
　　玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩
　　扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌
　　软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排

　　粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼
　　广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚
　　烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡
　　花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪
　　红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端
　　乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉
　　红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣
　　蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤
　　干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇
　　兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾
　　鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽
　　皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡
　　酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼
　　白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆
　　豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇
　　昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹
　　爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公
　　芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜
　　苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋
　　牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖
　　西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤
　　八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭
　　花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋
　　车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤
　　蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤
　　葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿
　　西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤
　　荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅
　　酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉
　　油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云
　　西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油
　　煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹
　　板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤
　　银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉
　　奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤
　　润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶
　　番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤
　　米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡
　　参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝

　　川菜精选 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒
　　烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块
　　干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉
　　箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜
　　泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾
　　锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条
　　炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷
　　软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕
　　生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼
　　酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片
　　鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉
　　辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡
　　碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁
　　酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花
　　火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭
　　一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝
　　麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡
　　虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼
　　成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩
　　炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯
　　果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚
　　瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼
　　红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉
　　珍珠圆子 红椒爆鲜虾 陈皮牛肉 海鲜拼盘
　　鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅
　　毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉
　　干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖
　　羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包
　　炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼
　　红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼
　　南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹
　　四川家常酸辣汤 泡菜肉末

　　湘菜精选 紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶
　　水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲
　　潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块
　　芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳
　　翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼
　　好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子
　　黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤
　　东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟
　　麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼
　　火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲

　　闽菜精选 银耳川鸭 拉糟鱼块 爆炒羊肚 蛋拌豆腐
　　龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸
　　沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡
　　肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌
　　闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡
　　一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾
　　芝麻豆腐 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙
　　厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉
　　炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝
　　荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片

　　浙菜精选 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花
　　红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋
　　铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐
　　糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝
　　瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼
　　麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐

　　苏菜精选 扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜
　　肴肉 珊瑚桂鱼

　　徽菜精选 鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬
　　玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 更多 »

　　其他 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子
　　蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼
　　百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒
　　凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨
　　酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡
　　脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐
　　麻辣水煮鱼的做法 鱼香肉丝的做法 酸菜鱼的做法 红烧鱼的做法 清蒸鱼的做法 剁椒鱼头的做法 鱼香茄子的做法 鱼头豆腐汤的做法 可乐鸡翅的做法 红烧鸡翅的做法 大盘鸡的做法 四川辣子鸡的做法 泡椒凤爪的做法 辣子鸡丁的做法 咖喱鸡的做法 口水鸡的做法 意大利面的做法 红烧带鱼的做法 糖醋带鱼的做法 香辣虾的做法 椒盐虾的做法 寿司的做法 麻婆豆腐的做法 家常豆腐的做法 韩式辣炒鱿鱼的做法 韩式烤鱿鱼的做法 韩式辣酱鱿鱼丝的做法 六种鱿鱼的做法 红烧茄子详细做法 香烧茄子的做法 肉酱茄子的做法 烧茄子+酱茄子的做法 茄子的四种家常吃法 糖醋排骨的做法 7种红烧排骨的做法 酱牛肉的做法 咖喱牛肉的做法 红烧牛肉的做法 牛肉面的做法 土豆炖牛肉的做法 鱼香土豆泥的做法 酸辣土豆丝的做法 香煎土豆饼的做法 拔丝山药的做法 炸酱面的做法 回锅肉的做法 清蒸黄花鱼的做法 八宝粥的做法 皮蛋瘦肉粥的做法 酸奶蛋糕的做法 韩国辣白菜的做法 醋溜白菜的做法 水煮肉片的做法 孜然羊肉的做法 红焖羊肉的做法 葱爆羊肉的做法 烤羊肉串的做法 西安羊肉泡馍的做法 萝卜泡菜的做法 韩国泡菜的做法 西芹虾仁的做法 龙井虾仁的做法 奶白鲫鱼汤的做法 鲫鱼豆腐汤的做法 蒜蓉西兰花的做法 油焖大虾的做法 凉拌海带的做法 冬瓜排骨海带汤的做法 罗宋汤的做法 杂菇肥牛大酱汤的做法 酸辣汤的做法 菠菜鸡蛋汤的做法 糖醋里脊的做法 宫保鸡丁的做法 30种鸡蛋的做法 五香茶叶蛋的做法 红烧猪蹄子的做法 锅包肉的做法 紫菜包饭的做法 蒜香豆豉蒸扇贝的做法 麻辣烫的做法 啤酒鸭的做法 京酱肉丝的做法 辣炒年糕的做法 韩国炒年糕的做法 蒜蓉娃娃菜的做法 南瓜饼的做法 南瓜粥的做法 腊肉的做法 地三鲜的做法 家常炒面的做法 千层肉饼的做法 花卷和包子的做法全程图解

