百吃不腻的白菜炒粉条该怎么做？
白菜炒粉条，看似很简单的一道炒菜，但是要想做的好吃也是有小窍门的，炒好的粉条不黏不坨，根根分明，还劲道，白菜口感也是脆爽鲜嫩刚刚好，所有细节全都在下边的制作过程中，一起来看看吧！
主料
大白菜200克 粉条20克 大葱5克
辅料
油适量 盐1勺 八角适量 生抽1勺 老抽适量 蚝油1勺
做法
白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。
粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。
白菜切成菱形块，大葱切好备用。
锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候，要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角，味道立马就会不一样了。
倒入白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。
放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。
放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。
炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。
粉丝大白菜的做法大全家常窍门
4、倒入牛肉加入适量生抽翻炒一分钟，如果你喜欢口味重的话，可以加一点老抽、料酒。5、倒入三碗高汤，放入辣椒，煮6分钟左右。6、放入切好的大白菜炖煮开后再多熬2分钟。7、放入盐、胡椒粉、味精调味，味精也可以不放，牛肉本身味道就很鲜美。8、放入提前泡发好的粉丝再炖一分钟，如果汤汁较少记得...
白菜炖粉条怎样做鲜香味美,老人小孩都爱吃?
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大白菜炖粉条的做法
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怎样做白菜炖粉条好吃
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冬天大白菜怎么做好吃
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大白菜有什么好吃的做法吗?
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猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
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顾缸麝珠： 主料鸡蛋2个 白菜400克 粉条50克 辅料 油适量 盐适量 黄豆豉适量 鸡精适量 步骤1.白菜切块;2.粉条用开水泡一会儿;3.二鸡蛋,搅拌均匀;4.煎鸡蛋;5.锅留油,放葱;6.放白菜,爆炒;7.放一勺子盐;8.放粉条炒二分钟;9.放黄豆豉一筷子;10.放酱油;11.放鸡蛋;12.放蚝油(适量),上下翻动,即可.
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顾缸麝珠： 1、首先我们要将买回来的粉丝放入温水中浸泡,一定要放温水中浸泡,因为这样时间就会大大地缩短.然后浸泡上大概半个小时左右.就可以将泡软的粉丝捞出来出来了.这里我们就需要用剪刀将粉丝剪一下,然后防止粉丝过长.接下来起锅...
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顾缸麝珠： 1、用料:白菜叶3大片、五花肉一块、葱花适量、姜片适量、盐一茶匙、陈醋一汤匙、生抽一汤匙、干红辣椒适量、红薯粉条一把、水半小碗.2、做法:(1)红薯粉条半小时泡软.五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片.切葱花、姜片,干红辣椒切段.(2)锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来.等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香.(3)加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽.(4)略翻炒后加入白菜叶和泡好的红薯粉条,加半碗水翻炒三四分钟,加入醋和盐调味,糖提鲜.(5)出锅,来吃!五花肉香而不腻,粉条软硬适中,白菜微酸可口,分分钟下一碗饭.
汕头市18716553020： 白菜抄粉条怎么做好吃 - ？
顾缸麝珠： 白菜炒粉条的做法 1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用;2.然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用;3.准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用;4.热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香;5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;8.炒到这个程度就可以了,好味道很好哦!
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顾缸麝珠： 原料:大白菜5片、粉条1小把、葱花适量、生姜适量、酱油1大勺、干辣椒3~5个(喜欢吃辣的可以多放几个,或者将辣椒剪成段更出味)、大蒜3瓣、醋1/2大勺、白糖少许、花椒粉少许、盐适量、喜欢吃肉的可以再放30克五花肉片 做法:1、将...
