香精与香料(49)—樟脑(莰酮、龙脑酮)
揭开樟脑的秘密：从天然到化学合成的历程与应用
樟脑，一种神奇的天然成分，其右旋形式源自大自然的樟树，而消旋版本则通过化学合成获得。它在医学和工业领域展现出了卓越的功效，如抗炎、止痒、麻醉和强心活血，甚至在驱虫防腐上也表现出卓越作用。然而，对于它的使用必须谨慎，孕妇和婴幼儿应严格避免，高浓度使用更是禁忌。其化学名称为1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚烷-2-酮，见证了其从古代阿拉伯的发现，到16世纪传入日本，再到被诺贝尔奖得主用于无烟火药的历史变迁。
台湾曾因丰富的樟树资源，被誉为“樟脑王国”，早期产地如三峡、大溪、关西和南投集集都有其踪迹。然而，这种珍贵资源的开采和贸易并不平静，19世纪末的台湾，樟脑贸易繁荣背后，是官商间的激烈竞争和资源掠夺。刘铭传时期，通过抚番政策，樟脑产业达到了巅峰。日治时期，樟脑成为国有的战略资源，导致部落间的冲突。进入20世纪20年代，化学合成的崛起，让樟脑的地位逐渐被取代，产业逐渐衰落。
樟脑药理活性的核心在于其能够激活TRPV1通道，从而产生止痛效果。而樟脑白油则通过T细胞机制展现出强大的抗肿瘤作用。研究发现，CWO——一种植物精油，通过NFAT依赖途径和CD8+ T细胞机制，能够诱导角质细胞肿瘤消退，其机制涉及钙信号转导和免疫反应的激活。CWO在体内抗肿瘤的作用机制不仅限于此，还通过免疫细胞的激活和微环境的改变，来对抗肿瘤。TSLP信号通路在这一过程中可能发挥重要作用，而NFAT的激活剂则可能有助于降低上皮肿瘤的风险，但具体应用还需深入研究。
在商业上，樟脑衍生物如磺酸或酮酸广泛应用于手性合成，如银(I)樟脑复合物的研究，显示亚胺取代基和磺酰亚胺环对其抗菌性有显著影响。香樟叶挥发油，除了抗菌和抗氧化，还能通过代谢组学方法揭示对金黄色葡萄球菌的抑制机制，深入探究其影响代谢途径和酶活性的科学原理。
樟脑的科学探索不断深入，从《神经科学》期刊的研究到《分子致癌学》的发表，以及《当前有机化学》和《无机生物化学》的专业论文，都揭示了樟脑及其衍生物在药物化学中的关键角色。每一项研究都在揭示这一古老成分的新面貌，为未来的医学和工业应用提供了无限可能。
探索樟脑的奥秘，不仅是对历史的追溯，也是对自然智慧的敬意，它在科学与生活中的角色，将继续被我们深入挖掘和利用。
香精与香料(49)—樟脑(莰酮、龙脑酮)
在商业上，樟脑衍生物如磺酸或酮酸广泛应用于手性合成，如银(I)樟脑复合物的研究，显示亚胺取代基和磺酰亚胺环对其抗菌性有显著影响。香樟叶挥发油，除了抗菌和抗氧化，还能通过代谢组学方法揭示对金黄色葡萄球菌的抑制机制，深入探究其影响代谢途径和酶活性的科学原理。樟脑的科学探索不断深入，从《神经科...
香精和香料区别在哪里
1、定义不同 香料：香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香精：香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。2、发展不同 香料：香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、...
香精与香料的区别是什么?
1、定义不同 香料：香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香精：香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。2、发展不同 香料：香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、...
香料和香精的区别是什么啊?
1、定义不同 香料：香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香精：香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。2、发展不同 香料：香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、...
香料和香精有什么区别?
香精：香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。2、发展不同 香料：香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物，其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业，与人们的日常生活息息相关。随着国民经济的高速发展，人民生活水平不断提高，传统生活...
香料与香精有什么区别?
香精：香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。2、发展不同 香料：香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物，其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业，与人们的日常生活息息相关。随着国民经济的高速发展，人民生活水平不断提高，传统生活...
香精和香料有什么区别
简单地说来，香精、香料都属挥发性物质、具有一定的香气和香味，能被人们嗅感和味感出来，(有的香气和香味人们不能凭感官察觉出来的情况下，却都被不同的生物所感觉和分辨出来);而且有一部分其臭无比，有一部分是香气怡人。 香料这个名词从广义来说，它是指有时称香原料(香料)与香精的统称;比如，...