干炒是将不挂糊的小形原料，经调味品拌腌后，放入八成热的油锅中迅速翻炒，炒到外面焦黄时，再加配料及调味品（大多包括带有辣味的豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等）同炒几下，待全部卤汁被主料吸收后，即可出锅。于炒菜肴的一般特点是干香、酥脆、略带麻辣。简介下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。材料猪前腿瘦肉，湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 )， 肥肉少许，蒜，

酱油，盐，味精，菜籽油做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。

2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。小诀窍1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。

2、不要又是勾芡又是腌渍的，辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。

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翔安区18689182241： 求快餐菜单100种菜名 - ？
永红优力： 我说川菜哈 : 凉拌火焰山,霸王别姬,龙凤汤,热辣辣的吻,蚂蚁上树...

翔安区18689182241： 10元快餐菜谱 - ？
永红优力： 星期一稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤星期二豆浆油条 蛋糕青椒牛肉丝 家常豆腐凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤 星期三稀饭 花卷 ...

翔安区18689182241： 谁有完整的快餐菜单,给我一个本人有用.拜托拜托 - ？
永红优力： 梅菜扣肉饭 --12元 -- 茄汁排条饭 --10元 川味回锅肉饭--10元 -- 台式香肠饭 --10元 葱烤大排饭 --12元 -- 糖醋排骨饭 --12元 水晶虾仁饭 --18元 -- 椒盐排条饭 --12元 糟溜鱼片饭 --10元 -- 西红柿炒蛋饭 --8元 葱烤鲫鱼饭 --10元 -- 酱鸭腿饭 --13元 油爆...

翔安区18689182241： 盒饭菜谱大全10元 - ？
永红优力： 西红柿炒蛋6元、青椒土豆丝7元、酸辣白菜6元、香菇菜心7元、家常豆腐7元、韭黄炒蛋8元、酸辣土豆丝7元、鱼香茄子8元、青椒干丝8元、香葱跑蛋8元、刀豆土豆8元、麻婆豆腐8元、酱扒茄子9元、蚂蚁上树10元、干煸刀豆10元、蛋黄豆腐...

翔安区18689182241： 工业区5至10元中式快餐菜谱大全 - ？
永红优力： 酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋等都是5至10元的.中式快餐的菜谱大全有以下这些: 红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛...

翔安区18689182241： 求大众化快餐菜单 外卖类 - ？
永红优力： 红烧大排饭,糖醋小排饭,红烧鸡腿饭,红烧肉丸饭,鱼香肉丝饭,红烧仔鸡饭,红烧牛腩饭,红烧肥肠饭,猪排饭,熏鱼饭,回锅肉饭,香肠饭,番茄炒蛋饭等等,一般要配几个蔬菜一碗汤

翔安区18689182241： 中式快餐菜谱有哪些 什么中式快餐可口 - ？
永红优力： 素 菜 类 酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋2113 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒素几 韭菜炒鸭血 肉松如意5261菜 蒜泥空菜 脆皮水面筋 油焖竹笋 虎皮尖椒 丝瓜豆子 老黄瓜虾米 干煸四季豆 地三鲜 素什锦 油焖香菇荤 菜 类 咖哩鸡丁4102 川味牛筋 四珍鸡片鱼1653香肉丝 茭白肉丝 回锅肉片 宫爆鱿鱼 土豆烧牛肉 茭白仔虾 煎封带鱼 牙签牛肉 香菠咕老肉 生爆仔鸡 小百叶结烧肉 杭椒牛柳 青椒猪肝 西芹虾仁 葱拷内鲫鱼 雪菜小黄鱼汤 类 蕃茄鸡蛋汤 酸辣鸭血容汤 皮蛋豆腐羹 冬瓜骨头汤 排骨萝卜汤 豆腐鱼头汤

翔安区18689182241： 中式快餐菜单 - ？
永红优力： 酸辣土豆丝 红烧茄子 土豆炖牛腩 锅塌豆腐 南煎丸子 糖醋里脊 干炸虾仁 菠菜蛋丝拌金针

翔安区18689182241： 大众快餐菜谱 - ？
永红优力： 午餐 豉汁蒸排骨咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片 花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心 陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧鸭番茄炒蛋炒萝卜 左公鸡梅菜蒸肉饼尖椒...

翔安区18689182241： 自助餐菜谱. - ？
永红优力： 原发布者:李为莉123自助餐菜单一、菜类1、碎蒸鲈鱼2、板栗鸡块3、萝卜炖牛腩4、泡椒牛蛙5、金瓜蒸排骨6、蒜蓉蒸丝瓜7、芥丝银杏炒虾仁8、西芹木耳9、蒜蓉西兰花10、绝味杏鲍菇11、油淋生菜12、酱汁茄条二、面点1、卤面2、炒河...