什么汤可以缓解压力

喝什么汤缓解压力?~

烦躁易怒，2样食材煮汤喝，缓解压力，抗衰老！很多女人爱吃

喝些药膳汤吧 滋补性的 放些人参当归枸杞红枣等 排骨、乌鸡、牛肉都可以

　　缓解现代人精神压力过大

　　意大利火腿青豆汤
　　纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝，锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上，这一款汤不仅让人一见倾心，而且喝起来清新舒爽，忌廉鲜甜，火腿鲜美，似咸非咸，似甜非甜，再加上新鲜的青豆汤底，让味蕾直接抵达心满意足的境界。

　　材料：青豆200克、火腿和洋葱少许

　　做法：

　　1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。

　　2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。

　　3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。

　　营养分析：青豆中富含B族维生素，能促进糖代谢，保证大脑能量供给，可以克服倦怠感，令人思维清晰，保持优良记忆力。

　　赤小豆鲫鱼汤
　　学生高考、中考都适逢雷雨多发季节，闷热潮湿气压低，让考生容易产生紧张、心闷。除了提神，为身体“祛湿”也非常必要。赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，可以缓解胸闷气短、心悸失眠、消化滞呆等“考试综合症”，同时亦适用于湿热症、消化不良等症。
　　具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。

　　美味养颜泥鳅汤

　　压力大是现代人的通病。尤其是人到中年，上有老下有小，累成了大家的口头禅。这时候先不妨试试泥 鳅汤。

　　早晨，从市场上买来新鲜的活泥鳅，就可以按照我说的方法炮制美味的泥鳅汤了。

　　第一步，让泥鳅吐沙。把活泥鳅放在容器里，滴上适量的植物油，花生油、豆油、色拉油均可。容器里 的泥鳅立刻会吐出许多泥沙来。冲洗一下，把泥鳅身上残留的泥沙最好用布擦拭干净，这样做出的汤才 不会有腥味。

　　第二步，将泥鳅杀死，剖开肚子去除肠泥，将肉剔下来备用，同时留下头和鱼骨刺。这两点都很重要， 缺一不可。我们平时在饭店吃的熏泥鳅都布去除肠泥，实在是不可取，让泥鳅的药效和保健作用都不能 达到最佳效果。

　　第三步，在锅里放油少许，最好是麻油，也可以是花生油、豆油或者色拉油。小火煎鱼骨，微黄后暂时 取出。再以原油煎鱼肉。煎至微黄，再放回鱼骨，注意火的温度，始终不要过热，以免产生有害物质污 染了鱼肉。

　　这时候，在锅里添加适量生水，然后放入黄酒适量、姜末若干，先开大火煮开。煮开后立刻转入小火。 等到汤的颜色变成乳白色，水的量基本也下去一半了，将火关闭。

　　用勺子撇去汤面的漂浮物，放上适量的盐、胡椒粉，ok!一份让你垂涎欲滴的泥鳅汤就可以上桌了。

　　泥鳅汤的主要功效：对于习惯性食欲不振、贫血、脸色无光泽有特效。对于经常喝酒过量导致肝功能紊 乱的人，喝上几次后可以立竿见影，恢复以前的强壮。对于精神压力大、习惯性疲劳的中年人人，可以 消除你的郁闷情绪、缓解衰老，连续喝上4、5次，基本可以让你重振年轻时男人的雄风。此汤男女均可食用。对于女人来说，可以改善粗糙皮肤，增加皮肤弹性和光泽，去除暗斑等。

土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
用于：工作太忙、压力太大的女性

头昏健忘：人体必需的脂肪酸———亚油酸在坚果内的含量很高，而且坚果不含胆固醇，因此常被称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质———卵磷脂、胆碱。所以劳累过度感到头昏、记忆力衰退，可以多吃一些花生、瓜子、核桃、榛子等坚果。

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负担过重：维生素c具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素c，所以，要尽可能地多摄取富含维生素c的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素c片剂，会获得意想不到的效果。

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脾气不好：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，可以帮您消除火气。萝卜，适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。

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筋疲力尽：可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素b和维生素e、钙、铁，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。
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人体缺乏维生素b1会感到乏力。含维生素b1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。人体缺乏维生素b2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素b2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。在体力劳动量大时及时补充维生素c，可以提高肌肉的耐力，加速体力的恢复。富含维生素c的食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸枣、鲜枣、山楂、红果、草莓等。天门冬氨酸具有较明显的消除疲劳的作用。富含天门冬氨酸的食物有蛇肉、黄鳝、甲鱼、乌龟等；植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻等。茶和咖啡含有咖啡因，能刺激心脏，增加呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌，因此具有一定的抗疲劳作用。水果和蔬菜中含有较多的碱性物质，在劳动强度过大时进食较多的水果和蔬菜，可中和体内的乳酸，降低血液和肌肉的酸度，增强机体的耐力，因而达到抗疲劳的目的。

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多吃新鲜蔬菜等碱性食品可以缓解疲劳。
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饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳

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钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

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补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。

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增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

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维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

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不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒

法师玉米浓汤 推荐味重的喝

如果不喜欢就喝中国人自己的

茶

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歹骅坐珠： 汤中加入红枣,可以滋养和安神,料理脾胃,有助于新陈代谢;银耳含多种维生素,增加精力,加入人参可以暂时提神,这些都是提神滋补汤常用的辅料.至于汤底,可以选用鸡汤(增强抵抗力,最好的就是鸡汤,用文火炖,火候太大汤会混浊...