超市买的年糕粘成一块儿如何处理
如果是真空包装的那种年糕 在超市立风柜里陈列的话开启包装用水泡一下就好了
怎样把超市里买的年糕分开
先在锅中蒸软，再切片放到油锅中炸这样会是外酥里嫩 有.一拿出来的
从超市买的年糕怎么做
炒著吃或煮汤年糕都好吃的。炒的话用大蒜苗炒可香了
煮的就放些比较鲜美的东西进去。比如肉丝、虾米、香菇、青菜等
超市买回来的切片年糕怎么做最好吃
辣炒年糕（韩国招牌小吃） 我经常自己在家做,非常简单 做法如下: 1.锅中放少许油，微热后放入韩国辣酱&韩国大酱（2种料在超市均可买到，建议买小盒装，吃完在买）放入量约一勺，翻炒！爆出香味 2.在放入年糕，翻炒 接着在加入水（和年糕的高度持平即可）煮 3.水开后，关小火，放入少许盐 ，糖，在煮一会入下味就可装盘
做炒年糕前 超市买的年糕需要用水泡吗？
超市里面有已经切好的年糕片或者年糕条,片不用再切,条根据自己具体情况定顶切2-3段,做的时候不用泡,因为炒年糕需要放些水防止沾锅,所以,用锅中的水就可以将年糕煮熟,自己常常这样做来吃
在超市里买的硬硬的年糕要怎样吃?
年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时（刀下去不会粉碎），将年糕切成薄片，用九黄（九芽）、肉丝、冬笋炒著吃带劲。另如喜甜食，可以芝麻炒年糕也很好吃。
超市里买回来年糕要泡水吗
从超市买回来的年糕，不需要用水煮再炒。
补充
青菜肉丝炒年糕
【原料】：肉丝,青菜（一般用油菜），年糕
【做法】：
1．肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度。
2．锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用。
3．再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。
从超市买的年糕怎么做
做法：
1.首先将培根切丝。
2.锅中倒入油，烧至六成热，下入年糕，炸至年糕起泡，捞出。
3.接着再下入培根，炸两分钟后捞出。
4.锅留底油，放入黄油，炒至融化时，加入芝士，翻炒数秒后倒入年糕，翻炒均匀，最后倒入番茄酱，翻炒片刻，即可出锅享用。
从超市里买来包装好的年糕怎么吃?
年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时（刀下去不会粉碎），将年糕切成薄片，用九黄（九芽）、肉丝、冬笋炒著吃带劲。另如喜甜触，可以芝麻炒年糕也很好吃。
年糕太粘的原因是什么?
年糕是一种传统的中国节日食品，尤其在春节期间非常受欢迎。它是由糯米或糯米粉制成的，具有独特的粘性和弹性口感。然而，有时候我们会发现年糕变得过于粘稠，这可能会影响其口感和食用体验。那么，年糕太粘的原因是什么呢？糯米含量过高：年糕的主要成分是糯米，糯米中含有大量的淀粉，尤其是支链淀粉。支链...
年糕粘起来了怎么办
只能一个一个掰开了，抹点香油。
超市买的年糕粘成一块儿如何处理
超市买的年糕粘成一块儿如何处理 如果是真空包装的那种年糕 在超市立风柜里陈列的话开启包装用水泡一下就好了 怎样把超市里买的年糕分开 先在锅中蒸软，再切片放到油锅中炸这样会是外酥里嫩 有.一拿出来的 从超市买的年糕怎么做 炒著吃或煮汤年糕都好吃的。炒的话用大蒜苗炒可香了 煮的就放些...
我买的年糕水浸了以后表面上有粘糊怎么回事?
这个是很正常的，因为大部分的年糕遇到水它都会产生这种，因为相当于是一种米糊。
炒年糕怎样不粘成一团?
选择合适的年糕：市面上的年糕种类繁多，有糯米年糕、粳米年糕等。对于炒年糕来说，选择稍微硬一些的年糕更为合适，因为这样的年糕在炒制过程中不容易破碎，也不容易粘成一团。此外，购买时要注意年糕的新鲜程度，新鲜的年糕更容易处理。提前处理年糕：在炒年糕之前，先将年糕切成适当大小的块或片，然后...
年糕怎么炒不会粘一块
年糕是一种比较受欢迎的糯米制品，很多人在炒年糕的时候常常会碰到年糕粘连在一起的情况，那么年糕怎么炒不会粘一块呢？1、 过下水再炒：在炒年糕之前可以先将年糕放在开水里面过下水，这样处理后的年糕不容易粘在一块。2、 事先在炸一下：年糕在炒之前可以先在年糕上拍上些小粉（生粉）用高油温的...