香精和香料有什么区别
香料及其分类 香料是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质，是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分，它由天然香料、合成香料和单离香料3个部分组成。其分类可简单列表如下： 香料 天然香料 动物性天然香料 植物性天然香料 合成香料 单离香料 合成香料 （1）动物性天然香料是动物的分泌物...
香精和香料的区别
★★食用香精 由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香气和味觉的仿真性。食用香料在食用香精中所占比例很小，但需进行一定的安全、卫生...
香精与香料(104)—甘松
匙叶甘松的珍稀价值：<\/匙叶甘松，生长在喜马拉雅山脉，是传统医学中的珍贵资源，尤其在消化和神经精神疾病治疗上展现卓越效果。研究揭示其抗抑郁活性，特别是通过其SERT影响，表明了其在神经系统中的潜在作用。倍半萜的神经保护作用：<\/匙叶甘松的倍半萜化合物如化合物3和4，对神经炎表现出显著抑制效果，...
焦习前列： 樟脑(camphor)化学名为莰酮-[2],分子式为C10H16O,分子结构为立体结构.由樟树木片用水蒸气蒸馏所得的精油,系白色晶体.根据原料和加工方法,有天然樟脑和合成樟脑两种. 概况 明代李时珍著《本草纲目》中记载:“樟脑出韶州、...
平房区13332587736： 葑酮有哪些应用? - ？
焦习前列： (+)-葑酮别名 d-葑酮;(1S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮;d-小茴香酮;(+)-1,3,3-三甲基-1,4-桥亚甲基-2-环己酮;(+)-1,3,3-三甲基-2-降冰片酮 英文名 (+)-Fenchone 分子式 C10H16O 分子量 152.24油状液体.有樟脑样气味.易溶于无水乙醇、乙醚,几乎不溶于水.饱和水溶液pH为6.82.相对密度0.948.熔点6.1℃.沸点193.5℃.折光率1.4636.比旋光度[α]D20 +66.9°.闪点66℃.半数致死量(大鼠,经口)6.16g/kg. 有机合成,用作脱氢反应中氢的受体转变羰基.食品调味剂.香料. 本品应密封于阴凉处保存.
平房区13332587736： 香精和香料的区别 - ？
焦习前列： 香料是指单体或一些天然物质,香精是2种或者2种以上香料的混合
平房区13332587736： 香精和香料有什么区别 - ？
焦习前列： 二者常一并提起,因为简单来说,香精是由各种香料混合调配而成的,也就是香料大多为单体,而香精则是多种香料的复合体. 两者都有天然和人工合成两种,安全方面来说天然的香精和天然香料一般安全,合成香精与合成香料如果在GB允许...
平房区13332587736： 常用香料的分类和功用 - ？
焦习前列： 一、分类:以原料的来源划分:天然香料 / 合成香料1、天然香料是指以动植物的芳香部位为原料,经过简单加工制成的原态香材,其形态大多保留了植物固有的一些外观特征,如香木块、香木片等;或者是利用物理方法(水蒸气蒸馏、浸提...
平房区13332587736： 香料和香精有什么不同? - ？
焦习前列： 香料和香精的应用不同 香料一种产品是否受用户欢迎,与该产品的香气有很大关系.它的发展不仅带动了合成香料和天然香料的发展,同进也促进了各项加香产品工业的发展,当然合成香料和天然香料新品种的开发也推动了新香型的设计,而加...
平房区13332587736： 烹调中香料的用法?？
焦习前列：一、月桂叶(Bay leah),樟科常绿树甜月桂的干叶,其用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中. 二、奥利根权(Oreguno),唇形科多年...
平房区13332587736： 香料跟香精的区别是什么？
焦习前列： 香料及其分类 香料是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料.香料是精细化学品的重要组成部分,它由天然香料、合成香料和单离香料3个部分组成.其分类可简单列表如下: 香料 天然香料 动物性天然香料 植物性天...
平房区13332587736： 烹饪植物香料有那些? - ？
焦习前列： 烹调中经常使用的植物香料在烹调中经常使用的植物香料,主要有下列几种:(1)桂皮:又名肉桂,是由樟科桂树的树皮干制加工而成的.产于广西、广东、云南等省、区.桂皮含有较多的芳香油(1%一2%),其主要成分是肉桂醛、丁香...
平房区13332587736： 实用香料的品种 - ？
焦习前列： 请查看中国食品信息网 食用香料品种目录 http://www.foods-info.com/ArticleShow.asp?ArticleID=11940