夜市炒年糕怎么炒的?为什么自己炒年糕总会粘在一块。。。
其实很简单，炒年糕非炒也，而是焖。将年糕放在炒好的菜上面，盖锅焖1-2分钟，然后翻炒均就可以了。因为年糕本身是熟的，只要用些热气让其回软就OK了。下面用蔬菜咸肉炒年糕的例子具体说明，或许可以得到更加直接的感性认识，这种方法同样也适合北方人爱吃的炒饼。咸肉炒年糕 材料（3人量）：咸肉200...
为什么年糕粘糊糊的
年糕黏糊糊的是因为有两个意思，第一个是黏糕的黏与过年的年发音一样，第二个是黏就是要把一家人黏在一起，大家高高兴兴，团团圆圆过大年。中国的文字博大精深，不是国外那些字母可以相比的，我们的祖先在造这个食物的时候就不是从生物化学的角度造的，你非要用生物化学的角度去解释，只能送你三...
年糕不容易熟,也很容易粘在一起,炒年糕前,需要怎么做呢?
年糕是用糯米制成的食物，比较有嚼劲，所以很多年轻人，都非常喜欢吃。并且年糕的烹饪方法，也多种多样，但是有一个特别明显的表现，就是年糕非常不容易熟，并且在烹饪的过程中，很容易粘合在一块。要想在做年糕的时候，不让其黏一块，就可以将年糕过一些面糊，这样就不容易粘在一起。并且在调理面糊...
有什么窍门可以让年糕在煮制过程中不容易粘连在一起?
使用冷水：将年糕放入冷水中，然后慢慢加热至沸腾，这样可以让年糕逐渐适应水温的变化，减少粘连。搅拌：在煮制过程中，用筷子或者勺子轻轻搅拌年糕，可以有效防止它们粘在一起。但是要注意动作要轻，以免破坏年糕的形状。加油：在水中加入少量的食用油，可以使年糕表面形成一层油膜，减少粘连。使用淀粉：在...
漆军多索： 如果是真空包装的那种年糕 在超市立风柜里陈列的话打开包装用水泡一下就好了
武宁县19524766158： 买来的年糕都粘在一起弄不开了怎么办?是那种大块的年糕 - ？
漆军多索： 干后,再切片或块
武宁县19524766158： 年糕粘起来了怎么办 - ？
漆军多索： 只能一个一个掰开了,抹点香油.
武宁县19524766158： 年糕粘在一起怎么办 - ？
漆军多索： 在锅里蒸一下就好,或者掰开
武宁县19524766158： 年糕怎么炒才不会老粘在一起? - ？
漆军多索： 其实年糕是煮熟的,当然多放油也会有改善,可你也不想因此变胖子吧!那东东很吸油的.你可以事先用水泡一下(温水最好),这样比较容易熟.炒完之后加点水盖盖子焖2-3分钟.这样就比较不容易粘,还有就是你如果家蔬菜的话,把蔬菜放在下面,年糕在上面,这样加水焖一会就OK了
武宁县19524766158： 怎么掰开叠在一起的一条条的年糕? 这问题是不是有点难度 = =求助 - ？
漆军多索： 冻住了还是黏住了?试试用水泡一会儿,冷水就好.或者放在热热的锅盖上,烘一会儿就好啦.
武宁县19524766158： 年糕怎么处理一下 炒菜时才不会粘到一起呢 - ？
漆军多索： 应先过一下油炸一下,在烹制.
武宁县19524766158： 年糕一炒就粘在一起了该怎么办?是年糕太嫩了吗? - ？
漆军多索： 油少,或油没开,油开时放入,温火煎.
武宁县19524766158： 年糕怎么炒才不会粘一起？
漆军多索： 解决方法~:年糕先下油锅过一道油,不要炒狠了,然后加入其他食材混合翻炒.接下来用平常舀汤用的汤勺加3-4勺清水,然后再加入调料.【炒咸味年糕呢,就多倒点酱油,一来可是上色,而来可以避免盐加多了,咸;要是炒甜辣式的,就记得番茄酱一定要足量,尽量加辣椒油而不是辣椒(有现成辣酱是最好的),依个人口味调整比例啦】调料加全了,就把锅内食材翻炒均匀,开中火炖一会儿,等到锅内汤汁变得粘稠时就OK啦.这种先炒再炖的方法我屡试不爽,次次成功,既可以避免年糕粘锅,又可以使年糕均匀入味儿.说明:因为超市卖的年糕比较特别,不像乡下自制的年糕,所以一般都是先过一道油再进行烹饪比较好,较之加水后再加入年糕炖煮,这种方法反而实用一些.
武宁县19524766158： 炒年糕为什么会粘在一块呢？
漆军多索：年糕是糯米做的,本来粘性就大,切得越薄,就越容易卷起来粘在一起呀. 要想不粘,最好不要切太薄,而且先在锅里把油烧熟,下年糕去炸一下,边角都酥了,自然就没那么容易粘了. 不过还是要快起锅的好. 至于到什么程度,炸得金黄色就可以吃了.
